Наконец то дошли руки до написания постов и сегодня у нас небольшой обзор уличной еды Южной Кореи. Вообще, стритфуд Кореи не для брезгливых. Готовят на улицах и рынках, где зачастую антисанитария. Тетеньки кореянки готовят еду, накладывают ее вам (иногда руками) и отсчитывают сдачу, не меняя перчаток. На одном из рынков продавщица при накладывании мне дамплингов на тарелку уронила один на асфальт под ноги, тут же подняла его, сполоснула и закинула вариться в бульон к остальным. После этого случая я перестала есть на улицах. Но несмотря на это, в путешествии у меня ни разу не было проблем с желудком и кишечником. Я думаю, что мне очень повезло)
Итак, первое блюдо на обзоре - Пуннопан. Вафля в виде рыбки со сладкой начинкой из бобовой пасты. Очень вкусные вафли, хрустящая корочка и мягкое тесто внутри, бобовая паста добавляет необычности. Очень сытные.
Паджон - блинчики с луком, яйцом и различными начинками. Чаще всего с морепродуктами. Корейцы говорят, что нужно есть паджон, когда идет дождь, потому что унылое настроение при дожде делает вкус паджона лучше (с).
Одно из самых известных традиционных блюд Кореи - токпокки. Рисовые колбаски тушатся с рыбой/мясом в остром соусе. Очень острое блюдо, я не смогла съесть и половину. Ела и плакала. Рисовые колбаски безвкусные, как будто жуешь что то резиновое)
Омук - рыбные блинчики. Очень вкусные, хоть и немного островатые. Подаются на деревянных шпажках, тонкое нежное тесто с рыбным вкусом. Допом дают рыбный бульон в стаканчике. Очень популярное блюдо, их продают даже замороженными в пачках в супермаркетах.
Манду - корейские пельмешки с мясным фаршем или овощными начинками. Готовятся на пару либо поджариваются. Очень вкусные и сочные. Как говорится, пельмени-они и в Африке пельмени) пробовала с разными начинками, мне больше всего понравились с фаршем и какими то овощами.
Жареные распятые осьминоги. Не пробовала, т.к. не люблю морепродукты.
Фрукты в клейком рисовом тесте. Необычный неприторный десерт. Встречался нечасто, я видела всего пару точек.
Хотток - лепешки со сладкой начинкой из тростникового сахара и корицы. Жирновато, для любителей жареной пищи. Удобно, что можно слопать их на ходу. Для удобства поглощения их сворачивают пополам и кладут в одноразовый бумажный стаканчик или салфетку.
Тангулу - фрукты в «стекле». Различные фрукты и ягоды нанизывают на палочку и обмакивают в сироп, сушат. В итоге получается хрустящий сочный десерт.
Вафли с сыром в виде монеты 10 вон. Хрустящее тесто снаружи, внутри тянущийся сыр. Очень сытное питательное блюдо. Выпекаются в вафельницах-монетках.
Жареные закуски в кляре. Креветки, сосиски, куриные крылышки. Кимпабы в кляре тоже встречала. Любят корейцы тесто и блюда из него. Ничего полезного, но иногда не помешает и вредной пищи.
Мое самое любимое, шашлычки на шпажках. А все потому, что на одной из улиц Пусана я попробовала настолько вкусный сочный шашлычок в соусе тирияки, что после умятия одной порции поскакала за второй. Но, к сожалению, не у всех попадался такой вкусный шашлык. В Сеуле чаще всего был пережаренный и сухой, что аж раздирал горло.
Жареное мороженое с маршмелоу. Подается на шпажке. Хрустящая корочка снаружи и нежное прохладное мороженое внутри. Думаю, что очень сладкий десерт. Не смогла его попробовать, потому что желудок не бездонный, и все откладывала на последние дни поездки. А в последние дни, естественно, забыла. Ну ничего, будет повод вернуться.
«Сосиски в тесте» В представлении не нуждаются, думаю. Видимо, есть в любой стране мира в разных вариациях)
Естественно, это не все блюда с улиц Кореи. Только те, что сама пробовала или попались на глаза. Делитесь в комментариях, если пробовали что то другое и необычное. Фото приветствуются)
Закончилась летняя смена в лагере САН при университете EWHA. Новая страна, новый язык, новые люди – что же представляет из себя лагерь, реклама которого заставляет сердце замереть в восторге? 😍
Дисклеймер: мне очень понравилась поездка, несмотря на многочисленные попытки школы САН все испортить, поэтому дальнейшее содержание статьи будет касаться исключительно организационных моментов.
