Роковые яйца!
Не могу сказать, что произошедшее поразило моё воображение, но заставило задуматься. Мы уже лет 15 занимаемся сельским хозяйством. В том числе и держим кур. На Урале климат ещё тот, сегодня вот -18 градусов, приходится делать тёплые, капитальные птичники. Пшеница стоит у нас 10 р за кг, овёс 11, а комбикорм давно уже перевалил за 15 р килограмм. Разумеется для выращивания кур нужно и освещение и подстилка.Налоги платим немалые , так как мы КФХ. Мы держим кур не в клетках, а на выгуле. Не применяем антибиотики и гормоны. Яйцо вкуснейшее, с фабричным не сравнить, но и себестоимость дороже. Продаём его по 100 р за десяток . ( 3р из них стоит упаковка) для чего я так всё подробно рассказываю?
Позвонил мне тут гражданин, увидев нашу рекламу яиц , и без остановки минут 10 рассказывал как он ненавидит фермеров и как он будет пытать и убивать всю нашу семью. Я повесил трубку. Он снова звонит. И так раз пять. Я не стал больше брать звонки с этого номера, он начал звонить с другого. Звонил весь день. Я трубку не брал. Наконец я решил записать его на видео, настроил камеру , набрал его... тишина. Ну думаю увезли " психа в больницу! " Нет. Перезвонил он мне...Впрочем смотрите сами)))
Перфекционистическое кормление курочек.
Во время кормления несушек на птицефабрике царит тишина и покой:
Фотал на скорлупу)))
Курочки, которые несут золотые яйца
Прочитал пост про бесценную картошечку http://pikabu.ru/story/kartofelnyiy_biznes_4451687 и решил поделиться своей историей.
Как-то в середине мая, вследствие нехватки денег брат предложил замечательную идею - завести в саду трех курочек и каждый день приезжать и получать бесплатно домашние, так сказать, экологически чистые, яички))
Я эту идею воспринял без энтузиазма... как-то я почувствовал, что возни много будет и шкурка выделки не стоит. Вся проблема была в том, что у брата не было денег даже на покупку кур. А у мамы были, и идею о яйцах "без добавок" она восприняла с энтузиазмом. Только вот обычные курицы ей не нравились, а красивых породистых нигде не было.
Ездили по деревням, смотрели кур. Вместо трех курочек взяли 10 цыплят, 1 обычную русскую хохлатую курицу, одну какую-то коротколапую, одну японскую бентамку и 3-х петухов: 2-х китайских шелковых и одного японского бентамку. Кур взяли, а жилье для кур находилось на стадии котлована - я хоть и отнекивался от участия в строительстве, но участвовать все равно пришлось...
И вот недавно, едем все втроем в огород. Я его спрашиваю, а прежде, чем завести 3-х куриц, посчитал ли он, выгодно ли это. Он мне ответил - посчитал... На это я предложил посчитать вместе. Посчитать идеальный случай - минимальные затраты, максимальные доходы, то есть яйца. Брат планировал завести куриц на лето, я сразу сказал, что 3 - это убыточно, будем считать за 4 месяца.
Доходы:
Яйца: 3 курицы = 3 яйца/день х 120 (дней) х 7 р. (стоимость одного яйца) = 2500
Мясо: 3 курицы = 4,5 кг х 200 р. = 900 р.
Итого: 3400 р.
Расходы:
Сами производители богатств: 3 курицы = 350 х 3 = 1050 р.
Питание насущее: 1 ведро корма х 4 мес. х 130 р./мес = 550 р.
Топливо: съездить до сада и обратно 15 р. х 120 дней = 1800 р.
Итого: 3400 р.
Да-к это был идеальный вариант. Сколько у нас ушло в реальности - я боюсь считать. Потому как курятник обошелся не менее 10 к., мама почти каждый день ездила по 2 раза, и привозила помимо покупного корма каждый день еще самостоятельно приготовленный (картоха, очистки, срывала им свежей травы и т.д.). Это расходы. Да и 350 - самая дешевая курица, все остальные не ниже 500 р.
И доходы в реальности меньше: курицы неслись не каждый день, 1 кг. мяса стоит меньше 200р. и курицы у нас получились меньше 1,5 кг.
На что я услышал, что лучше так. Чем так как я - сидеть перед компом и нихрена не делать. А так получили ценный опыт.
Нет, я понимаю, если бы цель заведения птичек была обозначена, как "психологическая разгрузка". Некоторые крокодилов заводят, которые едят мяса за день больше, чем я за месяц. А то ведь - для курочки были заведены для яичек, которые стали для нас золотыми...
Яйца
оказывается, категория(калибр) яиц зависит от возраста несушки, чем старше курица, тем крупнее яйца. А я-то думала, что курица становится несушкой в определённом возрасте и имеет право нести яйца любого размера, а их потом сортируют по категориям.
Тройная удача
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Как я "гомункула" варил
В общем, случилась со мной недавно странная история. Решил я сварить яйца вкрутую с утра. 4 штуки. В холодильнике, как обычно, были обычные магазинные яйца первой категории с фабричной маркировкой. Отобрал быстро те, что, вроде как, не были треснуты, закинул в воду и ушел по своим делам. В ванную или пикабу читать, неважно.
Потом проверил, что вода закипела, после чего уже вернулся спустя минут 5-10, не знаю точно. Охладил их, начал очищать. Успел, вроде как, одно очистить - было нормальным.
Потом слышу что-то пищит. Прислушиваюсь... похоже на чириканье. Смотрю на оставшиеся, звук доносится из одного из них, взял его в руки. Реально че-то чирикает, и в руке какие-то пульсы ощущаются, скорлупа полностью целая (даже кажется крепкой).
Ну все, думаю, щас оттуда выскочит какая-то жуткая мразь (понятия не имею как выглядит новорожденный цыпленок, может он тоже жуткий), потом его книгой придется захерачить. Моя психика не выдержит, просто вообще сыкотно.
Ну, поразмыслив весьма долго, я принял дебильнейшее решение выкинуть его в мусорку в таком виде, да закидав его сверху еще всяким мусором (который до этого не очень-то и считался мусором).
Далее, я забыл про всю эту историю где-то на месяц. И вот, буквально на прошлой неделе, в баре рассказал друзьям. Никто мне ни хера не поверил, только поржали. С уверенным видом звоню знакомой в Москву - она ветеринар. Она, вопреки моим ожиданиям, тоже сказала, что не верит, что там реально мог быть цыпленок. Говорит "ну поварили бы тебя 10 минут - ты бы выжил?", "на фабриках яйца неоплодотворенные", "петухов держат отдельно" и т.п. Вроде все логично, но я же все слышал и видел. Короче, поддержал меня только один друг. Посидели - родилось "предположение" о том, что это был "гомункул". Мало ли чем там в магазине занимаются.
Короче, не знаю что и думать - что все-таки это было, неужели просто глюки (не курю, не колюсь, не ем грибы, был не с бодуна)?
PS: Пришлось ради такого даже на пикабу зарегаться. Может кто поддержит и что-то умное скажет?