№10 НОВОСТИ ИЗ МИРА ПИВА
Сняли выпуск, новая рубрика! 🍺
Radeberger
Из последних приобретенных бокалов есть несколько интересных. Начну обзор с такого:
Очень интересный бокал, с экспортной эмблемой пива Radeberger Pilsner, на граненой ножке, с почти прямой формы емкостью. Увидев его на фото, я сразу в него влюбился. Тем более, что один бокал Radeberger Pilsner, самый распространенный, у меня уже был.
И интересно было, увидев бокал вживую, поразиться, какой он оказался маленький. Емкость 200 мл, посмотрите, как он смотрится в масштабе.
И, с учетом пенной шапки, банка пива в два этих бокала просто не помещается.
Ну и немного об этом сорте пива и пивоварне.
История началась не так давно (на фоне чешских и бельгийских пивоварен), в 1872 году, в Саксонии.
Во второй половине XIX века в Саксонии уже умели варить лагеры, но местное пиво во многом уступало набирающему популярность чешскому пилснеру. Учитывая тот факт, что пилснер — более молодой родственник баварских лагеров, некоторым саксонцам вся эта ситуация крайне не нравилась. Среди тех, кто не готов был мириться с удручающим положением пивоварения в Саксонии, были пять видных деятелей города Радеберга:
Gustav Philipp — аристократ, судья.
Johann Gottfried Schöne — фабрикант, владелец ткацкого предприятия, опытный экономист.
August Max Rumpelt — член городского совета Радеберга.
H. E. Minckwitz — юрист, депутат Рейхстага.
Carl Hermann Rasche — градоначальник Радеберга.
В один из январских дней 1872 года они встретились в винном магазинчике и единодушно решили, что пора реанимировать саксонское пиво, ибо дальше так жить нельзя. Отцы-основатели «Радебергера» (а это были именно они) решили сварить свой пилснер, но не делать кальку чешского напитка, а превзойти его.
Затея оказалась успешной, во многом благодаря источнику чистейшей мягкой воды, не хуже Пльзеньской, в Карсвальде, всего в нескольких километрах от их заложенной пивоварни. От скважин на пивоварню проложили трубопровод. Сейчас на экскурсиях на завод посетителям обязательно дают попить Карсвальдской воды.
Пиво получилось на славу, быстро завоевало популярность, а его слава дошла и до чешского Пльзеня. Тамошние пивовары не очень положительно оценили выпуск саксонского пенного под названием «Пилснер» и начале 1910-х годов даже подали иск в суд, чтобы отстоять свое эксклюзивное право на пилснер, но проиграли. Суд постановил, что слово «Радебергер» в названии четко обозначает географическую принадлежность напитка, а значит напиток из Радеберга никто не спутает с чешским аналогом. Так был сделан еще один шаг к тому, что пилснер стал стилем пива, а не названием конкретного напитка из конкретного города.
А пиво в свое время было любимым сортом последнего саксонского короля Фридриха Августа III, канцлера Германии Отто фон Бисмарка, и сейчас считается одним из 10 лучших сортов немецкого пива. Есть и современные высокопоставленные любители этого пива 😃
Radeberger Pilsner изготавливается способом низового брожения (лагер), при его изготовлении используются 4 вида хмеля – два ароматных сорта и два горьких. Благодаря этому в пиве присутствует заметная горчинка. Солод для пива выращивается на полях в Саксонии. Пилзнер обязательно фильтруется, что придает ему фирменную прозрачность и классический светло-золотистый цвет.
Менее известны сорта пива этой пивоварни Radeberger Zwickelbier – нефильтрованный пилзнер и Radeberger Spezial - эксклюзивное пиво с более насыщенным и сложным вкусом.
Magnum brew г.Ярославль
Доброго. В середине марта зацепил в магазине новинку от ''Magnum brew'' (magnum opus - великая работа или лучшая работа) г.Ярославль. ''American Dipa v2. Надо сказать, пивоварне уже почти 5 лет. В настоящее время выпускается более 20 тонн в месяц. В основу нашего дегустируемого сорта легли хмель Centennial, Chinook, Mosaic. Все три из США.
Дизайн банки надо отметить шикарный. Минимализм графики и информативная грамотная составляющая. Что еще, как говорится, нужно.
По цвету довольно яркого мутно мангового цвета. Ж/б 0.5л, 8.3/19%, ibu 90. Дата схода с конвейера 03.02.2024г. Срок содержания в банке не более 240 суток в строго затемненном прохладном месте.
Аромат легкий тропически фруктовый, вкус насыщенный и сурово приятный, хмель выступает наравне со сладостью солодовой почти мгновенно и равномерно располагается по вкусовым рецепторам по ходу причмокивания 😂. Одновременное вливание обеих волн вкуса оцениваю как волшебное. Очень нравится. Дипа кроет не сразу, постепенно, при этом голова ясная, спиртозности нет. Плотность кажется выше той, что написана на банке. Сладость солода хороша и приятна, а горечь играет долго, послевкусие раскрывается ярче. Итог. Двойной индийский эль от Magnum Brew мне понравился. Благодарю за внимание. Пойду поставлю пятюньку на тапок
Magic Mess
Дегустация начала марта 2024г. Подарок от Magic Mess с выставки ''ПродЭкспо 2024''. Пробуем The Walking Duck Sour. 0.5 ж/б, 5.5%, сроком годноты 365 суток - Cherry bubble gum watermelon. Напиток с пюре вишни и сиропом бабл гам. Красного цвета, аромат очень приятный, вишней и жвачкой тянет. Довольно вкусно и сочно. Кислит в послевкусии. В основе вообще показалось что не черешня, а помесь её с клубникой. Скажем так, конкретно этот вариант на уровне аналогов Coven и Wild Hills. А вы пробовали?
Приятный навык в жизни мужчины
Соотносить количество закуски и объем пива! Растягивать и потреблять относительно друг друга. Вот это прям важно. Каждый раз это делает меня на каплю счастливее)) когда на последний кусок закуски, будь то сушёная рыба из кб или королевские креветки с лимоном, приходится последний глоток пива) допил пиво, одновременно доел закуску, сегодня была копчёная колбаска - жить, как говорится, хорошо!)
Очень весёлая застольная музыка!
Под такую музыку и выпить не грех! Доброму человеку каждый день праздник! Я люблю всё высокое и прекрасное, а потому пью за мир во всём мире и за всех хороших людей!
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037