Солено - копченая рулька
Задалась я идеей сделать хамон (правда из свинины) несколько недель назад.
Засолила пару рулек в крупной соли
Сегодня достала, и подумала, а почему бы одну не закоптить, благо все есть для этого.
Было принято решение, одну подвесить на несколько месяцев, вторую закоптить на яблоневых дровах
К процессу были подключены дети, как дровосеки, никто не пострадал, кроме свиной рульки - подкоптилась.
Я решила, что 7-8 часов для копчения, будет в самый раз.
Что надо успеть за выходные
Выспаться, провести генеральную уборку, посмотреть все новые сериалы и позаниматься спортом. Потом расстроиться, что время прошло зря. Есть альтернатива: сесть за руль и махнуть в путешествие. Как минимум, его вы всегда будете вспоминать с улыбкой. Собрали несколько нестандартных маршрутов.
"Вкусная" уличная еда
Источник: https://t.me/oasssis/902
Жрать!!!!
Сбежались на ужин
Телеграм - Три мема внутривенно
Ужин в центре Фару
Последний рассказ про Фару, город на юге Португалии. Здесь я отобрал несколько своих самых красивых фотографий улочек в центре города. Ещё расскажу про свой ужин
Центральная часть города была заселена ещё до нашей эры. При древних римлянах город назывался Оссоноба. Но завоевавшие его арабы переименовали его в Санта-Мария ибн Харун. Последнее слово и превратилось в Фару.
В центре - типичные для южного городка узкие улочки и красивые домики. Кое-где втиснуты яркие деревья с цветами.
На одной из таких улочек находится мишленовский ресторан «Faz Gosto», что означает "Делай вкусно". Туда я отправился на ужин.
А вот, на небольшой площади - главный вход и столики на улице.
Внутри ресторан выглядит красиво, но я все-равно кушал на улице.
На первое я взял тыквенный суп.
А как главное блюдо, предварительно прочитав отзывы в интернете, взял больших креветок в манговом соусе. Теперь я и сам могу подтвердить своим отзывом — отличное блюдо.
Ссылки на остальные рассказы про Фару:
1. Звездные войны в аэропорте.
3. Стены Фару.
4. Пара зданий начала XX века.
5. Собор Фару.
6. Кафе Baixa.
Мой ЖЖ - длиннопосты, в основном про небольшие малоизвестные города.
Мой инстаграм - красивые фото из путешествий.
Подписывайтесь :)
Прошу помощи в кормлении кошек в ВАО (Москва)
Всем доброго дня!
Меня зовут Жанна и я ищу людей, кто смог бы кормить 30-40 кошек в ВАО Москвы, а также заниматься стерилизацией и пристройством животных.
Потому что каждый день эти кошки ждут человека. А я единственный человек, кто делал это на постоянной основе длительное время на большей части территории. У меня больше нет возможности всем этим заниматься, ни моральной, ни физической, ни финансовой. Скорее всего я не смогу далее сюда приезжать.
90% кошек стерилизованы, большинство вакцинированы.
Проблема в еде, воде, и в том, чтобы ее там оставлять.
Я обратилась в благотворительные фонды города Москвы. Мне отказали "Дарящие надежду", проигнорировали "Ника", "Надо брать", "Всем миром". Фонд "Рэй" ответили, что могут помочь только со стерилизацией по заявке (без вакцинации и чипирования).
Если у кого-то в сердце откликнется данная ситуация, это будет шанс для них.
со мной можно связаться по номеру: 8-9О3-599-6I-63
Благодарю за помощь!