Штурмовик из риса
Рисовый штурмовичек пребывает в полной гармонии на планете печенек и желает вам тоже найти свое место в жизни.
Чёрная тапенада. Паста из оливок.
Если "завикипедить":
"Тапенада (фр. la tapenade), иногда тапенад — густой соус (паста) прованской кухни (особенно Ниццы) из оливок, анчоусов и «тапен» (каперсов на провансальском языке), давших имя этому рецепту."
Существует бесчисленное множество рецептов тапенады со всевозможными сочетаниями ингредиентов.
Причем каперсы - ингредиент, благодаря которому соус так называется, присутствуют далеко не во всех рецептах, так же как и анчоусы. Основу пасты составляют оливки разной степени зрелости.
В моём рецепте нет вяленых томатов, анчоусов, каперсов, но есть следующие продукты:
Маслины 300 г
Чеснок 3 зуб.
Красный базилик 1 пучок
Соль 1/2 ч.л.
Перец молотый по вкусу
Сок 1 лайма (лимона)
Экстравёрджиноливойл 100 мл
Все ингредиенты перетираем в пасту при помощи ступки или блендера.
Оливковое масло добавляем в конце.
Ставим в холодильник на час и готово.
Можно намазывать на тосты или овощи и кушац.
Хранится такая намазка в холодильнике около недели.
Удачи на кухне!:)
Как отличить маслины от оливок
Добрый вечер! Раньше я не могла отличить оливки от маслин, и почему то меня это сильно печалило. Но в один прекрасный момент мне в голову пришла наиинтереснейшая ассоциация и теперь я безошибочно могу сказать что есть что! Итак, вы готовы порвать свои ладошки? Маслины: масло=нефть=черное.
Масло созвучно со словом маслины и также является горючим, как и нефть, а она черная. Да, это все звучит странно, но это женская логика) Не знаю, поможет это кому-то или нет, но теперь я знаю, что маслины это черные кругляшки, потому что МАСЛО-НЕФТЬ-ЧЕРНОЕ))
Маслину
Две маслины уже считаются основным ингредиентом?
Фирменная пицца Азбуки вкуса
Щель и перец
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509