Для ЛЛ: если вы планируете ехать в Корею в составе группы, школу САН лучше обойти стороной
Смотрим Вебинар – едем в лагерь!
Красивые фото из лагеря, пятизвездочный отель, красочная брошюра. Школа САН не первый год организует языковые лагеря в Корее, поэтому процесс оформления лежит на плечах профессионалов… хотелось бы написать мне.
Менеджер лагеря всегда на связи и готов ответить на ваши вопросы, но будьте готовы, что «неудобные» из них будут проигнорированы. Большая часть информации не соответствовала действительности и существовала только в рамках диалога с менеджером и в брошюре лагеря.
Начнем с рекламного вебинара, где основатель школы неоднократно говорит: внести полную сумму за лагерь необходимо до конца мая. Добавляет: это не наше требование, а просьба университета. Мы все понимаем, что необходимо заранее забронировать отель и автобусы, но зачем возлагать ответственность на университет? Дескать, это не САН такие зануды, а корейцы. EWHA свою оплату получила только 21 июля (чуть более, чем за неделю до старта курса, а не за два с половиной месяца).
Date of payment - дата оплаты. Видно, что она произведена только 21 июля.
Если у вас возникают какие-то вопросы к университету (проблема с документами, отсутствие письма о распределении, иные ошибки), будьте готовы самостоятельно вести переписку с вузом. Мне казалось, что это индивидуальный случай, но в лагере многие девочки рассказывали о том, что общались с представителями EWHA напрямую, не получая ответ от САН. Менеджер САН мучил меня с документами до последнего и пытался сподвигнуть на лишние финансовые расходы в «проверенных и быстрых агентствах». Благо, EWHA все поняла и простила.
Сказки на страницах брошюры
Важные организационные моменты узнаются поздно. В брошюре EWHA видим информацию, что распределительный тест проводится в университете до начала обучения. На самом деле письменный и устный тесты – дистанционные, и вы сдаете их из дома. Первое несоответствие заявленной программе.
«Все входные билеты включены». «Здорово!», - подумаете вы. Давайте разбираться на деле, что из входных билетов действительно включено в стоимость лагеря:
Экскурсия на Намсан – включено, фуникулер + смотровая площадка.
Дворец Кенбоккун – бесплатный, если надеваете ханбок (арендуется, включено)
Площадь Кванхвамун - бесплатно
Поездка на Желтое море – включен трансфер
Парк развлечений Лотте – включен в обучающую программу университета. По требованию вуза добираемся до парка на метро. К этой экскурсии школа не имеет никакого отношения.
Скриншот из беседы, где участники лагеря делились информацией о поездке. В университете экскурсию назвали культурным уроком - 문화 수업. Мы пересылали информацию от преподавателей в чат.
COEX океанариум и буддийский храм, библиотека Starfield – океанариум включен, вход на территорию храма бесплатный, библиотека свободна для посещения
Улица Инсадонг – бесплатная
Национальный музей – вход бесплатный
Музей Хангыля – вход бесплатный
Деревня Букчон – вход бесплатный
Прогулка по каналу Чхонгечхон – бесплатная улица, от отеля можно дойти за 15 минут
Dongdaemun Design Plaza (DDP) – вход бесплатный (есть платные выставки, посещали каждый по желанию, оплата из личного бюджета)
Прогулка на горе Наксан – парк, он бесплатный
Урок каллиграфии – затрудняюсь
HYBE – бесплатно, так как он закрыт. Пункт, которым ежегодно пытаются привлечь арми, и в котором очень редко упоминают, что музей не работает
Поход в кино – включен
Мастер-класс в 1Million – включен
Пересматривая брошюру, нашла пункт «два мастер-класса от EWHA» - не знаю, что это, но кроме учебы и кампус-тура в вузе мы ничего не делали.
Сопровождение: включено оформление КЕТА и страховки, сим-карты. Приглашения от университета нет. Сопровождение командой – относительное, и далее вы узнаете, почему (в прочем, уже некоторое впечатление вы могли сформировать после абзаца о переписке с вузом).
