Ответ на пост «Что есть в гнезде пчелиной семьи»
Вот как выглядит матка, и вот как она сеет.
Что есть в гнезде пчелиной семьи
Это уже отстроенные соты, в которые матка уже засеяла расплодом. И пока рамочка такая светлая:) Из таких рамочек выходят более крупные пчелы, чем из старых рамок.
Это будущие пчелы. Так выглядит яйцо,а за сутки матка может откладывать до 2-2,5 тысяч яиц.
А это уже личинки. Если пропадет матка, то пчелы могут вырастить из такой личинке новую. Это особи женского пола и первые дни личинки и матки (в стадии расплода) их питание не отличается и кормят маточным молочком, благодаря которому развиваются половые органы.
Расплод перед запечатыванием. Скоро эти личинки станут куколкой и начнут линять.
Линька проходит за "закрытыми дверьми". Из-за линьки соты начинают темнеть и ячейка становится меньше размером, но стенки становятся более
"крепкие".
В пустых ячейках пчелы складывают мёд.
Почти на всех рамках есть "ободок" с медом. Возле верхнего бруска пчелы складывают мёд.
Крайние рамки кормовые. Пчеловоды их называют еще кроющими. В них пчелы складывают мед и пергу.
"Я знаю каким должен быть настоящий мёд"
"Я знаю каким должен быть настоящий мёд"... пасека была у дяди, соседа, свата - зятя.
"Хочу прозрачный мёд", "мед пахнет петушками", проверка салфетками и еще вот это вот "генетическая память мёда".
Чего только не происходило и как только не проверяли дар цветов на натуральность.
Шоб не читать много смысл: "качество может проверить только лаболатория". Все остальное сказки кота, который "на лево песнь заводит, направо сказку говорит". Видов и сортов мёда много и его поведение будет зависеть от: кормой базы (с каких цветов собирался нектар), способов хранения во время кристаллизации и после.
По порядку:
*"пахнет петушками", ну как бы логично, что мед состоит из фруктозы, сахарозы, глюкозы. Если его жарить, то и запах будет горелого сахара.
*"нужен прозрачный, жидкий". Ну это мимо моей пасеки, в большинстве случаев, имеется в виду мёд с акации. Луговой, с подсолнуха, с гречихи кристаллизуется - это обычное состояние. И еще если держать его при стабильной температуре, то кристаллизация будет медленнее, если же будут температурные качели - то за несколько дней станет густым. И еще факт, мед светлее кристаллизуется, если есть температурные качели.
*"генетическая память меда". (фу, блин.... когда же этот бред начнут воспринимать серьезно) физика. Или песок тоже мёд, ну или создается в шестигранниках. Для туристов рассказали сказку, красиво ее подав.
*почему мед из колоды немного кислит, нежели из рамок. Товарный мед собирается в магазины (надставка на улей, с рамками для товарного меда). И в эти рамки пчелы поднимают мёд. Там минимум перги (бывшей пыльцы), они светлые. Что касается колоды, то мед забирают из бывшего гнезда. В этих сотах изначально вылуплялись пчелки, которых кормили маточным молочком и пергой. Так же в соседних ячейках была перга (она на вкус с кислинкой и даже с горчинкой). Личинка будущей пчелы превращается и проходит стадию куколки (линяет) и линька остается в сотах (поэтому и соты темнеют и становятся меньше). А мед имеет "интересное послевкусие". По факту это тот же мед, что и в гнезде у пчел, в таких же коричневых сотах.
Ну и по факту - пустая переплата космических денег.
*какой цвет у мёда? он может быть янтарный, белый, цвета кофе с молоком, коричневый, прозрачный. Вновь зависит от медоносной базы. Вкус, запах. Даже мед с одного места, в один день отбора у пчел, но у разных семей - отличается по вкусу, цвету и т.д. Просто у одних разведка донесла, что сегодня выделяет "осот", а у других "гречиха" и пчел идет на разные культуры, а после завтра найдут полянку с васильком, который просто переполнен нектаром и принест все это в те же соты. А в медогонке все перемешается и будет сладкая вкусняшка :)
Если есть вопросы про пчел, мед - то с радостью отвечу на них.
