Кафе на Минском шоссе. История рассказанная мне за обедом
Знакомая, нынче покойная повариха, божий одуванчик, рассказывала замечательные и занятные истории про свою жизнь, насыщенную приключениями. . Я с ней познакомилась на моём нынешнем месте работы. В обед я приходила к ней попозже, когда все уже ушли, я ела, а она рассказывала.
Одна из них.
Работала она в кафе на Минском шоссе вахтами. Жила по две недели прямо в кафе, на кухне и в зале, спали на стульях и столах. Не спрашивайте по СанПин, его туда не заносило. Хозяева сказали делайте, что хотите, но ₽₽₽₽₽ еженедельно кафе должно приносить хозяевам, всё что лишнее, забирайте. Было 6 сотрудниц и один принеси-помоги, всех наняли в один период. Они вахтами жили в кафе.
Кафе новые хозяева перекупили, подремонтировали, место дальнобойщики знали. Располагалось недалеко от населенного пункта Х, поэтому были ещё гости из местных.
Сначала сотрудники всё делали как положено обычному кафе, готовили-убирали-поили. Готовили вкусно, популярность у кафе выросла ещё. Повариха эта очень хорошо готовила, особенно ей удавалась выпечка. Потом к их кафе прибилась кучка ночных бабочек. Сотрудники взяли их под крыло, выделили для небольших встреч каморку. Бабочки приносили кафе дополнительно кроме дохода, ещё и популярность. Некоторых бабочек удавалось выдать замуж. Иногда бабочки прилетали на работу вместе с детьми. Дети вне зависимости от возраста всё время проводили на кухне, повара их кормили по-возрасту, были даже грудные. На "бизнес" хозяева кафе смотрели покровительственно, но брали % за покровительствование.
Таким образом проработала моя знакомая 6 лет. Содержала своих взрослых детей. Купила сыну машину, дочке машину. Позволяла себе поездки иностранные государства. Наконец, решилась на развод с мужем, изменником. Обставила свою квартиру новой мебелью и техникой.
Потом кафе сожгли злобные конкуренты. Никто при пожаре не пострадал.
Всю эту информацию она мне выдавала порциями. Узнав, про бабочек, я уточнила, в курсе ли она, что создала бордель и сама была мамочкой - сутенёршей? На что она ответила, что просто помогала девочкам прожить. А сутернёры - злобные мужики, которые используют женщин как способ дохода, никак им не помогают. Она же с коллегами бабочек замуж выдавала и за детьми приглядывала.
Ответ на пост «А больше ничего не хочу»1
Ни разу не сидел с двумя родителями в кафешке.
Ни разу не завидовал малышам из полноценных семей.
Да и вообще я не фанат шашлыка.
Судьба медведей из придорожного кафе в Шелехове
Из трёх медведей, живших в придорожном кафе в Шелехове (Иркутская область), выжил только один. Его спасла зоозащитница.
– Когда я его увидела, сердце кровью облилось. Мишка весь, от лап до ушей, покрыт коростами и шрамами, – вспоминает зоозащитница из Иркутска Мария Соловьева.
– Он был настолько истощен и ослаблен, что не мог даже подняться на лапы. А в его клетке мы увидели лапы и кости второго медведя…
История трёх косолапых – Саши, Маши и Паши – началась в 2014 году. Тогда в придорожное кафе недалеко от Шелехова принесли крошечных медвежат. Видимо, их маму застрелили в лесу браконьеры. Хозяин заведения посадил животных в вольер на заднем дворе, огородил забором. Там они и остались жить.
Шум вокруг них поднялся в 2017 году, когда косолапые покалечили посетителя кафе. Пьяный мужчина перелез через забор и вплотную подошёл к вольеру, чтобы покормить медведей сгущенкой. Просунул руку в клетку… И один из хищников вцепился в неё. На крики прибежал хозяин кафе, схватил лопату и отбил гостя от животных. Тот выжил, хотя и остался без руки.
После этого животных хотели усыпить. Но этого не произошло. Условия их содержания тоже не менялись, поэтому спустя год питомник К-9 пытался забрать мишек. Ведь в таком вольере, вовсе не похожем на зимнюю берлогу, хищники не могли нормально зимовать. Да и кормёжка не та, что нужна диким животным. Судьба их рисовалась безрадостной: либо они рвались бы на свободу, ломая клетку и представляя опасность для посетителей кафе, либо просто тихо погибали. Что и произошло, по словам зоозащитников.
– Саша умерла около года назад от голода, а когда скончалась Маша, неизвестно. Паша единственный выжил, – с дрожью в голосе рассказывает Мария.
