Самые смекалистые уже наверняка потихоньку догадываются, что речь сегодня пойдет о том, какие продукты для похода можно считать в нём уместными, и каким требованиям они должны отвечать. Дабы, так сказать, питание в походе было не только вкусным, но и полезным, калорийным и не шибко трудозатратным в плане транспортировки.

Ведь философски пялиться в ночное небо, любоваться костром, затягивая задушевные песни под видавшую виды гитару, и тискать в палатке симпатичную и слегка охмелевшую от всей этой благодати девицу — эт, конечно, хорошо, но жрать все равно охота. Итак, братцы, какие продукты брать в поход?

Еда в походе должна быть лёгкой, но высококалорийной

Продумывая примерный рацион питания в походе, старайтесь выбирать те харчи, которые отличаются от прочих большей съедобной частью или высшим процентом усвояемости. Скажем, традиционная и уважаемая туристами говяжья тушенка на самом деле вариант так себе — съедобная её часть обычно не превышает 32%, да и то если вам повезёт и вы случайно наткнетесь на действительно стоящего производителя. Прочие же проценты — это в основном вода и другие бестолковые примеси.

И что мы имеем? Питание во время походов 100 граммами такой тушенки даёт нам каких-то, стыдно сказать, 200 ккал. А вот аналогичные показатели у, скажем, сублимированного мяса варьируются в пределах 95-96% при энергетической ценности в 565 ккал. То же самое и с картошкой: 23% и 96 ккал против 78% и 315 ккал.

Объяснять, какой из вариантов легче и занимает меньше места в рюкзаке, думаю, не стоит. За аптечную точность приведенных цифр головой не поручусь, но суть ясна.

Готовиться продукты для похода должны быстро и просто

В топку мудреные кулинарные рецепты, доставшиеся в наследство от бабушки, — воплотить их в жизнь в походных условиях хоть теоретически и можно, но сложно, долго и нафиг нужно. Да и не каждый Рамзи с Дюкассом, будучи богами у плиты, справится с костровой или примусной кухней. Так что, отвечая себе на вопрос, что приготовить в походе? — лучше сделайте выбор в пользу максимально простых и быстрых в приготовлении блюд. Конкретные рецепты рассмотрим как-нибудь в другой раз.

Кстати, не стоит забывать и о том, что в горах температура кипения воды ниже привычных 100°С, а посему питание в походе, к примеру, гречкой или рисом на высоте свыше 3000м потребует больших временных и топливных затрат. Если, конечно, вы не намерены тащить на горбу автоклав.

Питание во время походов не должно вывести вас из строя

Простыми словами, скоропортящаяся еда в поход не идет — для кого-то это логично, а для кого-то не очень. Ну, за очевидные продукты по типу молока, сливочного масла, любимых сарделек и пр. говорить все же не буду, т.к., коль уж человек настолько «сообразителен», что возьмет что-либо подобное в поход, то пусть уж лучше усрётся на первой стоянке и возвращается домой от греха подальше. Не ровен час, в горах еще и не такое учудит. Максимум — парочка бутербродиков от любимой тёщи, взятых в идущий к месту старта поезд.

Но даже и некоторые из тех харчей, которые в домашних условиях переживут 5 апокалипсисов, в походе могут довольно быстро оказаться полностью или частично непригодными к поеданию.

Скажем, не упакованный герметично сахарный песок может отсыреть, а при намокании и вовсе превратится в сироп. Куда уместней будет кусковой пиленый, так званый «нерастворимый» сахар. В продолжительном странствии свежий хлеб также лучше частично заменить сухарями, которые и легче, и живут дольше. Ну и, естественно, счастье вашего желудка зависит не только от того, какие продукты брать в поход, но и от их правильной упаковки и транспортировки. Впрочем, сие есть также тема для отдельного разговора.

Что приготовить в походе, чтобы получилась вкусняшка

Да-да, анализируя рацион питания в походе, вернее, свойства составляющих его продуктов, я не зря поставил их вкусовые качества на последнее место — согласитесь, вкусно пожрать можно и дома. Но всё же никто не заставляет все дни на природе давиться пусть легкой и полезной, но пресной и однообразной пищей. Оно, знаете ли, и приедается, и переваривается хуже, и лагерному повару в итоге наливают меньше всех.

