Ингредиенты:

• макароны в сухом виде – 50 г.

• творог 5% – 90 г.

• сметана 15% – 50 г.

• сахар – 20 г.

• замороженная вишня – 50 г.

Ингредиенты:

• творог – 320 г.

• яйцо – 1 шт.

• мука рисовая – 80 г.

• сахар – 1-2 ст. л.

Приготовление:

1. В творог добавляем яйцо, Сахар, муку, всё хорошо перемешиваем. Тесто не должно липнуть к рукам. Оставляем минут на 10, чтобы все ингредиенты хорошо скрепились между собой.

2. Формируем ленивые вареники. Я делаю шарики и немного их придавливаю.

3. Варим 2-3 минуты в кипящей воде.

Ленивые картофельные вареники с луком 🥟

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель-600 гр.
- Сливочное масло-30гр.
- Мука-200 гр.
- Яйцо-1шт.
- Соль по вкусу.

ДЛЯ ПОДАЧИ:
- Обжаренный лук
- Сметана.

Приготовление:
1.Сначала отвариваем картофель в подсоленой воде.
2.Затем его размять до состояния пюре, добавляем яйцо, соль, муку, и замешиваем тесто.
3.Делим на несколько частей, раскатываем колбаску, и делим на небольшие кусочки.
4.Затем отвариваем подсоленой воде, и как они всплывут через минуту можно уже доставать.
5.Подаём горячими, сверху украшаем жареным луком, и зеленью.

Ещё больше рецептов вы можете найти здесь
https://t.me/knigaareceptov/32

Ингредиенты:

• Творог 200г (берите менее жидкий/влажный)

• Мука 80г + на присыпку

• Сахар 1 ст.л.

• Яйцо 1 шт

• Соль 1/4 ч.л.

• Ванилин 2г

Приготовление:

1. Смешайте в миске творог, муку (80г), сахар, соль, яйцо, ванилин. В конце лучше перебить все погружным блендером - так у вареников будет более нежная консистенция.

2. Присыпьте поверхность мукой, выложите творожную массу и еще немного присыпьте тесто сверху. Скатайте из теста колбаску.

3. Нарежьте колбаску на небольшие кусочки. В воде они еще немного увеличатся в размере.

4. Закидываем вареники в кипящую воду. Варим минуты 4. Ориентир - как только они всплывут, варим еще 1 минуту.

Ингредиенты:

• творог - 200 г

• сахарный песок - 1 ст.л.

• яйцо - 1 шт.

• мука - 3 ст.л.