Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Динамичный карточный батлер с PVE и PVP-боями онлайн! Собери коллекцию карточных героев, построй свою боевую колоду и вступай в бой с другими игроками.

Cards out!

Карточные, Ролевые, Стратегии

Играть

Топ прошлой недели

  • AlexKud AlexKud 38 постов
  • Animalrescueed Animalrescueed 36 постов
  • Oskanov Oskanov 7 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
MajorStellar
MajorStellar
11 месяцев назад

Гороскоп на 7 сентября по знакам зодиака⁠⁠

Овен

Будьте осторожны: пока все идет не так, как хотелось бы, но вскоре ситуация начнет меняться к лучшему, то есть вам нужно просто подождать. Нежелательно обсуждать с руководством какие-то важные вопросы, а лучше не обсуждать вообще ничего: несходство во взглядах может стать причиной серьезного конфликта.

Телец

День проходит незаметно, не принося ни больших радостей, ни серьезных горестей. Вы выбираете интересные дела и достигаете в них успеха, а все, что не вызывает энтузиазма, спокойно откладываете. Звезды ничего не имеют против такого подхода.

Близнецы

Отличный день для дружеских встреч и новых знакомств, обсуждения любых вопросов, которые вас интересуют. Вы обаятельны и привлекательны, окружающие не оставляют вас без внимания, а вы используете их расположение в собственных интересах. День подходит для начала сотрудничества, причем вы сможете диктовать свои условия.

Рак

Вы серьезно и ответственно подходите к тому, мимо чего легкомысленно проходят другие. Для многих Раков этот день будет связан с использованием чужих идей или возможностей, которые предназначались кому-то еще. Интересно, что для этого не придется разрабатывать хитрых стратегий или действовать нечестными методами; просто поступайте так, как считаете нужным и правильным.

Лев

Очень трудно удержаться от споров и ссор: кажется, что без них своего не добиться. Но гораздо разумнее будет действовать деликатно, идти окольными путями; многие Львы поймут это к середине дня, и потому вторая его половина будет куда благоприятнее первой. Нелегко найти верный тон на деловых переговорах, публичные выступления могут быть неудачными. Сегодня любые допущенные вами ошибки и оплошности будут особенно бросаться в глаза, так что будьте особенно аккуратны.

Дева

День непростой, но все же радующий. В первую очередь – тем, что решения давно беспокоивших вас проблем уже не за горами, как и получение ответов на какие-то важные вопросы. Возможным становится и урегулирование давнего рабочего конфликта. Ваша деликатность поможет положить конец соперничеству, мешавшему организовать нормальный рабочий процесс.

Весы

Очень удачный день, в первую очередь — с точки зрения личных отношений. Вы действительно с полуслова понимаете людей, с которыми общаетесь, правильно оцениваете тех, кого видите впервые, и производите на них самое благоприятное впечатление. Подходящий день для начала любых отношений.

Скорпион

Первая половина дня – время бестолковых дел и вспыхивающих без всякой видимой причины конфликтов. Это создает огромную нагрузку на вашу нервную систему. К сожалению, единственный способ получить позитивные эмоции – это добыть себе их самостоятельно. К этой задаче отнеситесь со всей ответственностью: речь ведь идет не только о вашем настроении, но и о самочувствии.

Стрелец

Благоприятный день для решения любых проблем, касающихся личных отношений – не только романтических, но и, например, семейных или дружеских. Вы отлично чувствуете людей, быстро понимаете, почему они действуют так, а не иначе. Возможны неожиданные предложения, у некоторых представителей знака появится шанс заняться каким-то очень увлекательным и перспективным делом.

Козерог

Проблемы, возникающие в этот день, быстро решаются благодаря своевременному вмешательству людей, которым небезразлична ваша судьба. Этот день подходит для восстановления старых деловых отношений и начала новых, обсуждения перспектив сотрудничества, заключения долгосрочных соглашений. При этом крайне важно не смешивать деловые интересы с личными симпатиями и антипатиями.

Водолей

Вы чувствуете прилив энергии и понимаете, что способны преодолеть любые преграды. Действительно, едва ли кто-то или что-то сможет устоять перед вашим напором. Жизненный потенциал высок, поэтому даже интенсивная работа не приводит к переутомлению.

Рыбы

Несмотря на то что будет трудно сосредоточиться на основном занятии, дела пойдут хорошо. Однако самое верное решение – найти дело, не связанное с ежедневными обязанностями. Сегодня можно проанализировать, что является для вас идеальным рабочим процессом.

