Записки бармена: как заработать на машину. Заключение
Третью часть исповеди бармена печатаю для новых 80 подписчиков и для всех, кому интересно и кому пригодится. Для невнимательных критиканов повторяю еще раз: Я НЕ ЯВЛЯЮСЬ АВТОРОМ ЭТОГО ТЕКСТА, Я НЕ ЯВЛЯЮСЬ БАРМЕНОМ-ВОРОМ, Я ВЗЯЛА ЭТО ИЗ ФЕЙСБУК, НЕ РАДИ РЕЙТИНГА, У МЕНЯ С РЕЙТИНГОМ ВСЕ ОК, НА ВИДЕО ХВАТАЕТ, я печатаю, потому что раньше сама работала в ресторане, последние лет 5 администратором, и сама следила за порядком, пыталась искоренить воровство, признаюсь чесно-искоренить воровство невозможно, и у меня с напарницей ничего не вышло. Можно лишь на время присечь это, но потом все ровно люди находят другие способы левачить. Собственно, пост иб этом. Хочется узнать мнение людей.
Итак, поехали дальше.
"Займемся наличностью. Деньги появились очень давно. Так давно что я даже не помню когда. Как только деньги вошли в оборот, сразу нашлись желающие присвоить как можно больше ликвидного средства, честным или не честным путём, это другой разговор. Самих способов добывания средств на существования существует бесконечное множество. Кто-то работает, кто-то продаёт свои излишки с огорода или с тела, кто- то ворует. А кто-то как поразит, присосался к денежному мешку и живет, не тужит. Паразиты это мы с вами коллеги бармены. Нужно быть честным хотя бы перед самим собой. Конечно, и в этом я абсолютно уверен существуют честные не запятнанные бармены, не пойман не вор. Но всё же очень сложно поверить в честность бармена отработавшего за стойкой несколько лет. Хотя……..
Как только появился первый алкогольный напиток, нашлись и желающие его продать, самим продавать было лень или сил попросту не было, и поручили это дело первому попавшемуся проходимцу. Так появились бармены. Так зародилась миллионная армия работников барной стойки. Сколько на данный момент работников шейкера и бутылки, не известно самому Господу Богу. Боюсь что очень много. Представить невозможно сколько денег не облагаемых налогом пропадает в наших с вами карманах ( привет налоговым органам). А сколько недосчитываются хозяева заведений лучше и не говорить. Страна не производит столько валидола.
Вы уж нас простите, но ни чего не можем мы поделать со своей алчностью. Хорошо что руки теперь за воровство не отрубают, а то половина ходила бы с обрубками( а сейчас я не только о барменах, вор на воре , вором погоняя).
Порой сами к рукам липнут, вроде хватит уже на сегодня, ан нет, еще сотенку да подрежешь. Притом нужно быть предельно аккуратным, за недостачу в баре не уволят. Разбил бутылку случайно, вот и минус. А не сказал сразу, боялся, ругаться будете. Правильно боялся, ругаемся. А за деньги в руках выдернутые из кассы , по головке точно не погладят. Поэтому не уверен в себе и ситуации НЕ ВОРУЙ.
Ха, не воруй, легко говорить, да сложно удержаться. Согласен, сложно, поэтому переводить излишки по бару в ликвидное платёжное средство нужно очень аккуратно.
У каждого бармена есть свои клиенты, и мы их очень любим. Они не из налоговой( хотя почему и нет), они оставляют на чай, и самое главное они не просят чек. Не пробитые деньги нужно сразу, куда ни будь убирать, так проще и спокойнее. Для этого нужно овладеть не хитрым приёмом, сворачивать купюру в ладошке за то время пока ваша рука преодолевает расстояние от клиента до вашего пояса. Пару дней тренировок и всё будет получаться. Этот навык пригодится не раз, при неожиданном появлении администратора, меня этот трюк спасал очень часто. Как говориться, а ручки то вот они. Немного сложнее если вы работаете под наблюдением, это может быть администратор или камера. Но и тут есть выход. Помните нашего друга, он помогал приносить товар в бар. А теперь он поможет вынести наличность из бара (ну прям не заменим блин).
Схема проста, наш помощник покупает что-нибудь не дорогое в баре, и даёт вам большую купюру, вы отдаёте ему сдачу и соответственно не пробитую наличность. Помощника время от времени лучше менять, что бы не примелькался .Данный способ лично мне очень нравиться так как доказать факт воровства, в этом случаи практический не возможно. После смены помощник возвращает вам ваши деньги за небольшое вознаграждение, конечно.