Вопрос, как правило, проще всего решается посредством специй, приправ и всевозможных вкусовых добавок, которые полностью вписываются в нашу картину с точки зрения веса и компактности. Вот несколько моментов из этой оперы:

- рисовая, овсяная и пр. сладкие каши на молоке будут входить гораздо милее, если в них добавить сухофрукты, ванилин, корицу и пр. — кто чего любит

- продукты для похода, приготовленные и поедаемые в условиях высокогорья, нередко меняют или теряют свой вкус (особенно это ощущают истинные гурманы), а посему тонкие ароматические приправки вроде того же «хмели-сунели» могут вообще не восприниматься рецепторами. А вот томат, лук, чеснок и иже с ними — желанные гости. Или, скажем, лимонная кислота, на малых и средних высотах обычно превращающая чай в невнятную бурду, на высоте, говорят, становится отличным подспорьем

-аналогично обостряется реакция на различные запахи, особенно специфические

Одним словом, хоть изредка, но побаловать себя чем-то вкусненьким, пусть и в ущерб калорийности, все же стоит, а то ведь народ может и затосковать.

Это интересно:
- Обувь жмёт и натирает? Эффективное армейское решение вам в помощь
- Человек с рюкзаком: история эволюции
- 70% людей не знают об отбойном течении, рискуя утонуть на мели у берега. Что же это, и как с ним бороться?

Это случилось в Индии. Друзья отправились на пляж, а мне захотелось одной прогуляться по улицам, подышать местным колоритом, пообедать в одной из забегаловок…

Но не успела я пройти и несколько метров от своего отеля, как рядом остановился смуглый парень на байке и предложил мне прокатиться. Вначале я отказала. Потом подумала: Почему бы, действительно, не прокатиться с ветерком? И села позади него. Пока ехали, даже успели назвать друг другу имена. Моего смуглеца звали Марк. Он привёз меня на пирс, откуда открывались просто сказочные виды, и мы фотографировались. Марк попросил меня назвать ему свой номер телефона, но я объяснила, что телефона у меня нет. Вернее, есть, но без сим-карты. Он сказал, что даст мне сим-карту. Мы снова сели на байк и приехали в жилой квартал, и он привёл меня к себе домой. Честное слово, я не настолько легкомысленная, чтобы, находясь в чужой стране, пойти в гости к совершенно незнакомому человеку. Я просто была уверена, что мы идём в магазин покупать сим-карту. Понимаете, в Индии и дома, и магазины – всё одинаковое, завешено тканью, всё без вывесок. Вот я и думала, что мы идём в магазин. Даже когда на второй этаж поднимались, всё же думала, что идём в магазин. А когда я оказалась у него в квартире, то очень испугалась.

Марк протянул мне простенький кнопочный телефон:

- Бери! Будем по нему созваниваться.

Я отказалась:

- Лучше звони на ресепшн моего отеля, тебя соединят со мной.

Мне было не по себе. Я вся вжалась в кресло и со страхом ждала, что же будет дальше.

Марк, глядя на меня, всё время говорил:

- Shy baby, shy. Shy-shy, baby.

На самом деле я совсем не shy. Я просто реально была напугана!

Но, постепенно, страх ушёл. Марк угостил меня холодным пивом, мы разговорились. Ему было 29 лет, он работал преподавателем английского в институте. Спросил меня, кто я по вероисповеданию. Я ответила:

- Христианка.

- Католичка? – Уточнил он.

- Нет, православная. А ты?

- Тоже христианин.

- Католик?

- Нет.

Какой именно конфессии он принадлежит, я не поняла. Скорее всего, что-то протестантское.

Марк сказал:

- А давай я съезжу в магазин? Куплю вкусняшек, посидим вдвоём.

- Давай. - Согласилась я.

Он ушёл, предварительно закрыв меня на замок. Что мне совсем не понравилось. Я включила телевизор, пощёлкала по каналам. На одном из них шёл мой любимый фильм «Зита и Гита». Я смотрела его такое огромное количество раз, что мне уже не нужен был перевод!

Но вот фильм закончился, а Марка всё не было. Я заволновалась. Куда он мог так надолго отлучится на своём байке? А может, он попал в аварию и вообще не придёт? Что же мне, так и сидеть взаперти в чужой квартире?