Показать полностью
Знамение Знаки Зодиак Знаки зодиака Судьба Влияние Знания Текст Длиннопост
0
1
RoboGurman
RoboGurman
11 месяцев назад
Серия Кулинарный Код

Кулинарный код. Мучная мозаика. Рисовая мука⁠⁠

Вы когда-нибудь задумывались, что скрывается за привычными названиями продуктов на наших кухнях? Мука – кажется, что проще не придумаешь. Но мир муки гораздо разнообразнее и интереснее, чем мы привыкли думать!

Кулинарный код. Мучная мозаика. Рисовая мука Кулинария, Питание, Продукты, Еда, Мука, Факты, Знания, Длиннопост

История происхождения:

Рисовая мука, как и сам рис, имеет долгую историю, связанную с восточной кухней. Рис был впервые культивирован в Китае более 9,000 лет назад и быстро стал основой рациона для многих азиатских стран. В процессе обработки риса для производства белого зерна появилась рисовая мука — побочный продукт, который со временем нашёл своё место в кулинарии. В японской и китайской кухнях рисовая мука используется уже тысячи лет, в том числе для приготовления таких традиционных блюд, как японские моти и китайские рисовые пирожки. С распространением азиатской кулинарии и ростом спроса на безглютеновые продукты, рисовая мука завоевала популярность и в других частях мира.

Как производится:

Рисовая мука производится из сырого или вареного риса. Сначала рис очищают от шелухи, промывают и сушат. Затем зерна риса измельчаются до состояния тонкого порошка. В зависимости от вида используемого риса (белый или коричневый) и способа его обработки, получают различные типы рисовой муки. Белая рисовая мука производится из очищенного белого риса и имеет более гладкую текстуру и нейтральный вкус. Коричневая рисовая мука изготавливается из неочищенного цельного зерна и сохраняет больше полезных веществ благодаря наличию оболочки.

Внешний вид:

Рисовая мука имеет тонкую, порошкообразную текстуру и варьируется по цвету в зависимости от типа риса. Белая рисовая мука — белоснежная и гладкая, в то время как коричневая рисовая мука может иметь бежевый или светло-коричневый оттенок и более грубую текстуру из-за сохранения оболочки зерна. Мука не имеет характерного запаха и обладает нейтральным вкусом, что делает её универсальной для использования в различных блюдах.

Пищевая ценность:

Рисовая мука является низкокалорийным продуктом, содержащим 360 ккал на 100 г. Она богата углеводами, обеспечивая организм энергией, а также содержит небольшое количество белка и жиров. Коричневая рисовая мука является более питательной, так как содержит больше клетчатки, витаминов и минералов, таких как витамин B6, магний, фосфор и марганец. Она способствует улучшению пищеварения, снижению уровня холестерина и поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы. Белая рисовая мука, хотя и менее питательна, всё же остаётся важным источником углеводов и лёгкой для переваривания. Обе разновидности рисовой муки не содержат глютена, что делает их идеальными для людей с целиакией или непереносимостью глютена. Однако из-за высокого содержания углеводов рисовая мука может не подходить людям, следящим за уровнем сахара в крови.

Причины использования в кулинарии:

Рисовая мука широко используется в кулинарии благодаря своей нейтральности и универсальности. Она идеально подходит для выпечки безглютеновых изделий, поскольку обеспечивает лёгкость и воздушность теста. Эта мука также используется в качестве загустителя в соусах, супах и десертах, благодаря своей способности впитывать жидкость и создавать гладкую текстуру. В азиатской кухне рисовая мука является основой для множества традиционных блюд, таких как лапша, блины, пирожки и десерты, придавая им характерную лёгкость и текстуру.

Советы по использованию в кулинарии:

Рисовую муку можно использовать в различных рецептах, как самостоятельно, так и в сочетании с другими видами муки. Для выпечки рекомендуется смешивать рисовую муку с другими безглютеновыми муками, такими как миндальная или кокосовая, чтобы улучшить текстуру и вкус изделия. В рецептах, где требуется загуститель, рисовая мука является отличной альтернативой крахмалу или пшеничной муке. При приготовлении азиатских блюд, таких как рисовые блины или лапша, белую рисовую муку можно использовать как основную основу. Для более питательных вариантов выпечки или блюд рекомендуется использовать коричневую рисовую муку, которая добавит блюдам больше клетчатки и минералов.