Но если администратор с вами в доле то тут вообще нет проблем, лучше поделиться и спать спокойно.
Командная работа всегда эффективнее.
В любом случае с начальством надо дружить.
С появлением компьютерной системы учёта ( например’ R_keeper’),процедура изъятия денег не много усложнилась, казалось бы выдернуть наличность не просто. Вы вносите заказ, компьютер выдаёт вам чек-счёт, получаете деньги от клиента по счёту, и вроде выхода нет, тем более надзиратель не дремлет. Выход прост. Во первых если администратор в сговоре с вами то проблема решена, когда нужно, при помощи мастер карты в нужный момент времени админ просто удалит нужное количество заказов из компьютера и все дела. Деньги по полам и отсутствие, каких либо проблем. Во вторых, постоянные клиенты обычно не требуют счёт, делаем следующие. Когда вносим заказ в компьютер, сразу не добиваем, какой ни будь напиток, либо меньшее количество, чем нужно. Далее когда приносите счёт клиенту, разыгрываете из себя забывчивого бармена и говорите что забыли внести например две порции « ред лабель», и просите доплатить разницу, левые деньги преподносите как чаевые и при этом громко благодарите клиента, например фразой « Спасибо большое, приходите ещё!». Данная схема удобна ещё и когда вы работаете под наблюдением камеры.
По камере обычно смотрят, пробиваете ли вы чек , и кладёте ли вы деньги в кассу, при этой схеме все условия выполняются. Деньги, полученные таким путём в карман класть не надо, да и вообще, деньги заработанные за барной стойкой, лучше завести для этого определённое место, например ведёрко из подо льда, и поставить его на видное место. Когда начальство видит, что все деньги вы кладёте в доступное для них место, бдительность у них притупляется. Могут и проверить сумму вашего чая , но я думаю ушлый бармен всегда найдёт что сказать.
В не которых ресторанах и клубах, до бармена наличность не доходит в принципе. На входе клиенту дают карточку, в которую , официанты и бармены, вносят заказ клиента. Позже на выходе клиент расплачивается. Дурачье, думали проблема решена!
Ситуация. Подходит клиент, заказывает стопку водки, вы наливаете и при этом, между делом, предлагаете клиенту сделку. Каждая вторая за пол цены, только за наличку, как правило соглашаются. Деньги кидаете в чай. Нужно быть, конечно, аккуратным, но если вы работаете с такой системой расчёта, то выбирать не приходится.
Довелось мне поработать в Штатах на пароходе одной очень известной компании. Мотались между Америкой и Мексикой. Там все расчёты через личную карточку клиента. Можно рассчитывать только на чаевые, если скучаешь по наличности. Казалось система без изъян. Но выход есть и тут. В штатах можно употреблять алкоголь только с 21 года.
Напомню, что это происходило на пароходе, то есть полиции рядом нет, только внутренняя охрана, и те как правило индусы. Народу тьма, очень много молодежи лет по 18-20, у всех веселье, а им нельзя пить, закон понимаешь. Когда принимаешь заказ на алкоголь , просишь предъявить удостоверение личности , для того что убедиться в их совершеннолетии. А выпить ой как хочется, и как правило клиент сам суёт тебе взятку что бы ты закрыл глаза на их возраст. В день леваком у меня выходило не менее сотни долларов. Причём самое страшное, что может случиться, тебя просто отправят домой, в полицию тебя ни кто не сдаст. Для них любой скандал, это большой удар по репутации. Так что вперёд друзья, даешь экономический кризис в Соединенных Штатах Америки. Я свою лепту уже внёс, дело за вами!"
Вот такие записки...
Записки бармена: как заработать на машину. Продолжение
Начало исповеди бармена https://pikabu.ru/story/zapiski_barmena_kak_zarabotat_na_mas...
Продолжение печатаю для сотни подписчиков, которые ждут, что дальше, и для всех, кому интересно, и кому пригодится в жизни.
Вторая часть.
Копперфилд конечно маг и чародей, но только мало-мальски опытный российский бармен, уделает любого фокусника. И дохлый кролик в шляпе не нужен.
Так вот дайте этому Копперфилду бутылку Ред Лабель , и пускай он из литра сделает хотя бы литр и сто грамм. Что не получается? А у нас получается.
Да же литр и двести грамм можем. А ручки то вот они!
Поговорим коллеги о недоливе.
Ух, ты наш родной недолив! Сколько товарищей по цеху погорело на этом. А сколько сотен тысяч литров не дополучили клиенты? Сколько нервов потрачено, доказывая клиенту, что в этом бокале именно сорок грамм. Просто бокал большой и дно тонкое. Да вы мне в глаза посмотрите, они же у меня честные, да я в жизни грамма не скроил от клиента. Вот Фома ни верующий!!! Не верите?
