Грибы: лисички!⁠⁠

Как мы уже писали ранее, в этом году в Ленинградской области уже давно пошли грибы. Особенно много сейчас лисичек обыкновенных (Cantharellus cibarius).

Этот всеми любимый гриб знаком, наверное, каждому. Встречается повсеместно в лесах умеренного климата, растет часто многочисленными группами, поэтому их легко собирать.

Лисички обладают прекрасными вкусовыми качествами, легко транспортируются и хорошо хранятся, а ещё они практически не бывают червивыми. За что мы все их и любим.

Это также полезные грибы, они один из лучших растительных источников витамина D2, а ещё в них содержатся 8 незаменимых аминокислот, витамины А, В1, РР, и микроэлементы медь и цинк.

Предлагаем сегодня полюбоваться на эти маленькие лесные солнышки на кадрах фотографа Андрея Бурлова из Приозерска.

Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше красивых фотографий и интересных рассказов из мира ботаники!