Ваш личный пчеловод Элина Эллерт
На фото рамка из магазинки с будущем товарным медом (пока это нектар). Пасека в бору и в округе только дикоросы.
Мир Насекомоподобных!
Медовые Муравьи или Муравьи Бочки (англ. Honeypot ant; Honey ants) — экологическая группа, включающая муравьёв нескольких различных родов, накапливающих жидкие углеводы в брюшке одной из каст рабочих.
Источник: https://t.me/NasekomyeMira
А вдруг!
В прошлом году судьба меня столкнула с обессилевшим шмелём. Побежала в магазин, разжевала ему сладкую конфету, но не помогло. Или конфеты им такие не подходят или шмелюка был уже стар - не знаю.
Но, думаю как и многих других, чистого сахара или мёда с собой найдётся у единиц.
Остались от картины по номерам у меня такие штучки из-под краски.
Решила их применить под контейнеры для спасительной порции мёда для пушитожёпых.
Помыла, наполнила.
Рассовала по рюкзакам, сумкам, карманам и оставила две дежурные.
А вдруг опять произойдёт такая встреча, а у меня хоба и спасительный мёд с собой))
Да, и места совсем не занимает.
Не покормил шмеля - не пикабушник
Вот и меня посетил жужаще-пушистый гость
По заветам пикабу шмель был накормлен сладкой водичкой и выпущен в весеннюю свободу.
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
Про кристаллизацию мёда
Начинается новый пчеловодческий сезон, а значит, скоро в продаже появится свежий мёд. В этом посте расскажу о кристаллизации (засахаривании) меда, т.к. тема эта интересная, окутанная множеством мифов и заблуждений.
Итак, мёд кристаллизуется. Это нормально, это естественный переход мёда из жидкого состояния в твердое с сохранением полезных свойств.
На скорость кристаллизации влияет:
1. Соотношение глюкозы и фруктозы в меде (зависит от того, с каких растений пчелы собирают нектар) - чем больше глюкозы, тем выше скорость.
2. Температура хранения. Максимальная скорость кристаллизации достигается при 14-15 градусах, ниже 4 и выше 27 процесс сильно замедляется, практически останавливается.
3. Наличие центров кристаллизации (кристаллы глюкозы, зерна пыльцы, механические примеси) - чем больше, тем быстрее идет процесс.
Чем выше скорость кристаллизации, тем меньше размеры кристаллов, из-за чего кристаллизованный (севший) мёд подразделяется на крупнозернистый, мелкозернистый или салообразный.
Крупнозернистый мёд:
Мелкозернистый мёд:
Салообразный мёд:
Некоторые виды медов могут оставаться в жидком состоянии дольше других, например, акациевый, каштановый. Другие, такие как сурепковый, подсолнечный, напротив, кристаллизуются очень быстро: от одной недели до месяца. Для примера: на фото ниже подсолнечный мёд 2019 года, слева свежий мед, справа - через 2 недели после качки.
Отвечу на распространенные вопросы
1️⃣ - Если мед засахарился, то в него добавили сахар?
- Нет, кристаллизация меда как раз наоборот указывает на натуральность продукта.
2️⃣ - Если мёд не кристаллизуется, то это подделка?
- Жидкое состояние не указывает на низкое качество. Возможно это мед с растений, нектар которых содержит больше фруктозы, чем глюкозы. Преобладание фруктозы способствует замедлению кристаллизации. Так же следует обратить внимание на время покупки, если после окончания пчеловодческого сезона прошло больше 2-3 месяцев, большинство медов должно либо быть полностью севшими, либо находиться в процессе кристаллизации.