Откуда Мария узнала об этом? Рассказали местные жители. Иркутянку знают, как зоозащитницу, – она вместе с подругами уже шесть лет спасает попавших в беду животных. Правда, раньше это были кошки и собаки, а косолапого они выручают впервые. Поэтому для начала девушки просто разведали обстановку и прокатились до кафе.
Выяснилось, что прежний хозяин заведения, который восемь лет назад и приютил медведей, уехал из России к себе на родину. Теперь заведение арендуют китайцы. Зоозащитница говорит, что медведей кормили соответствующе – фунчезой и рисовой лапшой. Неудивительно, что единственный выживший косолапый, с её слов, весит всего 150 кг при норме для его возраста в 400 кг.
А что говорят в самом заведении?
– В кафе я пришел работать в сентябре этого года. Тогда медведей было ещё двое, – рассказывает сотрудник придорожного кафе. – Худые, конечно, были, но хотя бы двигались, ходили в клетке. Я их подкармливал свежими овощами, иногда мясом. Саша и Паша, наверное, не поделили, что-то…Сильный убил слабого.
Не понимая, что делать с выжившим хищником, арендаторы кафе, видимо, только обрадовались визиту зоозащитников.
– Когда приехала Мария, мы ей помогали спасти Пашу. Тогда он был совсем истощён, – продолжает сотрудник заведения.
Мария решила забрать медведя. Куда – не раскрывает, опасается, чтобы животное у неё не отобрали.
– Для начала нам нужно было его как-то вытащить из клетки, – рассказывает Мария. – Мы не хотели использовать наркоз, потому что из-за истощённости он просто мог не проснуться. Обзвонили ветеринаров, они подсказали успокаивающее средство, чтобы он не напал на нас. Залезли в долги, чтобы нанять спецтехнику и людей для перевозки животного. На спасение косолапого ушло три дня и 72 тысячи рублей. Но самое главное, что наш Паша в безопасности.
Мария уверяет, что сейчас жизни медведя ничего не угрожает: он идёт на поправку и потихоньку набирает вес. Живёт в клетке, которую ей подарили специально для мишки. А сама зоозащитница, по её словам, оформляет документы на животное, чтобы оставить его у себя, и, возможно, даже открыть собственный питомник в будущем.
– Паша просто расцвёл, – говорит Мария. – Смотрит на нас с благодарностью.
– Девушки большие молодцы, что спасли косолапого от гибели, – уверен директор иркутского питомника К-9 Вячеслав Славин, к которому мы обратились за комментарием.
– Мы не раз просили кафе и местную администрацию помочь спасти мишек, но ответа не было.
В полицию или природоохранную прокуратуру Мария не обращалась. Говорит, не видит в этом смысла, раз хозяин медведей все равно здесь уже не живёт.
– Обращений в полицию действительно не было, как со стороны владельцев кафе, так и зоозащитников, – прокомментировали в ГУ МВД по региону.
Привлекут ли кого-либо за жестокое обращение с животными?
– Обязательным условием для возбуждения уголовного дела является умышленность, только если человек намеренно морит животное голодом, истязает, убивает, причем делает это показательно, в присутствии третьих лиц или снимает на телефон, – пояснили правоохранители.
Нюанс или как я узнал, что такое "манты"
Здравствуй, друг, как ты? Ел сегодня манты и как-то вспомнилось... Вообще я люблю поездки на автомобиле! В детстве вот бывало ездили отдыхать и с братом нравилось играть в игру - смотрим назад и выбираем машину, чья дольше за нами проедет, никуда не свернув, не обогнав, тот и побеждает. Просто на щелбан. А причем тут манты? Хороший вопрос, потому что я сам забыл. А-а-а-а, ну да, точно!!! Я как-то мелким ехал с тренером как раз на машине в Железногорск на соревнования по дзюдо и в общем сделали мы пит-стоп в одной из придорожных кафешек. Тренер что-то заказал и отошел на улицу к машине, говорить по телефону, а я остался рыскать по меню. Наконец, уже в край уставшей официантке, вместо желаемого заказа, задал вопрос: "а что такое манты?". Картинок для расшифровки в меню не наблюдалось. В общем мне сказала она, что это большие пельмени типа. Слово "большие" я разумеется благополучно пропустил, ну и на ее вопрос "сколько будешь?", сказал что одну порцию, но удивился, что попросили озвучить точное количество, ну а сколько едят пельменей? Я не знал и сказал что начну с десятка. В итоге тренер вернулся и увидел три тарелки с мантами и меня удивленного, но заинтригованного предстоящей трапезой донельзя. В общем осилил я штук пять, а может и нет, потому как если бы доел все это, то на соревнованиях можно было и категорию на повыше менять весовую.
Эх, сейчас бы меня в ту кафешку, один фиг я в "абсолюте" давно.






