Смогут ли дети 10 лет приготовить мега популярный десерт "Tiramisu"? Разве это реально?
Однажды мой папа насмотревшись кулинарных програм с детьми , решил научить меня готовить , но не только яичницу и блины, а десерты и торты. Я немножко испугалась по началу , но любопытство было сильней страха и я согласилась на этот шаг. Да! Кстати мой папа работает шеф-поваром . Для него это было неким экспериментом "А реально ли научить ребенка готовить сложные блюда и десерты" .И для полной уверенности я позвала свою подругу Ульяну , которая участвовала приготовлении нашего десерта . А то что получилось вы увидите сами.
И так немножко об истории , происхождении и составе тирамису.
Тирамису - известный десерт родом из Италии.
Часть историков полагает, что рецепт тирамису был изобретён в XVII веке в честь великого герцога Козимо III Медичи, однако документальных подтверждений этому не сохранилось. Настоящая история этого кондитерского изделия начинается в 1960-х, либо в 1970-х годах, что позволяет считать его относительно современным изобретением.
В состав классического тирамису входят:
- сыр маскарпоне
- кофе-эспрессо
- яйца
- сахар
- какао
- печенье савоярди ("дамские пальчики")
В разных вариациях рецепта появляются дополнительные ингредиенты: например, тертый шоколад, алкогольная или фруктовая пропитка вместо кофейной, свежие ягоды, бисквит вместо печенья и т.д.
В нашем случае мы использовали :Мы очень старались и папа нервничал ........ ??? Я думаю мы справились . !!!!
И доказали моему отцу, что это возможно.
Надеюсь вам понравилось !!! И вы тоже решите приготовить этот замечательный десерт.