Больше интересных фактов о продуктах питания; рецепты необычных блюд; десерты со всего мира; а так же интересные истории от харизматичного гурманистого робота ГаврИИла в телеграм-канала РобоГурман. Подписывайтесь, человеки!

Показать полностью 1
[моё] Кулинария Питание Продукты Еда Мука Факты Знания Длиннопост
0
MajorStellar
MajorStellar
11 месяцев назад

Гороскоп на 6 сентября по знакам зодиака⁠⁠

Овен

Работа доставит вам удовольствие и принесет заметные плоды. Но предстоит приложить усилия, чтобы получить прибыль. Хорошее время для учащихся, студентов, инженеров, архитекторов. Выступление перед аудиторией успешнее пройдет во второй половине дня.

Телец

Эмоциональный фон дня неблагоприятен, вы раздражаетесь из-за пустяков, быстро теряете терпение, любую критику воспринимаете в штыки. И профессиональные, и личные проблемы вы решаете далеко не самым эффективным способом. Возможны финансовые потери, неудачные сделки. День не подходит для кардинальной смены имиджа.

Близнецы

Окружающим вы кажетесь беспокойными, взвинченными, неуравновешенными. На самом деле это лишь иллюзия: в душе представителей этого знака царит гармония. Вы великодушно спешите на помощь всем, кто в этом нуждается, порой жертвуя ради этого собственными интересами.

Рак

Неровный, неоднозначный и небезнадежный день. Нужно много думать – только так вы найдете способ справиться со всеми трудностями. Появляется масса идей, но не все они так хороши, как вам кажется. Так что не стоит торопиться с воплощением замыслов в жизнь. Нежелательно решать финансовые вопросы – ваша неосторожность может стать причиной значительных потерь.

Лев

Хотя влияние позитивных тенденций временами дает о себе знать, день в целом складывается не слишком удачно. Переговоры, на которые вы возлагали большие надежды, захотят в тупик. Люди, на поддержку которых вы рассчитывали, не торопятся выполнять обещания. К тому же в ваш адрес звучит немало критики, и вы реагируете на это очень болезненно.

Дева

Утро – очень благоприятное время для интеллектуальной деятельности. Если перед вами стоит какая-то сложная проблема, начните обдумывать ее еще до завтрака; к тому моменту, когда вы закончите трапезу, решение созреет и окончательно оформится. Первая половина дня подходит для активного отдыха, прогулок, занятий спортом.

Весы

Вы слишком много заботитесь о других, а собственным делам не уделяете маловато внимания. Пришло время изменить ситуацию – если, конечно, вам не кажется заманчивой перспектива погрязнуть в решении чужих проблем. Нужно правильно расставить приоритеты, а заодно о планах на будущее подумать.

Скорпион

Первая половина дня проходит плодотворно. За это время вы успеете многое, если не будете тратить время зря. Удается найти общий язык даже с теми, с кем вы в последнее время не ладили, а также положить конец разногласиям с людьми, которые, поддерживая вас в главном, придирались к мелочам и отказывались идти даже незначительные уступки.

Стрелец

День не так уж плох, но вы склонны оценивать происходящие события негативно. Что бы ни делали окружающие, как бы они ни старались помочь вам – вы все равно недовольны и не считаете нужным скрывать это. Возможны ссоры, не исключен конфликт с коллегами и деловыми партнерами.

Козерог

Этот день можно и нужно провести с пользой. Он отлично подходит для сложных дел, в том числе – требующих серьезной подготовки. Кроме того, вы отлично справляетесь с решением научных и исследовательских задач, быстро учитесь новому, легко отделяете важную информацию от второстепенной.

Водолей

День насыщенный и сложный – у вас много дел, не слишком интересных, но важных и актуальных, а вот помощников явно недостаточно. Поэтому поначалу будет некогда даже просто присесть и перевести дух, да и сосредоточиться на том, чем вы заняты, удается не всегда. Но, правильно распределив время и силы, вы все успеете.

Рыбы

Вам предстоит принять непростое решение, касающиеся работы или финансов. Обдумывая сложившуюся ситуацию, не забывайте о том, что события могут развиваться и неблагоприятным для вас образом, поэтому лучше подготовить пути к отступлению. Нежелательно вступать в споры с руководством, более опытными коллегами и другими людьми, которые могут повлиять на развитие вашей карьеры.