Я подошла к двери, ещё раз подёргала. Закрыта. Прошла на кухню. Там был небольшой балкончик. Я вышла на него, перелезла через ограду, прошла по карнизу и спустилась по пожарной лестнице.

И вот иду я, а на встречу Марк с полным пакетом продуктов. Честное слово, думала, такое бывает только в остросюжетных фильмах!

- Ты откуда? – Удивился Марк.

- Тебя устала ждать и ушла.

- Но я же тебя закрыл!

- А я через балкон.

- Но это же второй этаж!

- Спустилась по пожарной лестнице.

- Ты – женщина-полицейский!

Мы снова вернулись домой. Посидели, поели, попили, пообщались, потом Марк отвёз меня в мой отель.

Утром я пришла на ресепшн и строго предупредила:

- Если кто-то будет меня искать, спрашивать, звонить, говорите, что такой здесь нет!

Почему? Да всё просто. Я приехала отдыхать: купаться, загорать, есть местную кухню, пить местный ром, очаровываться местным колоритом, ездить на экскурсии. А не заводить романы!

Однако, спустя несколько дней, я встретила Марка на рынке. Мы снова поехали кататься, потом сидели на берегу моря, пили ром, ели кешью (эти орешки очень любимы и популярны в Индии). Марк вначале спрашивал, почему я ему не звонила, почему соврала, в каком живу отеле, интересовался, что он сделал не так. Я сказала:

- Послушай. Я сегодня уезжаю. Уже через несколько часов. Зачем портить нашу последнюю встречу выяснением отношений?

Он согласился.

И мы продолжили любоваться морем, пить ром, есть кешью… Потом он отвёз меня до отеля, где меня уже ждали мои взволнованные друзья:

- Вита! Полчаса до трансфера. Ты где вообще?

Кое-как собравшись, я уехала.

Некоторое время мы общались с Марком по скайпу и в фейсбуке, потом общение сошло на нет.

Недавно вспомнила его, зашла на его страничку. Там только одна фотография, и никакой информации. Так что как у него дела – даже и не знаю. Но писать не стала.

Долго ли коротко ли, решили поехать с семьей (всего четыре человека нас) в отпуск и не просто так, а на Тенерифе. Никогда там не были, а рекомендуют. Обратились в известнейшее агенство и заказали себе в отеле Sun Sol Beach 3* (пусть 3 но на первой линии и бюджет... хм...ну будем считать позволяет). И заказали себе номер прекрасный с двумя спальнями и кухней и видом на море. Получили подтверждение, ваучер (если надо потом в комментах приложу) и полетели.

Прилетели и ... тут и началось наше злоключение. Вашего номера говорят нет и никогда для вас не будет. Возьмите взамен аж два, нет доплачивать не надо. Это все наша добрая воля. А то, что номера на полуподвальном этаже и люди ходят по набережной за решёткой в метре от балкона и через дорогу кафе с музыкой на протяжении 18 часов в сутки - это тоже от нас подарок.

Случилась сия история позавчера. Решить ничего до сих пор не удалось, на роуминговые звонки потратили уже денег. И, да, мы говорим на английском а кое-кто даже на испанском.

Позиции сторон:

1. Мы: дайте то, что оплачено или альтернативу.

2. Отель: про номер с двумя спальнями ничего не знаем, он у нас на вас вообще не записан, нет справку что не даём вам номер тоже дать не можем. Даём вам аж два номера, они дороже.

3. Агенство: мы заказали а TUi подтвердило, у нас все ходы записаны. Мы на них ругаемся.

4. TUI: мы узнаем, узнаем, вы лучше в принимающее агенство в Барселону звоните. А что вы хотите? Сейчас лето. Вам же предложили вариант. Он дороже.

5. Принимающее агенство в Барселоне. Пересказывает слова отеля и говорит сочувственным голосом.

Представьте себе, вы оплатили бутылку вина, а вам дают две больших бутылки пива - а что, они больше и градус тот же. Вместо немецкой машины предлагают взять две корейские... Ряд можно продолжать.

Ну и фотография из окна.

Ну и резюме: покупая пакетный тур вы оказываетесь бесправны и предоставлены сами себе.  Бронируйте места напрямую, нет от операторов толку.

Буду благодарен за конструктивные Советы, что можно сделать и к кому обратиться. Отпуск ещё конечно не совсем испорчен, но близко к этому.

