p4ela.lina
Меня зовут Элина Эллерт и я фанат своей работы. Просто пчеловод.
https://vk.com/p4elalina - вк
paseka_ellert - инстаграм
"Пасека Эллерт" - вб
Награды:
45К рейтинг
1192 подписчика
14 подписок
171 пост
134 в горячем
Распечатка сот
Секунды работы по откачке мёда.
Зимовка пчел на меду с полей гречихи
Был комментарий, что мед с полей гречихи быстро кристаллизуется и зимовка пчел на нем не возможна. После того как мед был откачен он "садится" очень быстро. Но в запечатанных сотах он остается в жидком состоянии. @kolenya
Такое состояние пчелосемей после зимовки.
Показать полностью
2
1
Как отличить настоящий мёд от "заводской" жижи
Как отличить мед от не меда. Понимаю, любим путешествовать и на ярмарки заходим, а там дяди и тети, которые продают мед показывают фокусы, который свойственны только ему.
И это так впечатляет. Что каждый второй твердит про "генетическую память меда" (а другие просто на физике не спали).
Кто-то ударяет половникам по меду и брызг нет, и снова кто-то физику не прогуливал.
Пожалуй единственное, что вы можете определить самостоятельно, это отсутствие крахмала. Капнули каплю йода - посинел, послали продавана нафиг (можно даже коленом сделать так, чтобы лицо посинело недели на две).
Ну и если мед был разлит в банку и кристаллизовался в ней, то на стенках появится "цветение" меда - признак того, что делали пчелы.
Греют мед на плите, и якобы не должно быть аромата горелого сахара. А какой должен быть? В меду есть фруктоза, глюкоза и сахароза.
Все остальное только под микроскопом.
Есть еще категория людей, у которых сват, брат, дед были пчеловодами и они то точно знают какой должен быть мёд. Еще это относится к некоторым пчеловодам. Вот у меня такого цвета и кристаллизация такая, значит у всех должно быть так же.
Та конечно. 100500 сортов и видов меда, да и в каждой банке он уникален. Собирается разными породами пчел, в разных пропорциях с разных цветов. Да на каждой рамке в одной семье он разный. Еще многое зависит от хранения после откачивания. При стабильной комнатной температуре он кристаллизуется медленно и будет более темный, чем если холодный склад с температурными качелями.
Показать полностью
1
Улей может быть как большой, так и маленький
Пчеловоды часто используют такие непонятные слова, как нуклеус или облетник. По факту это маленький улей.
Их используют для облета маток. Пару кружек пчелы (обязательно без матки), мед и маточник из прививочной семьи
Посты про маток
Пчеломатка после облета
Пчеловодный инвентарь. Чем метить матку
Покупка маток. Из Кисловодска и Майкопа в Алтайский край
Маточное молочко
Что же такое прививка в пчеловодстве?
И после того, как пчеловод убедится, что матка облетелась (совершила брачный полет), качественно сеет расплод. Он (пчеловод) ее или на продажу, или в отводок, или убирает старую или не полноценную матку.
Есть нуклеусы прям минимишные (и чаще используют заводские).
Но тут решила пойти немного дальше. И скрестила улей удав с нуклеусом и магазинной наставкой. В итоге эти миниулики будут использоваться не только для облета маток, но и для получения рамок с медом в сотах. Т.к. 2-3 кг обычно много для одного человека, а в таких рамочках будет 0,7-1 кг.
На фото первый, который использовала как образец. (сейчас сделала таких 30 штук)
Показать полностью
2
Пчелы и сахар
Какие же пчеловоды плохие. Забирают у пчел мед, а сами закармливают их сахаром.
НО не все и не всегда.
Да в зимовку многие закармливают пчел сахарным сиропом и причина в отсутствие пыльцевых зерен, которых очень много допустим в меде с подсолнечника.
И это дополнительная нагрузка на кишечник пчелы, которая не опорожняется всю зиму.
Вторая причина падь, когда резко обрывается взяток и цветы перестают выделять нектар, пчелки могут начать собирать падь. А падевый мед и зимовка пчел заканчивается жидким стулом. Что приводит к гибели семьи.
Те, кто выезжают на поля с гречихой в подкормке сиропом не нуждаются. Пчелы прекрасно себя чувствуют поедая гречишный мед всю зиму.
К вам же на стол сахар не попадет:
1. все подкормки съедятся до того, как пчеловод поставит магазины (надставка на улей для товарного меда)
2. все пчелы, которые ели сахар до момента сбора товарного меда мертвы, они вырастили расплод и на этом их миссия заканчивается.
