Карадагский заповедник, 2016
Снято на ASUS Zenfone 2, без постобработки.
0 просмотренных постов скрыто
Кара-Даг
Крым, Коктебель
Скала Лев, Золотые Ворота и скала Иван Разбойник. Закат.
Атмосфера, вино и бургеры: как с удовольствием провести вечер
Я снимаю
Как-то раз собрались мы на корпоратив. К сожалению, большого количества людей нам собрать не удалось, но локацию для корпоратива мы выбрали идеальную. Это было кафе “Летов”, русский рок, бургеры.отличное место для небольшой по сиделки.
Введите описание к изображению (не обязательно)
Бургер это сочетание котлеты, овощей, булочки с кунжутом, поэтому для этого блюда очень неплохо подходит, например, шампанское. Оно своей кислотностью убирает ощущение жирности в котлете, своей муссовостью дополняет булочку и оттеняет овощи, поэтому это сочетание уже считается классическим..
Угодайте где чей Бургер.
Ну, мы пошли по другому пути, так как там всё-таки было жареное мясо.
Лично я выбрал для этого красное сухое вино Коктебель “Гравитация” Апосементо из сорта рубиновый магарача. Вино сделано методом подвяливания винограда, за счёт чего в нём становится меньше сока, но больше сахаров, что даёт более насыщенные и мощные красные вина, такое вино будет отлично сочетаться с бургером.
Все благодаря танинам — это те самые химические вещества которые, например, в хурме вяжут язык. Танины связывают белки, и это ощущается у нас во рту . При сочетании с жирной едой танины начинают связывать белки не у нас во рту, а те, которые находятся в пище, за счёт чего она кажется более мягкой и лучше сочетается с насыщенным вином.
Введите описание к изображению (не обязательно)
Мой товарищ взял “Люблю” от винодельни Бюрнье — это вино более мягкое, без выдержки в дубе, за счёт чего оно не так хорошо сочетается с бургерами, но намного лучше показывает себя, например, с пиццей, когда кусочки копчёной колбасы и сыра оказываются у вас во рту, и вы чувствуете тот самый неуловимый третий вкус.
Мы с удовольствием провели вечер, а на следующий день единственным воспоминанием об этом было то, что поджелудочная сказала, чтобы я больше так много и так небезопасно не пил. Поэтому желаю вам, чтобы вы пробовали новое, но не делали это в ущерб себе. Всего хорошего и живите с удовольствием.
Показать полностью
10
Много рыбов
Увидев, как плывет семья дельфинов – папа, мама и малыш, я обрадовался, начал снимать и следовать за ними. Я был очень рад и доволен – такое не каждый день увидишь.
Оказалось, они целенаправленно шли в небольшую бухточку, где другие дельфины загнали огромный косяк кефали, не выпускали его из бухты и ждали остальных. Кто бы мог подумать, что самое интересное ждало меня впереди.
Семейка присоединилась к остальным. И тут, началась пирушка. Это было эпичное зрелище. Я не раз видел подобную охоту, но такое количество рыбы – впервые. А самое интересное то, что, когда дельфины наелись, они продолжили неспеша плавать вокруг косяка, не выпуская его из бухты. Видимо ждали еще друзей, чтобы угостить их такой вкуснятиной.
Показать полностью
Коктебель
Показать полностью
1