Правильно делаете.
Последнее место, где я работал, исключало возможность заработать на недоливе. Но искусство кроить на розливе, очень сложно забыть. Твои руки работают, где-то на подсознании. Помните, как в том Анекдоте про налогового инспектора и бармена.
Каждый день налоговый инспектор заходил в один и тот же бар. И заказывал сто грамм водки. Бармен наливал ровно восемьдесят. И каждый раз плотил штраф за недолив. В конце концов, инспектор не выдержал такого упрямства, и говорит бармену: « Ну что тебе стоит, налей мне сто грамм?!».
На что последовал резонный ответ бармена: «Сщас, я еще руку из за тебя буду сбивать».
Как-то в компании друзей, попивали мы водочку.
Какая то добрая душа пожелала, что бы разливал профессионал, то есть я. Второй раз разливал уже не профессионал.
В принципе ни чего сложно в недоливе нет.
Но и здесь есть свои тонкости. Идеальный вариант, это конечно коктейли. Лёд, сок, содовая, поди потом разберись сколько там алкоголя. Для человека не знающего толк в коктейлях прокатит.
Даже если разбирается, после третьего “Long Island’’
Клиенту глубоко плевать, что у него в бокале. Лишь бы, что ни будь, плескалось и ладно.
Ему ну и ладно, а нам денежка. Сложнее с шотами,
Но проблему решает «правильная» посуда, если положенная порция у вас сорок грамм, покупаете стопки ровно сорок грамм, пять, десять грамм кроится без проблем. Если пятьдесят, то используем пятидесяти громовые стопки соответственно. Посуду можно каждый раз приносить с собой ,либо прятать где ни будь в укромном месте, в баре.
Иначе может начальство запалить.
Ну и воспоём же хвалу вечному другу нашему, который всегда с нами, который столько раз выручал нас в самых сложных ситуациях.
ЛЁД!!!!!
Как приятно видеть олд фейшон с порцией вискаря, в котором искрятся кубики льда. Два три кубика льда, тридцать грамм алкоголя , вместо положенных сорока и через
несколько минут, даже Альберт Энштэйн не докажет что там нет полной порции алкоголя.
Знаете в чём сходство между барменом и пингвином? И тот и другой строит свой дом изо льда. А если в вашем баре нет льда, валите из этого заведения. Надо уважать себя коллеги. А хозяину так и скажите: « Да не могу я безо льда работать, и всё тут!»
Есть ещё один вариант кройки алкоголя.
Для этого вам нужно изготовить собственные мензурки, или джагеры. Ни чего сложного в этом нет. Покупаете стандартные мерки, удаляете все надписи кислотой( какая под рукой)и наносите свою шкалу. А джагер заказываете у знакомого токаря.
Ещё один совет. Если миксуете дорогой алкоголь дешевым, то советую лить не больше десяти процентов. Например, на литр вискаря сто грамм водки. Доказать бодягу можно будет только с помощью экспертизы.
Ну а самый важный инструмент для кройки алкоголя, это конечно «флейринг».
Когда в ваших руках бутылки крутятся и зависают в воздухе, ни у кого и мысли не возникнет высказать вам недоверие. Так что тренируйтесь коллеги.
И воровать можно красиво.
Давайте теперь разберёмся с разливным пивом, и системой « пост-микс».
Казалось бы, с пивом много не замутишь. В принципе так и есть. Но!
Я не буду обсуждать классический не долив ( требуйте долива после отстоя пены - это я клиентам)
Это слишком просто. Но тогда что ещё спросите вы? Да вот что. Любая пивная кега имеет «маму» (отверстие, куда вставляется микроматик), и естественно эта «мама»
Должна отвинчиваться , для этого вам понадобится специальный ключ, в этом может помочь опять наш друг токарь-сосед , либо ключ можно попросить у работяги который обслуживает вашу пивную систему. Хотя вариант с соседом предпочтительней, он вряд ли сдаст тебя врагу. Отворачиваете «маму», предварительно удалив газ из системы, вливаете туда пиво ниже по цене, или на худой конец воду.
Это конечно процесс не очень удобный , вся процедура занимает время, случайно заглянувший администратор( Здраааствуйте!) испортит всё дело, если он конечно не в доле(Досвидааания!).