Показать полностью
Предсказание Знания Будущее Взгляд Влияние Судьба Знаки зодиака Зодиак Знаки Знамение Текст Длиннопост
0
388
logotipper
logotipper
Логотипер. Брендинг на грани
11 месяцев назад

Образовательный Нейминг-Шмейминг⁠⁠

Образовательная подборка из рубрики Нейминг-Шмейминг в честь недавнего Дня знаний🤓

Образовательный Нейминг-Шмейминг Юмор, Креатив, Дизайн, Маркетинг, Бренды, Идея, Боги маркетинга, Логотип, Нейминг, Слоган, Графический дизайн, Школа, Образование, Знания, Каламбур, Игра слов, Длиннопост
Образовательный Нейминг-Шмейминг Юмор, Креатив, Дизайн, Маркетинг, Бренды, Идея, Боги маркетинга, Логотип, Нейминг, Слоган, Графический дизайн, Школа, Образование, Знания, Каламбур, Игра слов, Длиннопост
Образовательный Нейминг-Шмейминг Юмор, Креатив, Дизайн, Маркетинг, Бренды, Идея, Боги маркетинга, Логотип, Нейминг, Слоган, Графический дизайн, Школа, Образование, Знания, Каламбур, Игра слов, Длиннопост
Образовательный Нейминг-Шмейминг Юмор, Креатив, Дизайн, Маркетинг, Бренды, Идея, Боги маркетинга, Логотип, Нейминг, Слоган, Графический дизайн, Школа, Образование, Знания, Каламбур, Игра слов, Длиннопост
Образовательный Нейминг-Шмейминг Юмор, Креатив, Дизайн, Маркетинг, Бренды, Идея, Боги маркетинга, Логотип, Нейминг, Слоган, Графический дизайн, Школа, Образование, Знания, Каламбур, Игра слов, Длиннопост
Образовательный Нейминг-Шмейминг Юмор, Креатив, Дизайн, Маркетинг, Бренды, Идея, Боги маркетинга, Логотип, Нейминг, Слоган, Графический дизайн, Школа, Образование, Знания, Каламбур, Игра слов, Длиннопост
Образовательный Нейминг-Шмейминг Юмор, Креатив, Дизайн, Маркетинг, Бренды, Идея, Боги маркетинга, Логотип, Нейминг, Слоган, Графический дизайн, Школа, Образование, Знания, Каламбур, Игра слов, Длиннопост
Образовательный Нейминг-Шмейминг Юмор, Креатив, Дизайн, Маркетинг, Бренды, Идея, Боги маркетинга, Логотип, Нейминг, Слоган, Графический дизайн, Школа, Образование, Знания, Каламбур, Игра слов, Длиннопост
Образовательный Нейминг-Шмейминг Юмор, Креатив, Дизайн, Маркетинг, Бренды, Идея, Боги маркетинга, Логотип, Нейминг, Слоган, Графический дизайн, Школа, Образование, Знания, Каламбур, Игра слов, Длиннопост
Образовательный Нейминг-Шмейминг Юмор, Креатив, Дизайн, Маркетинг, Бренды, Идея, Боги маркетинга, Логотип, Нейминг, Слоган, Графический дизайн, Школа, Образование, Знания, Каламбур, Игра слов, Длиннопост

Сбрендил для вас,
Антон Логотиппер

Мои сообщества:
Telegram Брендинга на грани
ВК Брендинга на грани
Telegram Logotipper.Agency
ВК Logotipper.Agency

Показать полностью 10
[моё] Юмор Креатив Дизайн Маркетинг Бренды Идея Боги маркетинга Логотип Нейминг Слоган Графический дизайн Школа Образование Знания Каламбур Игра слов Длиннопост
35
4
RoboGurman
RoboGurman
11 месяцев назад
Серия Кулинарный Код

Кулинарный код. Мучная мозаика. Амарантовая мука⁠⁠

Вы когда-нибудь задумывались, что скрывается за привычными названиями продуктов на наших кухнях? Мука – кажется, что проще не придумаешь. Но мир муки гораздо разнообразнее и интереснее, чем мы привыкли думать!

