Когда у моей девушки месячные
"Когда жизнь дает тебе лимоны, делай лимонад"
Жизнь
Кукурузный дог
Корн доги или сосиски в кукурузном тесте, обжаренные во фритюре — отличная закуска, которая быстро готовится и идеально подходит для посиделок с друзьями. Я думаю многие из нас их покупали по пути к дому. В моем детстве они продавались в таких передвижных тележках, по типу в которых продают мороженое и готовили эту вкусноту прямо при тебе. Рецептом данных догов конечно уже никого не удивишь, но я хотела бы сказать, что люди, которые питаются без глютена тоже могут приготовить их себе и поймать флешбек из детства, так же я написала и оригинальный рецепт, который нацелен на простых смертных)
Рецепт:
Ингредиенты:Как готовить:
1) Кукурузная манка или полента - 100 гр.
2) Мука рисовая или пшеничная - 100 гр.
3) Яйца - 1 шт.
4) Сахар - 15 гр.
5) Паприка - 2 гр.
6) Сода - 5 гр.
7) Разрыхлитель - 5 гр.
8) Молоко - 160 гр. с рисовой мукой
(с пшеничной мукой - 80-90 гр.)
9) Сосиски
10) Подсолнечное масло - для жарки
Засыпаем в миску сухие ингредиенты
Заливаем жидкие
(Когда ты конструктор, но упорно притворяешься яйцом)
Перемешиваем хорошенько венчиком
Вуаля
Когда тесто готово, в игру включаются сосиски, которые предварительно обвалялись в муке и в них потыкали шпажкой
Окунаем сосисону
Вытаскиваем и немного даём стечь тесту, но так, чтобы сосиска не выглядывала
Наливаем масло в сковороду так, чтобы оно было на уровне середины лежащей сосиски в тесте. Как только масло нагреется, кладём будущий корн дог туда. Вращайте его лопаточкой туда сюда, устройте ему карусель, да так, чтобы он был кругленьким, если этого не делать у вас будет квадратный дог, на вкус это конечно же не повлияет, только на эстетику.
Через минуты 2 у вас должен получиться такой румяный красавчик
Поливаем кетчупом, майонезом, горчицей, на вкус и цвет как говорится)
P.S Прошу не относиться слишком серьёзно к этому посту, он такой же развлекательный как и ресурс, на котором я его публикую, а так же я не позиционирую себя как суперпрофессиональныйфотограф, я просто учусь, новичок так сказать)
Корн-доги
Ингредиенты:
100 г пшеничной муки;
100 г кукурузной муки;
160 мл молока;
1 ст. л. паприки;
1 ч.л. разрыхлителя;
1 ч.л. соли;
1 ч.л. сахара;
1 яйцо;
Сосиски;
Подсолнечное масло.
1. Сосиски насадите на шпажки.
2. Смешайте муку, паприку, соль, сахар, разрыхлитель, яйцо добавьте молоко, должен получится густой кляр. Перелейте кляр в высокий стакан.
3. Обваляйте сосиски в муке и обмакните их в кляр.
4. Жарьте в разогретом масле, до золотистого цвета.
Этого объема теста хватает на 10-15 сосисок (зависит от размера сосисок).
Приятного аппетита!
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509