Но когда ты работаешь в заведение, где пьют одно пиво, выбора нет. Данный способ добывания излишков очень хорош, доказать бодягу можно будет тоже только с помощью экспертизы. В любом случаи, если поступают жалобы от клиентов по качеству пива, вы тут не причем. Вот кега, вот шланг, вот драфт, а вот при вас я наливаю ваше пиво. В конце концов, пиво просто могло испортиться.
Пожалуйста, пожалуйста, не благодарите!
Теперь разберёмся с системой «пост микс».
Примерно всё тоже самое, откручиваете маму доливаете воду в сироп, и все дела, только при этом пакет сиропа нужно продать как можно быстрее. Иначе забродит. Так же можно отрегулировать подачу сиропа на самом диспенсере, но тут есть проблема.
Технический персонал по обслуживанию системы, время от времени проверяет мерным стаканом количество сиропа, поэтому после каждой смены настройку нужно возвращать в прежнее положение.
К сожалению, в последнее время появились специальные счётчики, они показывают количество проданного напитка. Но и с этими счётчиками я думаю, с течением времени разберёмся. На всякое действие есть своё противодействие.
Все основные способы появления остатков в баре я как мог, описал. Пропустил ваше ноу-хау, пишите обсудим? Только кратко и лаконично, поэмы читать времени нет.
Дальше будет про наличку
Записки бармена: как заработать на машину. Первая часть
Я - бывший работник ресторана, 9 лет в сфере обслуживания, последние годы работала админом, в числе всех обязанностей были и поиск, устранение воровства. Давно в этой сфере не работаю, но по старой памяти и ностальгии почитываю журнальчики, блоги, статьи о ресторане, и вот какое интересненькое откровение бармена нашла в сети. Думаю, каждый из нас, кто часто, кто иногда, но все же заходит в бар или ресторан, потому будет интересно узнать, что же на самом деле происходит по ту сторону барной тойки. Может кому пригодиться, может кого убережет... Парень пишет легко и занимательно. Итак, поехали...
Я рос нормальным ребёнком, знал, что такое хорошо, и что такое плохо. Знал, что красть не хорошо, и знал что это наказуемо. Но я был мал и глуп, я и сейчас не гений, ой-ой совсем не гений.
И на жизнь смотрел просто, будет день и будет пища.
В ту осень 1992 года, я вернулся из далёкой Сибири, нет, я там не лес валил, а бороздил сибирские реки в качестве матроса. Шёл мне восемнадцатый год, впереди армия, планы на жизнь, ну всё в этом духе. От военкомата я не бегал, а просто ждал повестку, пропивая и проедая привезённые деньги. В моём родном провинциальном городке на тот момент работал промышленный гигант, точнее медленно загибался. На этом заводе работала и моя маман, нет, точнее делала вид, что работает, т.к. зарплату уже ни кто в глаза не видел, а если кто и видел то, что- то купить на эту зарплату было очень сложно, так в принципе в то время жила вся страна. Я специально описываю те нелёгкие времена, что бы хоть как-то оправдать мой шаг на скользкий путь профессионального бармена, читай вор рецидивист.
Настала зима, а повестки всё нет и нет, разузнав в военкомате, когда меня заберут охранять мою любимую родину, оказалось что только весной.
Ни капли не расстроившись, тут же записался на курсы механика-водителя в ДОСАФ, и отправился домой донести эту радостную новость своей горячо любимой маман. Д а, мягко говоря, восторга на лице мамы я не увидел, хотя всматривался, как мог.
После «радостной « вести последовал простой, но до боли знакомый вопрос, мучивший почти все семьи того славного времени: « а на что, мы будем жить?». Как всё-таки мудры наши родители.
Я и забыл что, не единым духом жив человек.
Нужно было срочно искать хоть какую-то работу,
Но вот незадача, какую и где? По нашей речушке пароходы не ходят, да и как найти, если половина нашего городка озадачены той же проблемой.
Решение проблемы пришло совсем неожиданно.
В одной газетёнке вижу объявление, курсы барменов и официантов. Седьмым чувством я узрел,
Бармен- это звучит гордо. Да и с большого пирога и крошки большие должны оставаться (на сколько крошки могут быть большими, я и не подозревал), рассуждал я. Не долго думая я записался на эти курсы, и через два месяца стал счастливым обладателем зелёных корочек , в которых было прописано «бармен со знанием английского языка».И с этого момента начинается самый интересный период в моей жизни. Эх, если бы прожить жизнь с начала.
Заведение, с которого я начал свою карьеру, только с натяжкой можно назвать баром, но вывеска на входе не давала, усомнится, что вы именно в баре.