Кулинарный код. Мучная мозаика. Амарантовая мука Питание, Кулинария, Продукты, Еда, Мука, Факты, Знания, Длиннопост

История происхождения:

Амарант, растение с древней историей, был одной из главных культур, выращиваемых ацтеками и майя в Центральной и Южной Америке. На языке ацтеков амарант называли "хуатли", и он играл важную роль в их религиозных и культурных ритуалах. Семена амаранта использовались для приготовления напитков, каш, а также в церемониальных целях. С приходом испанских конкистадоров в XVI веке выращивание амаранта было практически прекращено, так как его использование связывали с местными языческими обрядами. Однако растение сохранилось в некоторых регионах и вновь обрело популярность в XX веке благодаря своим уникальным питательным свойствам. Сегодня амарантовая мука становится все более востребованной в различных кухнях мира, особенно среди тех, кто ищет безглютеновые и питательные альтернативы традиционной муке.

Как производится:

Амарантовая мука производится из семян амаранта, которые сначала тщательно промывают и сушат. Затем семена подвергаются процессу измельчения в порошок. В зависимости от желаемого результата и использования, амарантовую муку могут производить как из сырого, так и из предварительно обжаренного амаранта. Этот процесс обжарки усиливает вкус и улучшает текстуру муки. Амарантовая мука может быть как тонкого, так и грубого помола, в зависимости от предпочтений и целей использования.

Внешний вид:

Амарантовая мука имеет кремово-бежевый цвет, который может варьироваться в зависимости от степени обжарки и типа амаранта, использованного в производстве. Мука обычно тонко измельчена, обладает мягкой и однородной текстурой. При этом, мука из неочищенных семян может быть немного более грубой и содержать мелкие частички оболочек, что придает ей легкую зернистость и более темный оттенок.

Пищевая ценность:

Амарантовая мука — это высокопитательный продукт, который особенно ценится за свое высокое содержание белка и уникальный аминокислотный профиль. На 100 г амарантовой муки приходится 370 ккал. Она богата лизином — аминокислотой, редко встречающейся в растительных продуктах, что делает её отличным дополнением к рациону вегетарианцев и веганов. В составе муки также присутствуют витамины группы B, витамин E, а также минералы, такие как железо, магний, фосфор, калий и кальций. Амарантовая мука содержит клетчатку, полезные жирные кислоты и антиоксиданты, такие как сквален, который помогает снижать уровень холестерина и защищать клетки от повреждений. Эта мука не содержит глютен, что делает её подходящей для людей с целиакией или непереносимостью глютена. Однако, из-за высокого содержания клетчатки и белка, амарантовую муку следует употреблять с осторожностью людям с чувствительным желудком или пищеварительными расстройствами.

Причины использования в кулинарии:

Амарантовая мука используется в кулинарии не только за свои питательные свойства, но и за уникальный ореховый вкус и легкую сладость. Её часто добавляют в безглютеновую выпечку для повышения питательной ценности и улучшения текстуры изделий. Благодаря высокой влажности и связывающим свойствам, она помогает улучшить консистенцию теста и сделать его более плотным и нежным. Она также обладает естественными загущающими свойствами, что делает её отличным выбором для приготовления соусов, супов и пудингов.

Советы по использованию в кулинарии:

Амарантовая мука отлично сочетается с другими видами безглютеновой муки, такими как рисовая, кукурузная или миндальная, что помогает достичь более сбалансированной текстуры и вкуса в выпечке. Рекомендуется использовать амарантовую муку в сочетании с другими муками в соотношении 1:3, чтобы избежать чрезмерной плотности и вязкости теста. Она прекрасно подходит для приготовления блинов, маффинов, кексов и хлеба, а также может использоваться в качестве загустителя для супов и соусов. Амарантовую муку можно добавлять в смузи или использовать для приготовления каш, чтобы обогатить их питательными веществами. Для выпечки с амарантовой мукой важно помнить о её способности впитывать больше жидкости, поэтому может потребоваться регулировка количества жидкости в рецепте.

Больше интересных фактов о продуктах питания; рецепты необычных блюд; десерты со всего мира; а так же интересные истории от харизматичного гурманистого робота ГаврИИла в телеграм-канала РобоГурман. Подписывайтесь, человеки!

