В наше трудное время немного актуальных гайдов
Ловитие гайд, котаны
2013 год, автор неизвестен
Ловитие гайд, котаны
2013 год, автор неизвестен
Доброго времени суток пикабушники и пикабушницы.
Хочу задать вопрос всей категории людей обитающих на данном ресурсе, вопрос о насущной потребительской корзине!
Много читал постов о том что люди начинают опробывать нестандартные для привычного человека ситуации, жить на 70, 120, и 200 рублей в день. Ютюберов много кто пытался прожить на МРОТ. Но за кадром мало что можно понять, хочу задать вопрос реально знающим пикабушникам, а вы когда нибудь такое пробовали!?
К чему веду данный пост, решил поставить некий эксперимент над своим организмом, используя таблицы потребительской корзины, с учётом коэффициента Урала, город Екатеринбург.
Тоесть никакого)
В итоге.. Задача, прожить 3 месяца на минимум предложенный государством, а так же спецификой рабочих условий труда и другими факторами.
Опираюсь на источник екатеринбурга.
"Поскольку с 1 января 2021 года минимальный размер оплаты труда в Свердловской области вырастет, надо проверить, все ли сотрудники получают не ниже 12 792 рубля. Если меньше, надо изменить оклад и внести изменения в штатное расписание и трудовой договор. Иначе компанию оштрафуют на сумму до 50 тыс. рублей (ч. 6 ст. 5.27 КоАП РФ)"
Имеем оклад в двенадцать тысяч семьсот девяносто два рубля ( 12 792)
Отчёт по коммунальным услугам за лето 26.05.2021 составляет 5 тысяч 463 рубля 27 копеек.
Квартира не новая, дому не мало исполнилось , но это 9 этажей конкретного хорошего строительства МЖК.
Новые лифты поставили, хотя в подьезде срач лютый. Стены рисуют и тд. кому интересно, район Уралмаш, Ильича 28.
Так вот, имею желание прожить на потребительсую корзину, ровно 3 месяца, грамовка и прочее. С учётом всех копеек за продукт.
Планы широкие, но насколько реальные не знаю, дисциплина должна быть очень жестокая.
Крупы : пшеница, перловка, греча и другие*
Макаронные изделия в ассортименте*
Мясо 1 раз в неделю 250 грамм
Курица 200 грамм в неделю
Масло подсолнечное
Хлеб ( спорный вопрос) готов выпекать сам
Овощи по тарифу точек и магазинов,с учётом графика корзины.
Рыба ( в довольствии имеем белую морскую мороженную или речную)
Сыры, спорный вопрос.
Молоко, чай, кофе и сахар.
Дополнительные специи разрешены, Перец, горчица и прочее.
Спекулировать не хочу, хочу чистый голый результат.
Стейки и вискарь забываю на 3 месяца, ни о кафе барах и прочего даже не упоминаю.
Ради интереса заведу журнал с фото отчётом о весе, давлении, показателям сахара в крови и прочим, как влияет такой срок на изменение фигуры, и моральной составляющей. Фото отчёт обязателен.
Курю, бросать не думаю. Но мысли посещают.
У кого либо был подобный опыт?
Или мысли о том как стоит действовать?
И кстати да. После 33 приходит в голову разные мысли, и одна из них любовь к приготовлению пищи, работаю энергетиком, хобби и увлечение это кухня.
Прошу не топить в минусах, никаких челенджей не даю, ради своего интереса и трансформации организма.
Всем добра и всего самого наилучшего.
Привет, Пикабу!
Познакомьтесь с Катей. В феврале она проверила, каково это жить по утвержденным нормам: она живет в Екатеринбурге, и на тот момент прожиточный минимум в Свердловской области составлял 11 538 рублей. Это был невероятно сложный месяц.
Она ограничила бюджет на февраль и соблюдала инструкции государства, но это не помогло: из-за непредвиденных трат она все равно ушла в минус.
Еще у Кати есть сын, но эксперимент она решила поставить только на себе. И правильно сделала.
Вот ее подробная история о том, как выглядит стрижка за 200 рублей, пальто за 205, как можно развлекаться бесплатно и почему 3 кг мяса в месяц — это мало.
А также другие истории про хардкор-экономию:
— Как я неделю питалась бесплатно за счет продуктов из фудшеринга
Привет Пикабу! На этот пост меня спровоцировал @DenimDef, который пробует уложиться в прожиточный минимум в Питере.
Обсуждая закупленный набор продуктов в каментах было высказано мнение, что покупка тушки рациональнее, так я принесла вам пруфов!
*** Внимание, длиннопост с фотками, текстом, подсчетами, советами и даже с рецептом, хоть и не моим. ***
Поехали! В супермаркете куплены 5 куриц.
Отрезаны крылья. Последний сустав (кончик) удален, пойдет на бульон.
Ножки (голень). Отрезаны суставы с жесткой желтой кожурой.
