Рецепт Дошика для всей семьи
Отличный рецепт Дошика для всей семьи!
Нужно:
- 5-6 Дошираков обычных
- 7 сосисок, нарезанных на кусочки. Лучше поджарить в микроволновке на гриле.
- Варёные яйца по количеству тарелок
- Соус сальса Heinz
Все сложить в кастрюлю (кроме яиц, они понадобятся позже), вскипятить.
Блюдо готово.
Подавать горячим, посыпав сухариками Кириешками сверху по вкусу (лучше томатные).
В тарелку положить варёное яйцо разрезанное пополам, посыпанное сухой хрустящей зеленью из доширака.
Приятного аппетита!
Тайская кальмарная хрустелка
Дай, думаю, похрущу чем-нибудь под "Орвилл". Взял многообещающие острые кальмарные чипсы. Остренькие, должно быть зашибись.
В общем, не буду тянуть яйца за кота и, вкратце опишу.
Сладкие как и большинство тайского. Сладкие солёные сушёные кальмары. С перчинкой.
Кальмаров - 35%
Рыбного фарша "сурими" - 30%
Сахара - 8%...
Это можно есть, не спорю. С каким-нибудь лёгким пивом с невыраженным вкусом.
Но обычные наши сушёные кальмары, по сравнению с этим, будут намного лучше!
На этом всё.
Уличная еда г. Чанчжоу, провинция Цзянсу, Китай
Чанчжо́у (常州, пиньинь Chángzhōu) — городской округ в провинции Цзянсу КНР.
В Чанчжоу развиты такие ремёсла, как изготовление расписных расчёсок, вышивка по шёлку, резьба по бамбуку и корнепластика (изготовление скульптур из переплетённых корней и веток). Со времён династии Тан Чанчжоу славится своими кунжутными конфетами.
Другими традиционными блюдами Чанчжоу являются слоёные кунжутные пироги со смальцем, маринованная редька, суп из рыбьих голов, ферментированный клейкий рис, сладкие клёцки из клейкой рисовой муки, фунчоза (которую в Чанчжоу называют «серебряной нитью» и «драконьей бородой»), баоцзы с разной начинкой, жаренная свинина и запечённая в глине курица.
В округе выращивают рис, турнепс, фрукты, чай и бамбук, разводят свиней, домашнюю птицу и тутовых шелкопрядов. В озёрах ловят треску и разводят пресноводных креветок.
#Чанчжоу #Цзянсу
Краткий обзор на лапшу Eris DUDOMI BEEF SEASONING NOODLES
Тоже прилетела ко мне из Турции.
Приправа в сухом виде, пахнет как детские витамины "джунгли". Что вызвало ностальгические нотки и полное непонимание.
После заваривания "оздоровительный" запах, сменился нотками картона.
Во вкусе уже чувствуется мясная основа, но приправа слабая. Не насыщенная. Полностью потерялась в бульоне(Заливал до отметки). Лапша плотная, не разваристая. Но ей не хватает пропитки. С такой суповой основой ей неоткуда взяться. Единственный плюс - это вполне достаточное количество соли. Наполнение нулевое.
Оценка 3 из 10.
Ps. На мой вкус.
Лапша Мисс Гу в томатном бульоне с яйцом
Всем привет! Продолжаем наши исследования и эксперименты. Сегодня у меня на обзоре Китайская лапша под маркой Мисс Гу со вкусом томата и яйца. Для ЛЛ: вкусно! Купил я эту лапшу на Wildberries за 270 рублей. Упаковка в виде горшочка из плотного красного пластика. Снаружи мягкая бумажная крышка. Информации на русском языке нет.
Скрин с ВБ. Сейчас в продаже нет.
Смотрим, чего же нам положили наши китайские друзья. Находим увесистый моток лапши. Три пакета с добавками и вилка. Вилка, кстати, из качественного чёрного пластика. Даже приятно держать в руках.
Производим обзор и взвешивание лапши. Лапша пшеничная, плоская и узкая. Масса около 90 граммов, что очень неплохо.
Суповая основа на фото кажется светло-коричневой, но на самом деле она бледно-розовая, с лёгким томатным запахом и пряностями.
