Ежевика...
Зреет будущее ежевичное варенье, а может пирог...
Зреет будущее ежевичное варенье, а может пирог...
От жары, уже почти осень на некоторых деревьях
Хз, что за "арбузы"
Я живу недалеко от Артемовских лугов Нижегородской области, и в прошедшие выходные успел несколько раз сходить до потопа за ягодами. В этом году ягоды много, она крупная, а природа красивая. Ходил с женой, и последний раз с собакеном. Вот, собственно и он:
Барбос был рад и счастлив - вокруг раздолье, бегай не хочу, а так же есть много водоемов, в которых барбос периодически окунался, чтобы потом потрясти рядом со мной своей мокрой гривой
В лугах множество трав и цветов
Нет городского шума. Только жужжание насекомых, крики и пение птиц...
Конечно, с утра много комаров, а днем активизируются строки и слепни, но это вполне терпимо для меня, деревенского.
Вот тут результат моего последнего похода, 6 литров отборной крупной луговой земляники, которую у нас называют крупника или крупляника
Ягода ароматная и вкусная, а какое из неё получается варенье!
Одна только проблема с ней - это очистить перед варкой.
На выходных хочу попробовать ещё раз пробраться за ягодой.
Всем добра бобра и ягод.
Очень красивые браслеты получаются с морошкой!
Слеплено из полимерной глины, капельки из уф смолы и фурнитура используется из гиппоалергенной хирургической стали
Несмотря на то, что внешне ягоды черники выглядят спелыми, до конца она еще не созрела. Да и на вкус пока кислит. Но главное, что эта полезная ягода, до конца не созрев, еще не набрала все свои уникальные природные свойства! Надо подождать неделю, а лучше две. Что касается меня, то чернику у нас в Ленинградской области предпочитаю собирать не раньше середины августа.
Черника – это отличный антисептик и природный антибиотик. Полезны у черники не только ягоды, но и листья. Отвар из листьев помогает, в том числе, и при простудных заболеваниях.
Важной особенностью черники является то, что большая часть ее полезных свойств сохраняется при кулинарной обработке! Плоды черники содержат большое количество витаминов (А, В1-В6, В9, К, С), макроэлементов (калий, магний, кальций, натрий, фосфор), микроэлементов (железо, марганец, медь, цинк, селен), дубильных веществ, сахаров, лимонную, яблочную, скорбиновую кислоты и каротин.
Темный цвет чернике придают антоцианы - природные антиоксиданты, которые способны связывать свободные радикалы и защищают клетки от неблагоприятных воздействий. Это снижает риск образования опухолей. Также антоцианы снижают риск заболеваний сердца, сосудов и глаз.
«Антиоксиданты – это вещества, которые защищают наши клетки от повреждения активными формами кислорода (АФК). Сегодня больше на слуху термин "свободные радикалы", но правильнее использовать объединяющее название – "активные формы кислорода". АФК образуются естественным путем в ходе разных метаболических процессов в организме. Например, при дыхании, активных тренировках или в процессе переваривания пищи. Кроме этого, различные внешние факторы, такие как УФ-излучение, загрязнение воздуха, курение, радиация, алкоголь, некоторые лекарства, тяжелые металлы, тоже запускают выработку активных форм кислорода. Хотя мы часто слышим о вреде свободных радикалов, но благодаря им иммунные клетки уничтожают чужеродные агенты: микроорганизмы, вирусы, опухолевые клетки, токсины. Радикалы участвуют в естественной гибели клеток (апоптозе), в различных воспалительных процессах. К сожалению, часто об этих полезных свойствах забывают. Но, если метаболизм нарушается, и их становится слишком много, возникают проблемы. Начинается процесс окисления и разрушения клеток, внеклеточного матрикса (межклеточного пространства). В дальнейшем это может вызвать различные воспаления, развитие опухолевых процессов, раннее старение.
Учеными установлено, что больше всего антиоксидантов в ягодах, причем и в свежих, и в сушеных. В последних содержание антиоксидантов даже выше. Главные фавориты – шиповник, смородина и черника» (!).
(ссылка на статью об антиоксидантных фунциях черники: https://rg.ru/2021/03/12/vrach-rasskazala-komu-protivopokaza...
Помните: все хорошо В МЕРУ!!! Считается, что за один прием оптимально съедать не больше стакана черники. При большем количестве можно ощутить на себе ее слабительный эффект
Когда до морошки мне 1000 км...
Скатано много шариков из полимерной глины, бочок оттонирован сухой пастелью, сверху глянцевый лак. Штифт из гиппоалергенной хирургической стали.
Материалы : полимерная глина, уф смола, сухая пастель, фурнитура из хирургической стали
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Материалы :прочная полимерная, уф смола, гиппоалергенная хирургическая сталь, сухая пастель
Мне, лично, больше бы понравилось сочетание морошки с черникой. Просто... Надо будет сделать, конечно.
Фото немножко рябь дают... Аппарат чувствовал, что торопилась, наверно.... (((