山桃

Как быстро сделать домашние пельмени

Покупаем мясо в Семишагов

Готовое тесто, нарезанное слайсами, берём в Магните

Срезанная кожа идёт в мусор

Кости на суп

Мясо нарезаем, чтобы куски поместились в мясорубку

Прокручиваем мясо

Фарш добавляем соль и пряности, перемешиваем и начинаем лепить пельмени.

Слайсы теста нужно сбрызгивать водой, чтобы они скреплялись.

Вот столько получилось пельменей из одной пачки теста. Из оставшегося фарша лепим котлеты. Часть из них сразу жарим, а остальное в пакет и в морозилку так же как и пельмени.

Часов через 5 ,пельмени перекладываю в

пакет.

Разница между первой и последней фотографией 1:15. Особо никуда не спешил, если делаем вдвоём, то получается за час.

С покупными пельменями и котлетами ни в какое сравнение не идёт. Мясо покупают только в семишагове, в о'кейях и лентах оно слишком сильно обколото жижей для увеличения веса и срока хранения.