Мармелад + Сладости

Идея создавать из обрезков хлопчатобумажной и льняной ткани мармеладные конфеты Цзинхань Ли пришла во время обучения в лондонском колледже Сент-Мартинс (CSM).
Она сделала сладости, обработав натуральные ткани ферментом целлюлазой, который расщепляет содержащуюся в них целлюлозу на глюкозу.

Хлопок на 90% состоит из целлюлозы и это значит, что почти вся ткань расщепилась, отходов осталось совсем немного.
Девушка-ученый уверена, что полученную глюкозу можно применять для производства биотоплива или биопластика. Но она решила вместо этого изучить её потенциал в качестве сырья для пищевой промышленности.

Вы когда-нибудь задумывались над тем, какие сны снятся медведям? Звездному медвежонку Баюми приснился кошмар, в котором он превратился в мармеладного мишку. Похоже, теперь это будет единственная сладость, которую он не любит кушать

https://t.me/bayumistarbear

https://vk.com/bayumistarbear

Кислые ремни Toybox (Турция)

Кислость: 7/10
Консистенция: тянущаяся
Форма: геометрическая

В меру кислые и в меру сладкие  Правда чувствуется мука

Цена/качество
245 рублей/200 грамм
122,50 рублей/100 грамм (эквивалентно)

Озон

#кислыймармелад
#отподписчика

В своем блоге @SigmaKiller, описываю вкусы мармелада мира

Mamba кислая (Германия)

 Кислость: 9/10
 Консистенция: тягучая, плотная
 Форма: геометрическая

Да, не мармелад, но легенда мира жевательных конфет. Безумно сочная Мамба с ассорти самых кислых фирменных вкусов: малина, клубника, лимон, апельсин

Очень сочно и кисло. Конфета плотная, но не такая твердая, как многие ириски

Цена/качество
84,90 рублей/70 грамм (акция Быстроном)
121,90 рублей/100 грамм (эквивалентно)