Вот такие вот у нас корни, ребята.

Про анти ЗОЖ и анти гламур.

(жаргонизмы и мат в составе)

Так много в интернете всяких «фудблогеров» с гламурными мисочками, порционными минзурочками. Даже соль на видео насыпают из стекляшечки с золотой каёмочкой.

А блюда, заебись. Салаты многослойные, шмат мяса вусмерть замаринованный, горка продуктов лишь для соуса.

Однажды мне подумалось, ведь если мясо, рыба, птица свежие - то на кой тонна специй, естественный вкус продукта не расслышать за какофонией приправ.

И вот мой «антизожный и антигламурный жрач»

Сначала сало, ничего страшного, что пост, кто-то вроде даже доказал, что сало «овощчь»

Сало мягкое, режется легко, плавится на сковородке источая ароматный жир

Теперь лук, обычный репчатый, просто нарежу кольцами и всё.

Такой нежданчик случился, сняв шелуху обнаружила в одной луковице две дольки.

Ну и собственно

Картошка говно, нет в магазине хорошей картошки, даже на рынке нет хорошей картошки.

Не помню сколько лет назад тётка угощала своей собственноручно выращенной - вот та была картошка, а это дерьмо какое-то.

Но за неимением друго чищу, вырезаю всё подозрительное, несколько раз мою. Х/з зачем так делаю, но какой-то задвиг на том чтобы промыть уже надрезанную картошку

Лук со шкварками изъяла из сковороды

В остатки жира загрузила картофан

Пока зажарится картошка, немного «кваса» не помешает

Ну вот собственно и всё, можно жрать.

Шкварка делает на зубах «хрысь» и рассыпается, картошка тает подслащённая луком.