И всё жё именно там я освоил азы , моей не богоугодной профессии. С каждым новым заведением я приобретал всё больше знаний, и совершенствовал способы обогащения своего кармана. И сколько только денег необлагаемых налогом пропадает в барменских карманах, не известно даже самим барменам. Я с гордостью скажу :« я хороший бармен». За двенадцать лет моей деятельности НИ КТО меня не поймал, на месте преступления. Чего и всем коллегам желаю, хотя способы борьбы с воровством в баре, всё более совершенны, но на каждое действие есть противодействие.
Итак, приступим…
Остатки сладки
Начнем с начала, от куда в баре берутся излишки?
Вариантов много, первый и самый простой, принести с собой. Когда я начинал работать, именно так и делали, вопрос с охраной решался просто, все были в доле. Такая жизнь была, сказочная не поверите. Завидуйте! даже касса была не обязательна в то время. И таблеток от жадности тоже не было, да и сейчас нет. Ну а если охрана не в доле, или делиться не хочется? Тогда берёте сумку, забиваете её грязным бельём, и каждый день ходите с этой сумкой на работу. Пару раз проверят, а потом им надоест копаться в грязном белье. Кстати носки ношенные неделю производят волшебный эффект, а если ваши носки всё таки не доходят до нужной кондиции, одолжи у работяги соседа, результат гарантирую. Затем покупаете бутылку Спрайта (если работаем с водкой, на пример) выливаете спрайт, да не мелочитесь, выливайте, потом заливаете водку и кладёте в сумку с грязным бельем. Даже самые рьяные охранники не горят желанием рыться в грязном белье. Но есть, и такие которые могут порыться.
Тогда на вопрос что это такое у вас в сумке, смело отвечаете Спрайт. Как правило, все охранники испытывают хроническую жажду, толи после занятий спортом, толи после пьянки, а иногда просто из за желания получить, что ни будь на холяву. Поэтому вы должны быть готовы , что у вас обязательно попросят попить, и на это с честными глазами ( а с не честными за баром вообще не чего делать) отвечаете , что у вас ангина, грипп, и наконец вас укусил энцефалитный клещ, и не важно какой месяц на дворе, охранники всё равно не знают « што такое , этот клещ, зачем кусает) главное что они понимают, ты заразен, и опасен.
Однажды, правда, мне не поверили. Заготовка не сработала, но я нашёлся и сказал что, это технический спирт для моего компика, бутылку пришлось оставить охране, но от увольнения это спасло. Так же можно воспользоваться услугами друга. Попросить принести необходимый вам товар во время работы.
Есть минус, не везде работает, в не которых заведениях шмонают даже клиентов. Кстати «друг» нас ещё выручит, и не раз. Идеальный вариант появления товара в баре, это когда у вас есть машина. Забиваете багажник вашего авто, паркуетесь рядом с заведением , и по первому требованию нужный товар у вас под рукой. Я так однажды работал, советую очень, очень удобно, в какой-то момент пришлось усиливать заднею подвеску, были мысли о прицепе, но сменщик во время остановил. И за это ему большое человеческое спасибо. Да кстати, только не надо ездить на работу на машине дороже, чем у вашего шефа, не поймут, да и скромнее надо быть. Не которые умники говорят, что наследство получили, может и прокатит, но всё равно уволят. Так как хозяина начнёт душить ЖАБА, «я ему плочу двести баксов , а он ездит на машине дороже чем у меня» Ребята где ваше чувство такта? Берегите своих хозяев, они нам ещё пригодятся.
Есть очень интересный способ учёта остатков, такой гибрид компьютерного учёта с чековым учётом. Такой способ обычно используют иностранные хозяева (фирмачи), на судах на пример. Пример: вам выдают в бар десять банок пива, вы продаёте пять. Важно знать; что когда вы продаете пиво, ваша касса (как правило «SAMSUNG» или «CASIO» ) выдаёт два чека, один для клиента, один для тебя. Второй чек вы оставляете в баре, он и используется для учёта. Когда наступает пора ревизии , вы должны предъявить пять банок пива, и пять чеков.
После этого идёте на склад и по этим чекам получаете недостающее пиво.
С такой системой учёта я столкнулся, когда устроился работать на пароход одной очень известной компании. Я устроился туда с полной уверенностью, что стандартная схема прикарманивая средств, будет работать. Ох, как же я ошибся, первое время меня мучила жуткая депрессия. Я просчитывал все возможные варианты. Принести с собой? Но как?
Порт не каждый день, да и с охраной договориться на много сложнее, все связаны контрактом. Плюс, не запланированные шмоны в каютах.