Экскурсий у нас было всего две – в Кенбоккуне (только на главной площади) и в национальном музее. В остальных местах всех просто «выкидывали» на точку, давали инструкции о месте и времени встречи для возвращения в отель.
Если вы хотели узнать что-то об истории и культуре Кореи – в лагере САН этого нет.
Кураторы тоже не предоставляют базовую информацию о поведении и нюансах жизни в Корее, поэтому если вы ранее не читали об этой стране и не смотрели видео, может быть сложно. В чате была рассылка только о поведении в Букчоне и о правилах использования T-money.
- Доча, ты почему еще не дома? – Мама, я в Корее!
Вы прилетаете в Корею и радуетесь – мечта исполнилась! К сожалению, не все так прекрасно. Возвращаемся к брошюре:
Прекрасное расписание, где между строк читается возможность отдохнуть
Начнем с финансов: никто не сказал менять валюту в аэропорту. Просто кто-то где-то прошептал, что нас сегодня будут постоянно возить, банков рядом не будет, а кушать что-то нужно. На часах примерно 9 утра и впереди первые сутки в Корее. Уточняю у менеджера – разве не будет обещанной WOWpass?
Будет, но завтра, или послезавтра, или когда-то еще. В общем, идите менять деньги.
Такое расписание было опубликовано по факту. Сравните его с тем, что указано в брошюре. Просчитались, но где?
В отеле нас ожидало новое приключение – не все номера были готовы к заселению. Нам предложили оставить вещи в закрытом помещении. После 14+ часов в пути хотелось переодеться и принять душ, чтобы на учебу поехать приличными. Мы залетали в 2-местные номера по 4 человека – объединялись, как могли. Я была в той группе, которой не повезло получить свою комнату.
Мылись очень быстро, потому что времени не было. Зубы я чистила в общественном туалете. С легким перекусом помог ближайший магазин.
В университет мы приехали уже в 14:20, заруинив себе успеваемость с первого дня. Школа САН еще зачем-то предупредила университет, что мы вообще не придем. Вопрос – почему нельзя было организовать вылет хотя бы за сутки до начала учебы (в конце программы у нас осталось достаточно свободных дней, так что поездку можно было сдвинуть) остается открытым.
Одно из первых видео в Корее - едем в университет, хотя на часах уже более двух часов.
Мои первые честные впечатления о Корее в переписке с семьей. Время на скриншотах московское. В Корее это +6 часов - на других скриншотах тоже
На учебу мы приехали без учебников (смотрите расписание на скрине выше, где указано их приобретение). Сначала менеджеры сказали, что предоставят нам литературу по уровням, но в первый день мы должны ее использовать аккуратно (на случай, если кто-то захочет перейти на уровень выше или ниже).
В итоге книги нам купили только на следующий день. Кому-то «повезло» получить учебники на тайском и китайском, потому что менеджеры не проверили язык перед покупкой.
Безопасность детей в лагере – сопровождаем более 150 учениц… и теряем
Да, и такое тоже было. Периодически в беседе спрашивали, куда уехал автобус.
Первый потерянный боец, на момент поступления данного сообщения мы и правда уже отъехали от университета
Мне вообще повезло – автобус без предупреждения уехал задолго до назначенного времени с места встречи. Связаться с куратором долгое время не получалось, но в итоге школа нам вызвала такси. На видео видно, как уезжает автобус. На эмоциях я, конечно, немного ошиблась – мы были на месте в 10:50, а время встречи назначили на 11.
Автобусы скрываются на горизонте. Я оговорилась - мы пришли в 10:50, хотя время встречи указали 11:00
1/2
На скриншотах можно увидеть, что уже в 10:57 мы начали задавать вопросы, чуя неладное (+6 часов в Корее). В 10:58 мы решили идти вниз к парковке. В 11:04 я сняла видео выше - неясно, во сколько группа вообще собралась и покинула место встречи. На карте локацией был отмечен вход в парк, но там было пусто.
Первое время, уезжая в самостоятельное путешествие после учебы, я предупреждала куратора, что в автобусе меня не будет. После этого случая писать перестала – никто даже не обратил внимание. Уточню, что в лагерь берут с 14 лет, и в такой ситуации может оказаться любой несовершеннолетний.
Единственный раз, когда нас пересчитывали и собирали пофамильно – отъезд с Желтого моря. Бросить кого-то за пределами Сеула было бы слишком.
