Послание засланцу, мастер Йода одобряет
Тег "мангал" добавь в блок-лист, чтоб твой коммент не мог я видеть.
Тег "мангал" добавь в блок-лист, чтоб твой коммент не мог я видеть.
Думаю, многие еще не закрыли дачный сезон, поэтому эта статья будет очень кстати. Тем более что способ простой и эффективный.
Фото автора
Обычно как бывает. Подготовили угли, разложили шампуры с мысом, рыбу на решетке – и процесс пошел. Аромат разносится по всей округе, солнышко светит, птички поют. Красота!
Но от мангала глаз не отвести, потому как регулярно в углях появляется огонь. То тут, то там. Особенно тогда, когда жирное мясо готовится или же большая рыба. Чуть зазеваешься – и все подгорело.
На этот случай обычно держат под рукой воды, чтобы ею тушить взбунтовавшиеся угли. Но это не лучший вариант. Есть способ поинтереснее.
Перед укладкой мяса на мангал возьмите обычную пищевую соль и хорошенько посыпьте ею угли. После этого, даже если с мяса или рыбы будет капать жир, огонь не разгорится. Проверено многократно!
Фото автора
Фото автора
И ни надо никакой воды, постоянной слежки.
Всем привет!
Хочу сделать мангал простенький.
В данный момент эксплуатирую вот такой:
Интересует глубина мангала.
Много людей выкладывают рецепт того самого шашлыка, а меня интересует сам мангал. Мой мелковат, т.к. самый дешманский, одноразовый, но служит последние 4 года верой и правдой.
Если не трудно, напишите размеры свого мангала, плюсы и минусы.
Заранее спасибо.
Сейчас должны приехать гости и мне нужно зажечь быстро "гриль-мангал"!
Короче мой мозг быстро начал подбирать варианты, как это сделать. По итогу я вспомнил какой-то пост с Пикабу, где мужики приехали в лес и разводили мангал для шашлыков. При этом после розжига один достал из багажника вентилятор и давай дуть, как "турбонаддув" на угли.
А тем временем, мангал стал начал разжигаться и гореть.
Решил проверить данный "лайфхак"!!!
Делаем раз! Берём винтилятор напольный одна штука. Насыпаем перед этим уголь и ветки разных деревьев + сухое топливо! Зажигаем, ждём 5 минут пока чуток разгориться и начинаем "дуть" на третей скорости "машину"!
Как видите дует как надо, поднимается жар. Я зафиксировал, как ленивый винтилятор в "кривом положении", чтобы самому не держать его и дуть в определённом направлении воздух.
Через 15 минут мангал был готов и я начал выкладывать на решётку "Курицу замаринованную в ананасе" и так же кусочки ананаса. Открытый огонь залил водичкой.
ГОТОВО! Лайфхак работает, я доволен и курица уже жарится.
P.S. Я очень доволен результатом и скоростью. Так что спасибо пикабу за такой полезный совет, как раздуть угли в гриле с "крайней жестокостью".