То есть вариант принести с собой,отпадает.
Накрутить по счёту фирмача, тоже задача не из лёгких. Эти дебилы верят только пробитому чеку.
Я был на грани, я так долго добивался этого места, с таким трудом его получил. И что, двести баксов в месяц? Да у меня на одну «колбасу» в день сотня уходит. И снизошло, мне трудно описать то чувство, которое переполняло меня в тот момент.
Я победил систему, я обхитрил компьютер, я нашёл выход из ситуации, которая казалась безвыходной.
Я победил. Мне хотелось кричать, я хотел рассказать каждому, я взломал эту систему моим умом без высшего образования. Горе каждому фирмачу, который хочет нажиться на русском барменюге! Я ходил по пароходу и тихо скулил от счастья, молочные реки уже текли в моей голове, и по волнам плавали зелёные кораблики. Какие интересные кораблики! А ну дай, посмотрю, из чего же они сделаны? Д а это же доллары, баксы, денежки, ух вы мои родные.
Почти все фирмачи склонны доверять компьютерному учёту. Выше описанная схема в принципе неплоха, пока я до неё не добрался.
Помните второй чек, который остаётся в баре для пополнения остатков? Это и есть ключ к разгадке.
Второй чек печатается через первый, как через копирку. В удобный момент вставляем в печатающее устройство двойную ленту. Пробиваем банку пива, и у вас уже две банки пива (то есть, два барных чека). Вот и всё, всё гениальное просто.
Потом смело идёте на склад и отовариваете свои чеки. Такую операцию можно проделать с любым товаром.
В конце навигации контролёр (он же кладовщик)
Сообщил мне, что у него на складе не хватает товара на сумму около десяти тысяч долларов, Эх славно поработали! Я думаю с этим всё ясно?!
Продолжение следует...
Исповедь админа
Не вижу смысла заниматься слежкой за юзерами в режиме 24x7. Да и собственно совершенно безразлично, чем кто занимается в рабочее время, какие сайты посещает и какой предпочитает контент. Неинтересно смотреть и за успехами в онлайн играх.
Как гласит правило интернета, "какое бы извращение вы не придумали, про это уже давно сняли порнофильм". А поэтому лично я не представляю, чем еще можно админа не то что удивить, но просто заинтересовать. Любовные похождения секретарши? Кто кому купил новую машину? Да насрать как-то с большой параллельной колокольни фиолетового цвета
Также я не занимаюсь целенаправленной слежкой за работниками. Но если поступит особое распоряжение, то готов предоставить исчерпывающую информацию. Просто потому, что она у нас админов всегда есть.
Возьмем самый частый случай: «Не могу зайти ни на один сайт, работа стоит». Совершенно верно, зайти на развлекательный портал действительно не удастся, я закрыл его (и кого должно волновать по распоряжению сверху или просто захотелось). Но если вы настаиваете, то давайте посмотрим историю посещений сайтов за последнюю неделю. Нет, для этого мне не нужно к вам подходить, не стоит судорожно сворачивать браузер. Простите, а где "рабочие сайты"? Вы все еще хотите обратиться к начальству? Нет, шоколадки и кофе оставьте себе.
Приходит один... вторая...третий с вопросом, "а почему не работают одноклассники?". В ответ получают только одно "я заблокировал, мне не нравится этот сайт". Да, лично мне он не нравится, я считаю его рассадником вирусни и прочего вредоносного софта, ибо основной контингент сайта ОКру - тетки за 40-45, у которых мысли не возникает "а почему мне пришло сообщение "ты выиграл автомобиль - кликни ссылку и получи приз"". И таки клацают по кнопке и получают шифровальщика, а я геморрой с восстановлением данных с бэкапа ("они же важные, они наша работа за 10 лет"....а в ОК значит тоже по работе сидит...). Да и на работе - работу работать надо, а не сидеть в соцсетях или шпилить в танки. Ведь руководство спросит с него почему не успел(а) сделать в срок, на что некоторые сваливают вину на "неработающий компутер". Серьезно? В ответ по датам и времени будет выдана вся ваша жизнь в интернете и за данным ПК.
Попадались и персонажи, что сидели на гейзнакомствах, порядка 17 правил для фаервола и у человека вместо сайта для любителей заднего привода - "ДОСТУП ЗАБЛОКИРОВАН", порнохабы и проч. также пришлось блокировать, а некоторым в отдельном порядке объяснять где и у кого окажется информация по посещенным web-страницам. С анонимайзерами проще - распечатал на листе наказании за их использование - 2й месяц попыток не было.