_______________________________
Ну а я начала выставлять своих девочек и подкармливаю или рамками с медом или накладываю мед в пакеты. Т.к. уверена, что это офигенный мед и пчелкам пойдет только на пользу (они ж его и собирали). И когда запасы пополняются, пчелы активно готовят ячейки под засев расплода.
Показать полностью
1
Куда пчеловоды девают свой мёд? Ответы на вопросы
Пришло время ответов на ваши вопросы из этого поста Вопросы про пчел
Мед продается везде - на выставках, на трассах, в магазинах и целые ярмарки продажи меда.
Другой вопрос, а продают ли там пчеловоды?
Какой-то небольшой процент пчеловодов присутствует на этих мероприятиях, но и они чаще всего добирают ассортимент у коллег, ведь покупателю нужен ассортимент.
Жидкий, прозрачный, в крупинку, светлый, темный, с добавлением малины, клубники, живицы, куркумы, слезы девственницы.
Какая та часть пчеловодов вышли в интернет и предлагают свой скромный ассортимент с доставками транспортными или на маркетплейсах (т.к. выйти на них не так сложно). Но стоять и продавать офлайн, это физически практически не возможно (ежедневно уж точно), могут продавать родственники. Но пчеловод вечно работает. (или я хреновый пчеловод и вот сегодня рамки пилила, а завтра трактор нанят, после завтра пчел выносить, а там нужно донья доделать, рамки собрать)
Так вот, куда же пчеловоды девают мед?
Часть продается в розницу.
Часть сдается оптом в кулинарии.
Ну и основная часть сдается в оптовые сети (Берестов, Алтай Голд, Русский мёд и т.д.)
А те в свою очередь раскидываю по магазинам, ярмаркам и ищут розничных покупателей на большой ассортимент.
Ну а что не смогли реализовать, идет на весеннею подкорку пчелам :)
Вот сегодня напилякала первую часть верхних брусков (всего в этом году нужно 2,5т. рамок)
Показать полностью
2
Вопросы про пчел
Привет, еще раз.
Возможно мой пост впервые в ленте именно у Вас. Поэтому представлюсь.
Пожалуйста, не закидывайте минусами и камнями. Сила Пикабу и т.д.
Меня зовут Элина Эллерт и я пчеловод.
Создаю пасеку сама от выставки пчел, до сборки рамок. (вывод маток, кочёвка, откачка меда, столярные работы, продажа продуктов пчеловодства и т.д.)
Сейчас пчелы находятся на зимовке в омшанике (помещение, типа сарая, куда стаскивают поздней осенью улья с пчелами). И вот пока они ждут весну, а в столярке немного холодно.
Пишу про пчел.
И понимаю, что иногда делаю это с сильно большим количеством терминов.
А временами ухожу в очень пчеловодные темы (особенно матководство).
И буду благодарна за вопросы про пчел. Может они возникли вот именно сейчас? Или же были в голове... А возможно, слышал какой-то факт и хочется узнать миф или правда?
В общем: Ваш личный пчеловод.
Показать полностью
1
Цена меда.... Сколько же он стоит
Может ли мёд стоит 200р. за кг?
- да
А может ли 2 000р. за кг?
- да
Более того себестоимость у меда разная, каждый год, у каждого пчеловода.
Какого-то вида очень много за счет посевных полей, какого-то очень мало и относится это к дикоросам (за которыми приходится ездить в тридевятое царство).
Помимо себестоимости есть еще расходы на упаковку.
Одна знакомая пчеловод, которая занимается еще подарочными наборами, иногда озвучивает цифры на закупку подарочной фигни, глаза только хлопать успевают.
Баночки, этикетки, коробки.
Поэтому если вы приедете на пасеку и нальете в свою банку, прям из медогонки - это будет одна цена.
Если же заказывать транспортной, другая.
+ помимо основных расходов на пасеку и пчел, что-то нужно есть, что-то носить и где-то жить.
________________________________
И когда вижу видео, типа ручной труд должен стоить дорого... а чем пчеловодство не ручной труд ? :)
И к чему это. Кто-то не хочет больше развиваться и у него есть 10 семей, медогонка советская и больше ничего не нужно.
Ему достаточно 200р. за литр и он счастлив.
А кто-то хочет расти и развиваться, что требует вложений :)
________________________________
Есть ли разница для медоежки у кого купить?
Одни выезжаю, что само собой сокращает количество пади в меду. Другие стоят стационарно в поселке.
Одни строят отдельное помещение, для откачки. Вторые качают в бане, на кухне... да где придется. (тут уже от человека зависит... иногда на видео вижу рядом с медогонкой ковер, кошку и мед качают для клиентов... )
Показать полностью
1