Химики Пикабу, взываю к вам!
Я что-то долго пыталась гуглить, но не слишком успешно.
Вводная: из-за ковида спустя пару месяцев после выздоровления изменилось обоняние.
Обыкновенный репчатый лук приобрел сладковатый гнилостный запах (как от очень залежавшегося подгнившего лука).
Чуть позднее тот же запах был обнаружен от жареного куриного мяса (бедра) - при готовке репчатый лук не использовался, если что.
Приготовленный лук (жареный/тушеный) почти не пахнет.
И мне до боли интересно - что общего по химическому составу у свежего репчатого лука и жареных куриных бедер?!
Что именно для меня "воняет"? Запах какого именно вещества мой мозг теперь воспринимает через жопу?
Надеюсь на помощь.
PS: если с составом химическим лука проблем не возникло, то вот найти химический состав жареной курицы оказалось че-т сложновато. Кругом всратая "пищевая ценность", которая для меня сейчас не имеет значения.
Прошу поднять в топ, ставлю тег "Без рейтинга". Это увеличит шансы на то, что пост увидят разбирающиеся в вопросе люди. Заранее спасибо!