Разумеется, все усилия подобного рода, контроль над инфраструктурой необходим не для удовлетворения чьих-то амбиций. Система бэкапов нужна не для того, чтобы «у вас на руках вся наша информация», как возмущалась однажды одна уважаемая дама.
Правы те, кто думает «мы все под колпаком», потому что вы (да и мы, чего уж скрывать) действительно под ним. Анонимность – миф даже в глобальной сети, в локальной сети одной компании все вообще как на ладони. Вот только под этот самый «колпак» заглядывают только в случае крайней необходимости.
По сему работаем и не нервируем админов, а то ваша репутация в 80-90% случаев может быть непоправимо подпорчена
Исповедь
В ту ночь, когда на волю рвался я,
Призвав на помощь потуги и схватки,
Вершила нечисть в плановом порядке
Свой шабаш на изнанке бытия.
Но мне рассвет свободу даровал,
Когда я тихо выскользнул в «рубашке»
В прохладный мир, где клевер и ромашки
С лугов перебрались на сеновал.
Спаситель — свет, отбив атаки тьмы,
Оставил всё же пятна и полоски
В душе моей, где лета отголоски,
Осенний транс и скаредность зимы.
Слоями перекрученный коллаж
Живёт во мне мучительно и странно.
В нём оргий страсть и чопорность органа,
Любовь и злоба, робость и кураж.
Достался мне сомнительный расклад,
Собравший перекрёстные посылы.
Не потому ли я, живя в полсилы,
Полвека брёл в потёмках наугад?
Не потому ли я до сей поры,
Азарт и блеф крутя на карусели,
Всё также смутно представляю цели
И правила запутанной игры.
Но горечь застоявшейся вины,
Слепое осознание потери
Влекут меня к раскаянью и вере
Из непотребства чёрной глубины.
Мой разум зрел и нынче, как палач,
Сорвал покровы, обнажая опыт.
И зверь ревущий перешёл на шепот,
И хохот фурий обратился в плач.
Спрессованные в памяти слои,
Как драгой, поднимаю на поверхность,
Перемывая суетность и скверность,
Чтобы найти сокровища свои.
В отвалах стёкла битые обид
И ржавый лом издёвок и злорадства,
Ненужный хлам распавшегося братства
И камни гнева, павшие с орбит.
А может быть, я зря ищу дары
В липучей слизи сладости и лени,
Меж гулких фраз о вечности и тлене,
И в паузах затянутой игры?
Что сложит блудный сын к стопам отца?
Сомнительную честность и беззлобность,
Благого дела мелкую подробность
И маску умилённого лица?
Зачем же скрупулёзно я веду
Ревизию свою и экспертизу?
Зачем иду по скользкому карнизу
У всех, кого обидел, на виду?
Они на том и этом берегу
Глядят наверх — кто с лаской, кто с упрёком.
И страшно оступиться ненароком
У памяти и совести в долгу.
Опять спускаюсь в сумрачный архив.
Вытаскиваю папки дел наружу.
Спасу ли я израненную душу,
По стеллажам ошибок протащив?
Смогу ли я найти и дать ответ?
Успею ли в дарованные сроки
Возненавидеть все свои пороки
И, как младенец, выскользнуть на свет?
Исповедь компьютерного мастера.
Добрый день. На Пикабу давно, зарегистрировал аккаунт недавно. Вот решил написать вам пост-предостережение о том, как я работал "компьютерным мастером на дом".
Происходило все в 2016 году, г.Ростов на Дону. Я, второкурсник университета, искал подработку. На известном всем сайте я нашел работу мечты:
1)Работа с компьютерами (читай "по специальности").
2)Плавающий график.
3)Зарплата от 50к.
Собеседование (особенно запомнился вопрос "Отличие IP от IDE?"), мои вопросы по работе и вот я обладатель прекрасной работы компьютерного мастера по вызову с выездом на дом.
Итак,суть (в нашем подъезде)...Фирма предоставляет заявки. Объявлениям на подъездах, визитки, мол, частный честный приеду в вашем районе, дешево звонки на такой такой номер. Мастеров было штук 8. Работы была на психологию.При звонке на номер выбирался мастер рандомно(на "горячие" заявки попадал у кого больший средний чек),о чем нам сообщалось в скандальном мессенджере.