С автобусами была еще интересная история – в один из учебных дней нас повезли в другую сторону, из-за чего мы опоздали на занятия. Переписку с преподавателями, конечно, вели мы сами (и по нашей же инициативе – нас не предупредили, что мы поехали по иному маршруту).
Рассказываю семье, как в очередной раз все пошло не так. Искренние эмоции)
Еще интересная цитата из брошюры: «Каждый вечер перед отбоем координаторы отмечают всех учениц…». Может, повезло только несовершеннолетним, но никого из моих знакомых не отмечали. Отбоя тоже не было – мы возвращались в отель в разное время суток.
Что там со свободным временем…
Первые дни программы были забиты так сильно, что у нас не было времени поесть. Однажды нам выделили 40 минут на питание в районе университета. Учебный корпус находится достаточно далеко от автобусной остановки (минут 10-15), так что времени поесть в кафе или заварить рамен в круглосутке почти не было.
Большинство экскурсионных точек включали в себя время на перекус, то есть из двух часов на площадке вы выбираете – заказать что-то вкусное и поесть в кафе, или посмотреть Корею и перебиться рисовым треугольником из круглосутки. Второй вариант, конечно, романтичный и более бюджетный.
Ну и наболевшее – в Кенбоккун нас загнали только на главную площадь, чтобы сфотографировать в ханбоках. Считаю это преступлением со стороны школы, потому что у дворца огромная и очень красивая территория, которая позволяет проникнуться духом Кореи. Вот вам Кенбоккун со школой САН, а вот Кенбоккун на свободном посещении. Билет стоит всего 3000 вон – я вернулась во дворец в последний свободный день.
1/2
Кенбоккун со школой САН, паримся в ханбоках ради общего фото :)
1/7
Кенбоккун без школы САН
Краткое саммари:
Часть организационных вопросов с вузом вы решаете самостоятельно
Даты поездки, планирование дня сделаны на коленке. Для школы, которая организует лагерь несколько лет (и по несколько раз в год) это огромный минус
Очень мало времени выделяется на действительно интересные локации
В большинстве случаев всем все равно кто вы, что вы и где вы, и даже соблюдение вами графика группы не гарантирует, что вас не забудут
Расхождение информации в брошюре, в переписке с менеджером, с действительностью. Программу тура (настоящую) не показывали до последнего дня
Из-за безответственного подхода к организации никто из участников лагеря не получил сертификат EWHA с отличием из-за опозданий, несмотря на максимальный балл на экзамене
Вывод: стоимость лагеря сильно завышена. Полагаю, что больше половины стоимости идет на оплату отеля. Безусловно, он потрясающий, с очень отзывчивым и милым персоналом, но в отеле вы будете только завтракать и спать.
Организация… Судите сами. Доверять ли школе своих несовершеннолетних детей – решайте сами.
Корея – потрясающая страна, но чтобы сформировать о ней свое впечатление, нужно ехать самому. Поэтому о стране я ничего здесь не пишу - я лично в восторге и от локаций, и от людей. Но организацию своего учебного и туристического досуга школе САН второй раз я бы не доверила.
Как же тяжко в Корее летом. Сильная влажность, духота и нескончаемые дожди. Закончится сезон дождей начнется пекло с температурой +38-40 и 80-90% влажностью. В общем, лето не самое лучшее время года для путешествия в Южную Корею, имейте это ввиду).
В Сеуле завершились работы по демонтажу памятника Виктору Цою – советскому музыканту корейского происхождения. Монумент был установлен в 2001 году в честь десятилетия со дня установления дипломатических отношений между РФ и Республикой Корея.
Выступая на открытии торжественной церемонии демонтажа памятника, мэр южнокорейской столицы Ким Ко Хьюн подчеркнул, что знает об этническом происхождении Цоя и даже напел слова песни «Видели ночь», поэтому решение, принятое им, стоит считать «осознанным и соответствующим актуальной геополитической обстановке».
«Необходимо разрушить последний культурный мост между Кореей и Россией. Для этой благородной цели не жаль пожертвовать в том числе не очень известным корейцем, – заявил мэр Сеула. – Мы бы могли ещё выждать некоторое время, но соглашение о военной помощи для КНДР стало последней каплей, переходом нашей жёлтой линии».
В мэрии южнокорейской столицы заверили, что на месте памятника Цою в граните будет увековечен большой друг Республики Корея, американский политолог Збигнев Бжезинский.
