Правильное питание + Рецепт

Похмелье — это неприятное состояние, которое знакомо многим людям, перенёсшим вечерние гуляния с употреблением алкоголя. Симптомы похмелья включают головную боль, тошноту, жажду и общую усталость. В поисках облегчения многие обращаются к различным средствам, и белвй квас является одним из самых интересных и популярных вариантов. В этой статье мы подробно рассмотрим, почему именно этот напиток подходит для борьбы с похмельем, его состав и полезные свойства, а также научимся правильно его использовать.

Введение в проблему похмелья

Похмелье возникает в результате переработки алкоголя в организме. Когда мы употребляем спиртные напитки, печень превращает этанол в ацетальдегид, который имеет токсическое действие. Именно это вещество и вызывает неприятные симптомы, знакомые многим.

Квас: Национальный напиток

Квас уже давно завоевал популярность в России. Этот традиционный напиток изготавливается из ржаного хлеба, что придаёт ему уникальный вкус и аромат.

Почему "Белый" помогает при похмелье?

1. Состав и полезные ингредиенты

Квас "Белый" состоит в основном из воды, ржаного хлеба, сахара и дрожжей. Такие компоненты предоставляют организму необходимые витамины и минералы, особенно в моменты, когда он больше всего нуждается в поддержке. Важными элементами являются:

• Витамины группы B: Помогают снизить уровень стресса и улучшить общее состояние.

• Электролиты: Потеря жидкости и электролитов во время алкогольного опьянения влияет на физическое состояние. Квас содержит натрий и калий, что помогает восстановить баланс в организме.

• Кислоты: Молочная и уксусная кислоты в составе кваса способствуют улучшению пищеварения и нормализации работы печени, что крайне важно после употребления алкоголя.

2. Устранение токсинов

Одним из главных эффектов кваса является его способность выводить токсины из организма. Компоненты, входящие в состав, помогают печени справляться с распадом ацетальдегида и других алкогольных токсинов. Таким образом, состояние здоровья улучшается быстрее, чем при употреблении других напитков.

3. Восстановление водного баланса

Как упоминалось ранее, алкоголь обезвоживает организм. Квас "Белый" помогает не только восполнить дефицит жидкости, но и восстановить уровень электролитов, что особенно важно для общих метаболических процессов. Он имеет не только высокую освежающую способность, но и активирует обмен веществ, что полезно в период восстановления.

Как правильно употреблять квас "Белый" для борьбы с похмельем

1. Оптимальное время для употребления

Лучшее время для употребления кваса "Белый" — это утро после вечеринки. Чем быстрее вы начнёте действие для восстановления, тем меньше времени потребуется на то, чтобы почувствовать себя лучше. Однако не стоит пить квас на голодный желудок; рекомендуется съесть что-то лёгкое, чтобы избежать возможных негативных последствий для пищеварения.

2. Комбинирование с другими средствами

В некоторых случаях квас "Белый" можно комбинировать с другими домашними средствами для борьбы с похмельем. Например, вы можете добавить в него немного меда или лимона, чтобы улучшить вкус и добавить дополнительные витамины, что позволит ускорить процесс восстановления. Однако важно помнить, что избыточное количество сахара может вызвать ненужные скачки сахара в крови.

3. Не злоупотребляйте

Хотя квас "Белый" является отличным средством от похмелья, упомяну, что с ним не стоит злоупотреблять. Переизбыток кваса может вызвать обратный эффект и привести к перегрузке желудка. Оптимальное количество — это один-два стакана, в зависимости от состояния вашего организма.

Способы приготовления домашнего кваса

Хотя многие предпочитают покупать квас "Белый" от Очаково в магазине, вы также можете попробовать приготовить его дома. Это позволит вам контролировать состав и свежесть ингредиентов. Для этого вам понадобятся:

• Небольшой кусок ржаного хлеба

• Вода

• Сахар

• Дрожжи

Сначала обжарьте хлеб для улучшения вкуса, затем смешайте его с водой и оставьте на несколько часов для брожения. После этого добавьте сахара и дрожжи, оставьте ещё на день. Таким образом, вы получите ароматный и полезный домашний квас.

Щас покажу один, довольно-таки простой в готовке завертон, но получается оч сытным, и его можно обернуть в фольгу и отправить «спать» до нужного момента)) Потом просто достаем и едим.

Сырный завертон, кайфанете от вкусу — обещаю

Ингредиенты на 3 мощных завертона:
Фарш из индейки 500 гр.
Сыр легкий 100 гр.
Лепешки бездрожжевые 3 шт.
Лук 1 шт.
Шампиньоны 80 гр.
Томатный соус (с целыми помидорами без кожи) 250 гр.
Мягкий творог обезжиренный 340 гр.
Шрирача и Халапенье по вкусу.
Соль и специи также по вкусу (я добавил паприку, перец черный и аджику).

Приготовление:
Лук мелко нарезаем и кидаем на средний огонь обжариваться, добавляем шампиньоны нарезанные. Как чуть поджарятся — добавляем фарш (смотрите, чтобы был низкой жирности). Пока готовится фарш, делаем соус. В блендер заливаем томатный соус, творог, шрирачу (гр. 15-20) и халапеньо (4-5 шт.). Превращаем в однородную массу. Как только фарш станет готовым — заливаем соус (1/2 примерно) и готовим, пока влага лишняя не испарится. Добавляем сыр и перемешиваем. На лепешку выкладываем сыр, фарш, по желанию ещё шрирачу и заворачиваем. Всё готово.

КБЖУ на 1 шт.:
472/60/12/30
*как вариант, можно сделать не 3 шт., а 6. Только тут надо лепешки купить маленькие (видели, наверно, такие, раза в два меньше обычных). Так по итогу 30 гр. белка будет на 1 шт.

Сочный, мощный завертон получается
По-любому понравится, уверен.

Как завертон попробуете — напишите в комменты, плиз.
И вообще, норм тема с рецептами завертона? Готовите такое? У меня на подходе еще несколько вариантов есть))

Готовил под давлением в скороварке - получилось довольно быстро и сочно. Всё такие бёдрышки рулят - сочнее чем грудку и при этом не сильно жирные.