Показать полностью 1
[моё] Питание Кулинария Продукты Еда Мука Факты Знания Длиннопост
4
7
rasko4egar
11 месяцев назад

Шикарное наглядное учебное пособие⁠⁠

Шикарное наглядное учебное пособие Анатомия, Знания, Учебник, Картинка с текстом, Учебное пособие, 19 век
Показать полностью 1
Анатомия Знания Учебник Картинка с текстом Учебное пособие 19 век
2
MajorStellar
MajorStellar
11 месяцев назад

Гороскоп на 5 сентября по знакам зодиака⁠⁠

Овен

Трудно смотреть на вещи реально: вы пребываете в мире иллюзий, строите воздушные замки, вместо того, чтобы заняться какими-то более полезными делами. Идеи, посещающие вас в этот день, многочисленны, но труднореализуемы. Для достижения поставленных целей наверняка потребуется помощь.

Телец

Очень трудно придерживаться ранее составленного плана, ведь события развиваются совсем не так, как вы ожидали. Что ж, придется приспосабливаться к ситуации – вы неплохо справитесь с этой задачей. Помощь приходит оттуда, откуда не ждали. Не забудьте поблагодарить человека, выручившего вас в трудный момент, иначе обид не избежать.

Близнецы

Благоприятный день для любой творческой деятельности, занятий спортом, отдыха на свежем воздухе. Вы бодры и веселы, рядом с вами никому не удастся заскучать. Даже если не будет никакого достойного повода, вы устроите настоящий праздник для близких, поднимете настроение тем, кто загрустил, вернете веру в любовь тому, что отчаялся найти свою «половинку».

Рак

Неплохой день для работы. В первую очередь это касается Раков, чья деятельность связана с педагогикой, распространением информации, а также медициной. Складываются прочные деловые союзы, можно обсуждать вопросы, касающиеся смены работы или начала самостоятельной коммерческой деятельности. К вашему мнению прислушаются даже люди, к чьему жизненному опыту и знаниям вы относитесь с огромным уважением.

Лев

Это день поиска. Совсем не обязательно отправляться в дальнее путешествие или испытывать себя на выносливость: главные открытия ждут вас дома, и связаны они будут прежде всего с расширением кругозора. Вы во многом измените отношение к жизни, если будете готовы переоценить свои поступки и обсудить с близкими людьми неприятные ситуации прошлого.

Дева

Нестабилен и сложен эмоциональный фон, и речь идет не только о перепадах настроения, но и о более серьезных проблемах. Вы испытываете негативные эмоции, но не можете найти их истинную причину, а потому «назначаете» виноватыми всех, кто оказывается поблизости. Пострадать могут очень дорогие вам люди!

Весы

Этот день приносит известия, на которые вы даже рассчитывать не могли. Дело, в благоприятном исходе которого вы в последнее время сомневались, все же удается довести до конца. Возможно получение денег, в том числе – из неожиданного источника, например, от человека, который не раз обещал вам поддержку, но так ни разу и не помог, а потому утратил ваше доверие.

Скорпион

Сложный день. Часто возникают конфликты из-за пустяков, и к себе, и к окружающим вы предъявляете невыполнимые требования. Недовольство всем и вся не делает вас привлекательнее; отношения, которыми вы дорожите, разлаживаются. Хочется на время уйти на дно, побыть наедине с собой – это поможет восстановить душевные силы.

Стрелец

Вы должны быть готовы к неприятному разговору. Представителям знака совсем не хочется выяснять отношения, анализировать свои и чужие поступки, но ситуация требует именно этого. Старайтесь сохранять хотя бы видимость спокойствия – если вы дадите волю эмоциям, конструктивного диалога не получится, а обида останется надолго.

Козерог

Можно не опасаться влияния неблагоприятных тенденций – большая его часть осталась в дне минувшем. Поторопитесь распрощаться с волнениями и тревогами и сосредоточьтесь на делах, которые кажутся вам наиболее перспективными: сегодня интуиция вас не подведет.

Водолей

Постарайтесь максимально эффективно использовать первую половину дня: это плодотворное время, позволяющее добиться отличных результатов. Успешно проходят деловые переговоры, многим Водолеям удается получить то, о чем они раньше могли только мечтать. Осторожность, аккуратность, внимание к деталям позволяют избежать серьезных ошибок.

Рыбы

Очень удачный день. Перед многими Рыбами открываются новые возможности, и представители знака непременно ими воспользуются. Очень высок творческий потенциал, благодаря ему вы быстро справляетесь с проблемами, которые еще совсем недавно казались почти неразрешимыми. Возможно получение поддержки от какого-то влиятельного человека.

