Какой, нафиг, погреб на десятом этаже.
Да и за кухарку меня б жена опиздюлила.
Зато есть брат-холодильник, в котором иногда накапливается критическая масса несъеденного.

Писал уже как-то, что я - кулинарная сорока. Покупаю еду, следуя голосам в голове. Иногда складывается что-то интересное. Последние опыты были с пиццей, получилось недурно, но остатки моцареллы и пепперони в холодильнике были неразрешимым гештальтом.
У каждого мужика есть свои мальчишечьи тайны, вроде сисястой физички, гитлероподобного завуча, школьных сосисок и отчаяния по поводу скудного набора в родном холодильнике. Потому - у меня маленький кулинарный бзик: всё должно идти в дело, причём так, чтобы было вкусно. В этот раз под горячую руку попались остатки капусты, яйца

И немношк моцареллы с пепперони, остатки от пиццы

Четыре жалких слагаемых, сумма которых должна была быть съедобна. В голове еще сидела пицца, потому тесто было взято оттуда

Начинка - как для пирогов с капустой. Вся Европа считает капусту едой для бедных. Просто они не ели бабушкины пирожки.

Обжариваем.

Добавляем немного молока и сливошного масла для нежности. Дотушиваем. Начинка готова.

Желток - для красоты, белок - в начинку.

Запаковываем начинку в тесто, духовка, конвекция, 250 по Цельсию...

Тадам, готово. Колобок справа - из остатков теста.

Получаем пиццепирог с сочной (молодой капустик), пряной (пепперони) и нежной (моцарелла, молоко и яишный белок) начинкой.

В итоге вышел очень забавный пирожок: тонкое, хрусткое по краям тесто, нежная начинка и весьма приятный внешний вид - ведь сначала мы едим глазами )

Чуть не забыл. Автограф.

Данный образец был куплен пасмурным осенним вечером с целью поднять столь же пасмурное настроение вашему покорному слуге-студенту. В китайский магазинчик завезли небывалую диковинку - лапшу с кунг-фу пандой. Было решено брать, так как тс уже пробовал лапшу данной торговой марки - "Кан Ши Фу", и кредит доверия был выделен ей немалый. Милый пухляш По ведь плохого не посоветует, так?...

Как всегда - ни одного предложения на русском или английском. Ну да и фиг с ним - будто мы лапшу заваривать не умеем. Хотя почитать состав было бы очень интересно.

Обратная сторона упаковки обещает нам некое количество капусты (или травы) в составе лапши. Ну что ж - мсье не привереда, мсье будет пробовать.

Да, здесь брикет круглой формы, он идеально входит в наши с вами круглые тарелки. Соглашусь с постом выше - это гораздо удобнее. Дёшь круглые брикеты в массы!

А вот пакетиков в комплекте аж целых 4. И если содержимое первых трёх вполне предсказуемо - овощи и соевое мясо, сухая приправа и какой-то соус, то содержимое четвёртого пакета оставалось загадкой. На ощупь как пакетик жидкого вискаса - жидкость с какими-то желейными кусочками.
Это и оказалось той самой капустой (или травой), обещанной нам на упаковке. Хотя до сих пор не получается уловить связь между кунг-фу пандой и капустой (травой). Ну да ладно.

Наливаем кипяток, кладём приправы и капусту. Накрываем крышкой. Ждём.

А дальше началась какая-то лютая, пардон, дичь.

Как только крышка была снята, по кухне разошёлся запах тушёной и слегка подпортившейся капусты. Думаю, ладно, китайская кухня вроде и должна временами так пахнуть. Но чем дальше, тем сильнее этот запах вызывал побуждение прекратить этот эксперимент и забыть его как страшный сон. Поборов себя, мы (я и ещё два вызвавшихся лапшелье-экстремала) решили всё-таки дать сему блюду шанс.

На вид лапша как лапша, но вот вкус... Сладковато-острый соус с горько-кислым (в плохом смысле слова) вкусом капусты-травы вкупе с её ужасным запахом вызывает лютый гастрономический шок. Два дегустатора даже покинули испытательный полигон - им стало плохо. Было решено не травить себя и ликвидировать остатки блюда. Хотя тошнотворный запах витал в вохдухе ещё минут 15, блин. Похоже, это было самое неудачное вложение 35 рублей в моей жизни.

Итак, что мы имеем:
+Хорошая лапша, которая имеет удобную для употребления форму и впитывает вкус бульона (в данном случае это сделало всё ещё хуже). Она такая у всего вкусового ассортимента лапши данной марки.
+-Неплохие, на любителя, соус и приправа. Овощи и соевое мясо самые обычные.
-Отвратительная капуста-трава. Неизвестно, виновато ли в том недостаточное её консервирование, или же рецептура изначально была неудачной. Срок годности вроде как нормальный.

2018/11/23

Что можно сказать? Пробовать данную лапшу не рекомендуем ни в коем случае, разве что только без данной капусты.
3 балла из 10, только из-за качественной лапши и её формы.