Лодочки из Перца и Баклажанов! Как же это ВКУСНО!!!
Всем привет!
Хочу поделиться с вами рецептом оригинального и очень вкусного блюда! Его можно приготовить, как в обычный день, так и для праздничного стола.
Пошаговый рецепт приготовления:
Ингредиенты:
Перец 5шт.+1шт.для начинки
Баклажаны 4шт.
Помидор 1шт.
Лук 1шт.
Чеснок 4зуб.
Куриное филе 700гр.
Сыр 400гр.
Сливки 100мл
Соль 2ч.л.
Смесь перцев 1ч.л.
Растительное масло 30мл
Зелень: Укроп, кинза( по желанию)
Куриное филе режем мелкими кубиками
Часть сыра режем кубиками для начинки
Другую часть натираем на крупной тёрке
Подготавливаем лодочки из перца
И баклажанов, а мякоть мелко режем и используем для начинки.
Мелко режем 1 перец, помидор, лук и чеснок.
Баклажаны посолить и перевернуть, чтобы не потемнели. Обжариваем до золотистого цвета чеснок и лук.
Соединяем все ингредиенты (кроме натёртого сыра, зелени и сливок)..посолить, поперчить и тщательно перемешать.
И фаршируем перец
И баклажаны
Добавляем в каждую лодочку немного сливок и отправляем в разогретую духовку до 200°С на 35 минут
За 5 минут до готовности посыпаем мелко порезанной зеленью
И натёртым сыром
И отправляем в духовку ещё на 5 минут.
И вот какая красота получилась!
Это очень вкусно!!!
Готовьте с удовольствием!