Всем привет! Никогда не думала что такое может со мной произойти и что когда-либо я буду писать посты об авиаперевозчиках. Надеюсь мой пост будет полезен для вас и предостережет вас и ваших близких от покупок авиабилетов компании RED WINGS.Вчера 03.03.2018 рейсом WZ9617 Домодедово-Анталия я должна была вылететь в долгожданный отпуск. Купила недешевую поездку у тур оператора Sun mar uitra all incl. Задень до вылета меня тур оператор зарегистрировала на рейс, я уже знала что буду сидеть на месте 19с. Приехав заблоговоременно в аэропорт 13-40, сдала багаж, получила посадочный талон, прошла паспортный и таможенный контроль и в  14-20 отзвонилась своим родным что все ок, иду искать выход на посадку. Выход был на первом этаже аэропорта №16.Увидел что табло выхода еще не активно, информация на нем не присутствовала, сотрудников у стойки выхода нет....и посадка должна была быть до 15-05. Затем снова подошла к табло вылета и смотрю рейс задержан до 15-50, выход на посадку закрыт, пошла дальше бродить по аэропорту, купила попить и сходила в уборную по нужде, зашла в дютифри посмотреть... как то время убить, снова проходя смотрю на табло информация без изменений рейс задержан до 15-50, выход на посадку закрыт, я спустилась снова на первый этаж обошла его весь и не понимаю почему до сих пор табло выход на посадку не активен и никого нет, подошла к сотруднику соседней стойки, она попросила мой паспорт, посмотрела и  сказала, что вас сняли с рейса, идите забирайте ваш багаж.......я была в шоке как сняли, почему.........со мной случился стресс и нервяк, на что сотрудник мне ответил ну видимо  вы не слышали, наверно вы были в наушниках и музыку слушали....я что совсем чтоль идиотина, так прохлопать вой рейс.....вообщем меня вывели из здания вылеты, я дошла то паспортного контроля, возле которого стояла семья из 5 человек, с маленьким ребенком.......обычно же  с детишками ждут до последнего...., которые оказались  в аналогичной ситуации, нам поставили штампы об аннуляции вылета и отправили самим разбираться с туроператором и авиаперевозчикам. Все это время я была на звонках со своим туроператором, но к сожалению он ничем мне помощь не смог....В аэропорту есть стойки представителей Sun ma  и RED WINGSr сидят с каменными безразличными лицами и ничем помочь не могут.......беспредел друг на друга ссылаются. Оказалоась, что и еще один градланин турции е попал на этот  же рейс, на ломанном русском он только и мог сказать "никогда в жизни не куплю электронный билет........." В кассах предложили купить новый билет и лететь с пересадками до Стамбула за 14000 через Шереметьево , или купить билет на 04.03.2018 прямой Шереметьево-Анталия  за 22000.......но уже желания не было никакого куда либо лететь... Вечером я решила проверить на сайте аэропорта Анталии прилетел ли самолет, но такого рейса я не нашла, вообще не понятно а был ли самолет????????Моя сестра позвонила в Домодедово узнать вылетал ли рейс WZ9617 Домодедово-Анталия, а ей сказали, пиши в электронном письме вам ответим в понедельник........неоднократно звонили и в RED WINGS, там вообще дно сотрудники не компетентны, хамло, особенно Шадрин Иван, ничего определенного ответить не смог, как быть в моей ситуации...остается одно писать письмо и направлять его по голубиной почте....между прочим сотрудник RED WINGS сообщил что самолет вылетел в 16-08 и на борту 190 человек.... я написала пост в соцсети ВКОНТАКТЕ аккаунта RED WINGS, но представляете они удалили мои сообщения и меня добавили  в черный список, между прочим представитель с аккаунта RED WINGS написал что самомет вылетел вовремя и на борту было 200 человек............так был ли вообще самолет....и почему разночтения в оличесве пасспажиров......что ж за говенная компания.....мошейники  и аферисты, неужели о ни реально продают билеты на мифические самолеты...........

Ночь не спала не знаю уже куда и к кому бежать обращаться.... вот реально  в такой ситуации чувствуешь себя дураком, хотя  опытный путешественник, не верю что все это со мной происходит.........Кто-нибудь оказывался в такой ситуации как я? есть какая то управа на туроператора или перевозчика??? или лучше поберечь нервы и здоровье, бумерангом всем все вернеться.....