*** Простите, протупила, не обнулила тару сразу, а миска весит 94 грамма. Далее все фото уже без этой ошибки. ***
Из двух обезноженных и обезкрыленных цыплят вынуты кости, но оставлена кожа. Это заготовки для куриных рулетов.
Три курицы разделываю далее. Отрезаны бедрышки.
И снято филе грудки без кожи.
С костей сняты мало-мальски вменяемые кусочки мяса, назовем это "обрезь".
Кожа, условно несъедобная. Но человек живущий в режиме "выжать максимум калорий из еды" закинет ее в бульон, или добавит в куриный фарш, или вытопит жир для жарки.
Эти остатки пойдут на бульон.
Несъедобные остатки, негодные даже для бульона.
Итого, общий вес 11 952 г, из него 187 г на выброс.
Теперь, вопрос цены. Не поленилась, сфотографировала витрину моего местного производителя, где обычно покупаю курятину. Сделала вам коллаж.
Посчитаем, во сколько обошлась бы мне разделанная курятина?
Крылья: 1161 г * 162 руб. = 188,08 руб.
Голени: 1569 г * 149 руб. = 233,78 руб.
Бедра: 1299 г. * 139 руб. = 180,56 руб.
Филе грудки: 2194 г. + сюда посчитаю обрезь - 440 г. * 215 руб. = 566,31 руб.
Суповой набор: 2284 г. * 69 руб. = 157,60.
Отходы: 187 г. + кожа 330 г. - не считаем.
*** Но будьте уверены, что при покупке куриного фарша вы заплатите за кожу по цене куриного фарша, а при покупке голени - за суставы по цене куриной голени, окорочок будет включать не только сустав, но и часть спинки, а у крыла не будет отрезан кончик и т.д. ***
Промежуточный итог 1326,32 руб. и далее два варианта подсчетов.
Бескостная курица с кожей: 2488 г.
Будем считать, что моя сырая курица ужарится до 2 кг готового рулета. Его я бы купила в магазине по 350 руб. = 700 руб.
Или можно условно посчитать, что это филе, тогда его стоимость была бы 534,92 руб.
Итого 1326,32+700=2026,32 руб.
Или 1326,32+534,92=1861,24 руб.
Если бы я взяла цыпленка тушкой по акции, то заплатила бы 105,90 руб. * 11,952 кг = 1265,72 руб.
Экономия 760 и 595 рублей соответственно, в сравнении с покупкой готового рулета и даже сырого филе, и даже учитывая что цена на филе и так снижена, ведь обычно это таки 245 руб.
Это к вопросу стоит ли "ловить акции" и покупать ли в супермаркетах вообще.
Чек. Общий вес 12 кг 140 г. Заплачено 914 р. 42 коп.
Как видно, вес по чеку на 188 г. больше, чем общий вес моих разделанных кур. Возможно это вода из пакетов + какие-то неучтенные потери при мойке и сушке. Производитель честен, вес на этикетке меньше реального, видимо учтена упаковка с клипсой.
Если бы пакеты были прозрачными, то я бы выбрала все 5 цыплят без шеи (она присутствовала у 2-х) - тогда вес супового набора был бы меньше. И я бы не взяла куриц с желтой кожей - тогда их не пришлось бы скоблить.
------------
Ну, и наконец, как я этим всем распорядилась:
Крылья по рецепту от @sinebi Крылышки в кисло-сладком соусе. Что Готовим?
Лапша с курицей по-азиатски, ушло филе с одной курицы, обед + в холодильник на завтра.
Рулеты куриные в середину которых ушла и обрезь.
Суп на курином бульоне, вариация на тему брамборачки. Чудо как щепотка тмина, зубок чеснока и ложка сливочного масла преображают куриный суп с банальными шампиньонами!
Бульон сварен сразу, много его, но лучше уж раз отмучиться. Разлит в контейнеры и заморожен. Также ушли в заморозку филе с двух кур, голени, бедра, один рулет.
План по курятине выполнен, я щитаю :-)
---
ах, да, там же в комментариях @Bratnebenemeda напомнил(а) о квашеной капусте. Спасибо, вдохновилась вашей красивой банкой и сочным описанием, тоже заквасила, хоть и по-традиционному, без свеклы.
p.s. Я не пытаюсь прожить на минимум, просто делюсь опытом. Я люблю готовить и стараюсь кормить семью вкусно, разнообразно и полезной пищей, а сэкономленные средства я уж как-нибудь найду на что потратить :-)
UPD: в этом комментарии понятная таблица расчетов: #comment_160680930
Николай Бондаренко, депутат Саратовской областной думы от партии КПРФ, 23 ноября завершил начавшийся 24 октября эксперимент, в рамках которого в течение месяца он питался на сумму в 3,5 тысячи рублей. По словам Николая, за месяц он потерял 7,4 кг (https://fn-volga.ru/news/view/id/93470). Накануне мы поговорили с коммунистом о его «министерской диете» и участии в передаче «Первого канала».
А ВОТ И САМА ПРОГРАММА!!!