Твоя обязанность-добиться переустановки Windows (по прайсу переустановка Windows стоит 450 наших).Для этого используется TrojanKiller (проверь комп без вирусов, штук 40 покажет), журнал системных ошибок (а их за год использования в нормальном режиме будет около тысячи), CCleaner (пофикшеный фирмой, просто показывает количество ошибок реестра). Клиент готов, заказывает переустановку, 450 рублей. Тут и начинается веселье. Все файлы сохраняешь себе на хард (хотя это запрещено всеми законами и нравами.), переустанавливаешь систему. "А активировать будем?"...2700 за йо-хо-хо. Ессно,про пиратов клиенту не говорим. А офис? 1500. Тоже пиратский. Драйвера будем ставить? 85 рублей за один. Запускаешь SDI,без запарки за 25 драйверов берешь 2125. Скайпы, браузеры, все остальное - по 300 рублей за программу."А ноутбук от пыли почистим,400 рублей всего. Замена термопасты входит в стоимость?", только не уточняешь,что разборка ноутбука стоит 1700. И эти цены в официальном прайсе, заказ официальный, в случае чего достаешь бейдж.
И самое интересное: снизу,маааленьким шрифтом в прайсе написано: "гарантия если поменяете Windows, активируете,поставите наш антивирус за 3700. 80 % из-за гарантии соглашались ставить Avast (AVAST, КАРЛ!!!) . Ну и собственно, сидишь ,считаешь прибыль. Если чек до 4 т.р.-твой процент 10 % , если 4000-8000, то твои 20% , Если же выше 8000, то твои 30% .
Итак,на "отличной заявке" стоимость для клиента : 450+2700+1500+2150+1700+400+3700 = 12600 . И это я еще не считаю "возвращение файлов клиента" по 200 р. за Гб. , программки по 300р.
Да,сейчас вы посмеетесь, мол, что за ересь, кто мог на это повестись,но поспорю. В день у меня было по 2 заявки , средний чек 4000.(у лучшего мастера был средний чек 8000-9000 ). Мастеров вызывают те люди, кто не разбирается что и сколько стоит. Народ у нас такой. Если они купили ноутбук за 40 тысяч в далеком 2010 году, то думают вложение в 10к через 8 лет это норма,вещь то дорогая. Они не понимают, что сейчас можно купить новый ноутбук лучше по хар-кам чем их древность за 10-15 к.
Скорее всего,прочитав данный пост, тебя одолевает баттхерд, зато мне стало легче, быть может именно ты подскажешь взрослому родственнику не искать компьютерного мастера в интернете, объявлениях, а просто искать по отзывам. Поверьте, уже, кажется, у каждого есть "знакомый программист".
P.s.Схема стара как любовь мамонта, но я тут не делюсь ей, я стараюсь предостеречь.Проработал я там месяца 4,каюсь. Бросил после того, как на меня начальник в трубку орал "Ну и что,что она бабка? У них есть пенсии,отдаст в рассрочку". Не мирское это все. Сейчас работаю на окладе, молодой специалист с высшим образованием (ахахах,снимай кв за 13,получай 23, щенок) по специальности, подрабатываю по личным "заявкам" (весь этот список за 1000-1500, реальные бесплатные гарантии) благодаря "сарафану".
Так и живем. Не судите строго,первый пост.Комменты для минусов на своем месте.
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Записки неудачника. Ознакомительная.
День добрый. Скорее всего для Вас это очередной пост, в котором некий ленивый человек опять жалуется на проблемы, палец о палец не ударив, для того, чтобы стать лучше. Это так.
Мне 28 лет. Вся жизнь ещё впереди. 4 дня назад я пытался повеситься. Давайте посмотрим, как я пришёл к этому. Пусть это будет некой исповедью, ведь никому я ничего не рассказывал-что и как.
Все началось в 14 лет. В попытках показать себя гораздо лучше, что ты особенный, я согласился на предложение приятеля стать диджеем в местном ночном клубе. Родители естественно были против, но хитростью, ложью удалось убедить, что хочу зарабатывать сам. Так началось моё падение.
Чтобы вы понимали-у нас очень отдаленный город, которым до недавнего времени заправлял криминал. Вообще всем. И естественно клуб не мог быть исключением.
Что может случится с подростком, который ходит на работу в ночной клуб, чьё эго раздувает от осознания того, что он диджей (тогда это не было мейнстримом), который видит вседозволенность преступного элемента?? Все верно. Хочется быть таким же. К тому времени я уже влился в компанию, которая имела отношение к клубу, а впоследствии его вообще перекупила. Тут то и понеслось. После одной из (весьма многозначительных) драк с другой группировкой-ко мне подошли и просто сказали: Теперь ты с нами. Момент наивысшего счастья. Как казалось..
Если кому-то станет интересно- я продолжу. Нет-так для меня это ничего не изменит.