Грибы: лисички!
Как мы уже писали ранее, в этом году в Ленинградской области уже давно пошли грибы. Особенно много сейчас лисичек обыкновенных (Cantharellus cibarius).
Этот всеми любимый гриб знаком, наверное, каждому. Встречается повсеместно в лесах умеренного климата, растет часто многочисленными группами, поэтому их легко собирать.
Лисички обладают прекрасными вкусовыми качествами, легко транспортируются и хорошо хранятся, а ещё они практически не бывают червивыми. За что мы все их и любим.
Это также полезные грибы, они один из лучших растительных источников витамина D2, а ещё в них содержатся 8 незаменимых аминокислот, витамины А, В1, РР, и микроэлементы медь и цинк.
Предлагаем сегодня полюбоваться на эти маленькие лесные солнышки на кадрах фотографа Андрея Бурлова из Приозерска.
Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше красивых фотографий и интересных рассказов из мира ботаники!
Ответ на пост «Свежие четверговые грибы»1
Ах ты ж, лисички! Вот везунчик. Расскажу свою историю про лисички. Чистая правда. В 1991 году это было, жили мы в городе Темиртау, тогда еще Казахской ССР, мне было 19, жил я с родителями, и было одним из любимых занятий, ездить в лес за грибами. Об этом вкратце писал я тут.
В общем, поехали мы как тогда говорили, "в Белояровку", километров за 150 от дома, там были колки березовые, раскинувшиеся по сопкам. Ездили несколько семей на машинах. Приезжали, ставили палатки, разводили костер, ночевали, ели-пили, разговаривали, песни пели, но то родители и их друзья. Мне самого события, и того, что за рулем был, достаточно было. В ту поездку грибов не особо нашли. Наутро ,с отцом, решили пройтись по колкам, в которых ещё не были. Ушли далеко, километров за пять, пересекли пару сопок, ничего не нашли, устали, днем распогодилось, жарко. Проходим мимо сопки, которую с трех сторон окружает березовый лес. Отец мне: пойдем зайдем в лесок, там не были. Ну пойдем. До леса не дошли даже. На опушке, поляна, вся оранжевая! Лисички росли посреди травы сплошным слоем. Мы оба, на коленки и просто как комбайны, руки влево-вправо, не сворачивая, давай эти грибы резать. Сначала четыре ведра пластмассовых набрали, потом достали сумки, раньше шили такие, тканевые, не помню, сколько было, все набили. Сняли с себя куртки, завязали рукава, полные куртки набили. Собрали лишь малую часть. Еле дотащили до нашего бивака. Там нас уже потеряли, заждались. Но раз такое дело, наши спутники, тоже туда ринулись. Прозвали мы это место "шапка Мономаха", так как сопка, окруженная лесом, на этот головной убор похожа была и такая же драгоценная, грибами своими. Грибов вышло забить плотно весь багажник нашего Москвича 407. Все остальные вещи в салон машины положили. Потом мы с отцом бОльшую часть лисичек этих, продали на рынке 3 микрорайона, так как переработать самим их все, было нереально. А когда на следующий год мы туда поехали, обнаружили, что эти леса уничтожил пожар, к нашему огромному сожалению. Вот такая история, до сих пор вспоминаю,
Свежие четверговые грибы1
Жаркий засушливый период и последовавшие несколько дней обильных осадков, вселяли небольшую надежду на хоть какие-нибудь грибы. В итоге, результат и порадовал и огрочил одновременно.
Огромное количество лисичек, целые поляны ярко-рыжых красавиц предстали перед моим взором!)
К сожалению, других благородных грибов не удалось собрать. Но столько лисичек сразу за свою карьеру грибника я в лесу не встречал!
За несколько часов тихой охоты "улов" составил примерно 6 кг.
И по традиции лесные зарисовки.
Спасибо за внимание!