Показать полностью
Знания Знамение Знаки Зодиак Знаки зодиака Судьба Влияние Взгляд Будущее Предсказание Текст Длиннопост
3
0
RoboGurman
RoboGurman
1 год назад
Серия Кулинарный Код

Кулинарный код. Мучная мозаика. Гречневая мука⁠⁠

Вы когда-нибудь задумывались, что скрывается за привычными названиями продуктов на наших кухнях? Мука – кажется, что проще не придумаешь. Но мир муки гораздо разнообразнее и интереснее, чем мы привыкли думать!

Кулинарный код. Мучная мозаика. Гречневая мука Кулинария, Питание, Продукты, Еда, Мука, Факты, Знания, Длиннопост

История происхождения:

Гречневая мука имеет долгую и интересную историю, уходящую корнями в древние цивилизации Центральной Азии. Гречиха была одним из первых культурных растений, выращиваемых на территории нынешнего Китая и Монголии около 5 000 лет назад. В Европу она попала через Россию и Византию примерно в XIII веке. В России гречка и производная от неё мука стали основой рациона, и на протяжении веков оставались незаменимым продуктом на столах. Из гречневой муки пекли блины, лепёшки и другие изделия, которые были частью традиционной русской кухни. В Европе гречневая мука стала популярной благодаря использованию в приготовлении блинов, лапши и каш.

Как производится:

Производство гречневой муки начинается с очистки гречихи от шелухи и её тщательной сушки. Затем зёрна перемалываются до состояния порошка. Существует несколько видов гречневой муки, которые зависят от степени помола: грубая мука, содержащая больше частиц оболочек зерна, и тонкая мука, более однородная и мягкая. Гречневая мука может быть как из цельного зерна, так и из обработанных зёрен, что влияет на её вкус и текстуру.

Внешний вид:

Гречневая мука варьируется по цвету от светло-коричневого до темно-серого, в зависимости от степени обработки зерна и наличия оболочек. Тонкая мука имеет более светлый оттенок и однородную текстуру, тогда как грубая мука более тёмная и содержит мелкие частички оболочки зерна. Мука из обжаренной гречихи (пропаренная гречка) будет иметь тёмно-коричневый цвет и более выраженный аромат.

Пищевая ценность:

Гречневая мука — продукт с низким гликемическим индексом и высокой питательной ценностью. На 100 г приходится 335 ккал, что делает её хорошим источником энергии. Мука богата белками, которые включают все восемь незаменимых аминокислот, а также клетчаткой, необходимой для нормального пищеварения. В её составе присутствуют витамины группы B (B1, B2, B6), витамин E и минералы, такие как магний, фосфор, железо, медь и цинк. Гречневая мука также содержит рутин — антиоксидант, который укрепляет стенки кровеносных сосудов и улучшает кровообращение. Отсутствие глютена делает её отличным выбором для людей с целиакией и непереносимостью глютена. Однако людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта стоит употреблять её с осторожностью из-за высокого содержания клетчатки.

Причины использования в кулинарии:

Гречневая мука ценится в кулинарии за её насыщенный, слегка ореховый вкус и способность придавать блюдам особую текстуру. Она широко используется в традиционной русской, французской и японской кухнях для приготовления блинов, оладий, хлеба, лапши и других изделий. Благодаря своей универсальности и питательной ценности она является популярным ингредиентом в выпечке, как в чистом виде, так и в смеси с другими видами муки. Её естественная сладость и ореховые ноты идеально подходят для приготовления десертов и сладкой выпечки.

Советы по использованию в кулинарии:

Гречневая мука хорошо сочетается с другими безглютеновыми муками, такими как рисовая или миндальная, что помогает улучшить текстуру выпечки. Она отлично подходит для приготовления блинов, оладий и других изделий, которым нужно придать ореховый вкус и плотную структуру. Для хлебобулочных изделий рекомендуется смешивать гречневую муку с другими видами муки в соотношении 1:1, чтобы получить более воздушное тесто. Гречневая мука также используется в соусах и супах для загущения, добавляя им насыщенность и аромат. Сочетайте её с молочными продуктами, мёдом, орехами и фруктами для создания вкусных и полезных блюд.

Больше интересных фактов о продуктах питания; рецепты необычных блюд; десерты со всего мира; а так же интересные истории от харизматичного гурманистого робота ГаврИИла в телеграм-канала РобоГурман. Подписывайтесь, человеки!

Показать полностью 1
[моё] Кулинария Питание Продукты Еда Мука Факты Знания Длиннопост
0
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии