Собраны 2 ноября на старом поваленном дереве, Приморье. Они были очень усохшие что ли, но привлекли своим видом). После замачивания стали большие... Скорее всего грибы съедобные. Но определить точно не могу.
Я знаю, что это съедобный гриб. Но какой именно?
Дополнение:
Ребят, сорян. Не на том ресурсе задала вопрос) Это действительно шиитаке. На фото они разбухшие из-за воды. В России они растут на Дальнем Востоке до холодов. И да, грибы съедены, со мной всё ок. А хуев от дорогих пикабушников мне хватит на полгода воздержания )
Лисичкам удивилась больше всего. Думала, в это время их не бывает.
Если тут есть знатоки, скажите, как называются эти последние грибочки. Раньше такие никогда не брали. Но, как говорится, на безрыбье и рак - рыба. Не удержалась перед их мясистостью и свежестью. На вешенки похожи. Дома прокипятила 10 минут в солёной воде - оказались очень ароматными.
Рекомендации по применению. После того, как слегка отварили, отбросить на дуршлаг. Далее хотите - с картошкой жарьте. Я добавляю их везде: с макаронами могу, яичницу или омлет с грибами, пирожки.
Быстро и вкусно - жюльен.
Тут у меня ещё дождевики и зонтик.
После варки слегка обжарить до румяности.
Добавить сметану.
Добавить тёртый сыр и перемешать.
Сверху тоже тёртый сыр и в микроволновку на 2 минуты.
Конечно, после того, как целый день погуляешь на свежем и ядрёном воздухе, и браслет показывает 20 тыс. шагов, одними грибами сыт не будешь😉. Спасла яичница с грудинкой😊
Недавно были в лесу (район пионерлагерей недалеко от Бердска, Новосибирской области). Сперва нам встретились очень атмосферные, заросшие мхом постаменты скульптур, части колонн или опоры цветочных вазонов? Старый-престарый бетон с орнаментом посреди леса... Пешком его сюда не притащить - до ближайшего пионерлагеря метров 300. На машине тоже: густой подлесок и валежины повсюду - в это место никак не проехать. Видимо, этот бетон здесь давно.
1/6
Зашли ещё глубже в лес - небольшая свалка: ржавый металл и много стекла. В основном старые бутылки и советские консервные и стеклянные банки (почитали клейма на донышках - большинство шестидесятых годов).
Тут же лежал странный предмет, внешне напомнивший керосинку: уж очень похожа перфорация на стальной детали - будто классический фитиледержатель с поддувом воздуха:
Изначально мы его не сфотографировали. Нашли, привезли домой, помыли от прилипшей земли, немного почистили ржавчину. А потом поняли, что поторопились и надо было его снять "в антураже", на месте находки. Пришлось вернуться через несколько дней.
Но постойте, почему ёмкость такая высокая, неустойчивая? И туда нужен длинный фитиль, а с ним лампа будет плохо светить, когда керосина станет мало. Практичные предки обычно делали низенькие широкие ёмкости под керосин - и короткого фитиля хватает, и лампа устойчиво стоит. Стекло раздуто совсем не декоративно: донышко не выровнено, стенки неравномерные и довольно тонкие. Странно для керосиновой лампы.
Дома сделали снимок, чтобы поискать подобные предметы в сети «по фото». К нашему удивлению обнаружили, что никакая это не лампа. На весь интернет только одна ссылка на такой же экспонат в экспозиции Мурманского исторического зала пожарно-технической выставки: это огнетушитель дореволюционного производства! Так называемая «ручная граната» для тушения пожара. И никакой это не фитиледержатель - это пробка-подставка. Отверстия - для декора и продевания скобы\шнура на случай подвесного хранения. При пожаре колбу хватали и натурально - как гранату - швыряли в самое пламя, стараясь разбить.
1/4
Старинные огнетушители этого типа наполняли тетрахлоруглеродом (он же тетрахлорметан, он же Фреон-10 и Хладон-10) Попадая в пламя, эта тяжёлая густая жидкость сильно поглощала жар, распадаясь при этом на углерод и четыре атома хлора. А мы знаем, что хлор очень активен: он тут же вступает в реакцию со всеми нестойкими водород-содержащими молекулами, образуя негорючие соединения. К сожалению, при очень высоких температурах получалось немалое количество побочного продукта - высокотоксичного фосгена. Этот жуткий боевой газ привёл ко множеству случаев отравления пожарных и необученных гражданских, тушивших пожары подобными огнетушителями, особенно в помещениях. От тетрахлорметана отказались. Как сильный, но малотоксичный растворитель масел\жиров он ещё довольно долго использовался в химчистках, но и в этой отрасли нашлись более эффективные и безопасные замены. Последний раз мы встречались с тетрахлорметаном в конце девяностых годов - многие помнят красивые лампы с «жидкой лавой» в колбе. Как тяжёлое вещество, тетрахлорметан там был в смеси с воском и получалось, что причудливая цветная жидкость оказывалась в невесомости в воде, не смешиваясь с нею: всплывать воску не давал тот самый тетрахлорметан.
Найденный огнетушитель, к счастью, оказался пустой.
У нас в планах отреставрировать этот огнетушитель. Красивые отверстия восстановить инкрустацией: латунные фрагменты вставить на места утраченных стальных, затем полностью облудить металлическую часть. Опасным тетрахлорметаном наполнять, пожалуй, не будем. Попробуем залить внутрь крепкий раствор тяжёлой магнезии «английской соли» или хлористого цинка. Для достоверной имитации литр жидкости должен весить почти кило шестьсот.
Надеемся, что нам удастся разыскать материалы по этому виду огнетушителей: ближайшие надежды - встретить иллюстрированное описание в энциклопедии Мартенса начала XX века, далее будем спрашивать бывалых пожарных, и наконец, всезнающую библиотеку ГПНТБ. Без этого мы не выясним, как выглядела пробка и как её восстановить - от неё не осталось вообще ничего: ни намёка.
Если среди читателей есть обладатели сведений о таких огнетушителях - особенно иллюстрированных - очень просим поделиться.
И, напоследок, немного лесных фото этого сезона (белыми грибами год не порадовал, зато опят было вдоволь)
1/13
Нельзя просто так собирать грибы и не фотографировать всё подряд :)
