О моем личном и странном опыте работы официантом и "стрессоустойчивости"
Предыстория. Оканчивал финансовый техникум и на тот момент была практика в банке. Так получилось что я учил инглиш в школе и каким-то образом научился неплохо его использовать. Так и перевели в отдел работающий с иностранными клиентами. Примерно к концу практики довелось познакомиться с французом и он пригласил к себе на работу в ресторан официантом. Почему же я согласился поменять банк на ресторан? Оклад в размере 500 баксов меня очень порадовал и начал после окончания учебы там работать.
В связи отсутствия опыта работы официантом пришлось сильно постараться чтобы привыкнуть. Что же там было не так, как у других? Разберём по пунктам.
1. Это коттедж из двух этажей со своим большим садом с бассейном и вот х** ты поймешь что это ресторан.( 1 этаж сделан под ресторан, а 2 этаже покои шефа и его сына. Почему то мне вспомнился ресторан из фильма "пряности и страсти")
2.Весь персонал состоит из двух пакистанцев, русского, узбека, кыргыза и француза ( анекдоты хоть составляй )
3. В числе клиентов были люди из политики и богатых слоев населения.( это больше всего удивляло, ведь увидеть политика о которых многие видят только по "ящику" весьма редкость(представьте что вы подали на стол Путину))
4. Я был единственным официантом в этом ресторане. (Да-да. Один. Если будет большое количество клиентов (10-20 за раз), то помогает в этом сын шефа)
5. У шефа был приемный сын из Пакистана. Это удивляло меня еще больше.
6. Шеф орал на весь персонал. Всегда и везде. Через пять минут он прекращал и все забывали об этом как и он сам. Все уже привыкли к этому и всем было чихать на его крики. Кроме меня. После трех месяцев работы у меня начался нервный тик и депрессия, я начал беспричинно лить слезы и это оказывалось на моем здоровье. В мои то 19 лет. Пришлось бросить эту работу и бомжевать... Вычеркнул из резюме слово "стрессоустойчивость".