Сушёных овощей много и наполнение богатое. Я нашёл там сушёный лук, морковь, одну! кукрузинку, хлопья перца, сушёные томаты, вакамэ и что-то, играющее роль яичного желтка. Сомневаюсь, что это натуральный желток, но похоже. Если кто-то знает – отпишитесь. Также, судя по запаху, там присутствует сельдерей. В общем изобилие и красота!
Томатный соус. Густой, жирный. На вкус хорош! Насыщенный, томатный, с солью и пряностями. Красота!
Приготовление провожу по инструкции на упаковке. Лапшу и содержимое пакетов помещаем в чашу, заливаем водой до линии и оставляем под крышкой на 2 минуты. Затем перемешиваем и снова под крышку на 3 минуты. После чего перемешиваем окончательно и подаём на дегустационный стол.
Как видим, порция хорошего размера. Много лапши. Бульон загустел и превратился в нечто среднее между бульоном и соусом. Снимаем пробу. Бульон-соус зачётный! Яркий томатный вкус, чуть заметная кислинка и пряности на уровне ниже среднего. Остроты нет совсем. Очень здорово! Лапша также не подвела. Её много. Она вкусная. Красивая, опять же. По вкусу, форме и текстуре напомнила мне яичную лапшу от Роллтон (ту, которую нужно варить). В общем за лапшу тоже зачёт. Что по овощам? Тут тоже все неплохо. Яичный желток очень похож на настоящий (или всё-таки и вправду настоящий?), зелень похрустывает. Отдельно выделю сушёные томаты. Они прям бомбические, чуть кисленькие, мясистые. Вот только их мало. Получаем очередной зачёт.
Итого: классное блюдо, всего в меру, всё вкусно и качественно! Цену бы хотелось пониже, а так твёрдая пятерка и занесение на доску почёта моей лаборатории. На этом прощаюсь с вами до следующего обзора. Спасибо за внимание! До новых встреч. Любите лапшу! 用餐愉快!
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
CarJen Nyonya Curry Laksa
Все приветы мои подписечники и не только!
Вчера мы со старшей дочерью устроили набег на магазин Фамилия. Её уловом стала расческа за 70 рублей, а мне повезло чуть больше:
Знаю, что кинг тай том ям я ругала в прошлый раз,но решила еще раз дать шанс и поварить лапшу как советовали мне знатоки,хоть по инструкции и надо её заливать кипятком.
На сегодняшний обзор в финал вышел вот этот экземпляр из Малайзии:
Нашла некрообзоры на эту лапшу двухгодичной давности, и было хотела не писать обзор, но так было, пока не попробовала. Я совершенно не согласна с результатами исследования моих колллег-ролтонье и имею что сказать.
Но давайте по-порядку.
Начнем с того, что лапша чуть ли не для спортсменов. И глутамата в ней нет, и трансжиров тоже и даже вон витаминчики какие-то нарисовали.
По готовке немного заморочено, надо варить. Ну нам то чё, мы пуганые, и не такое варили (https://pikabu.ru/story/ulitochnyiy_sup_iz_semi_zalup_1064646)!
Варить две минуты в кипящей воде, потом закинуть два пакета из трех, че делать с третьим, нам не уточняют.
Кстати вот они пакеты, вышеупомянутые:
Их три штуки, первое это кокосовый порошок, второе суповая основа и третье, как утверждает переводчик, «соус для макания»(?!).
Я, не мудрствуя лукаво, просто захуячила все пакетики сразу и не прогадала.
Вот что получилось по итогу:
И вот теперь вернемся к началу поста и почему он, собственно, вообще появился. Мои коллеги прямо таки хаяли данный супчик, одной резиной пахло, другому просто не зашло.
Так вот че хочу сказать: это ОХУЕННО. Это прям вкусно. Очень необычный вкус: сладость, пряность, острота, просто взрыв вкусов. Достаточно острая, что для меня жирный плюс, до бульдака чуть не дотягивает по остроте, но нам оно и не надо, мы гурманы, а не мазохисты.
Если туда еще креветок кинуть или курочки будет прям полноценное блюдо для дяденьки, чтоб прям наесться.
В полнедеее время мне все китайский бп-шки попадались, и так меня заебал этот стандартный набор китайских специй, а тут прям глоток свежего воздуха от малайзийцев.
Короче 10/10, неистово советую, особливо за такую цену.
Всем мир и доширак!