Перейдем к туалетным помещениям. Любопытно, что в текстах рассматриваемого периода данное место всегда обозначалось различными эвфемизмами. Лингвист Г. В Сулаков пишет об этом так: «Коснемся судьбы такой деликатной лексике-семантической группы, как названия отхожего места. Семантическим стержнем группы был корень -ход— со значением движения: выход, заход, отход. К этим словам присоединялись "задец" (от корня зад с учетом местоположе-
ния по отношению к жилому дому туалетной пристройки) и нужник (от общеславянских нужа, нуда). Все слова, входящие в это сообщество, имели исконное происхождение». Добавим к этой группе не упомянутое исследователем, но широко распространенное стулчак или столчак — тоже эвфемизм, но иноземного происхождения. В отличие от русских вариантов, он указывает не на местонахождение помещения, а на интерьерный элемент комфорта — сидение
в форме стула.
Такие помещения широко представлены в работах И. Е, Забелина там, где пересказываются или цитируются документы. Анализировать их место в архитектурном комплексе дворца удобнее не по материалам, относящимся к Кремлю, где новые сооружения длительное время возводились с учетом имеющейся застройки, а на примере других дворцов. Так, на царском дворе Ивана Грозного в Коломне ( 1557 г,) имелась «изба столчакова» на подклете. В разные стороны
от нее шли переходы в сени хором государя и государыни.
Несколько иную картину расположения санитарных помещений видим в Измайловском дворце, строившемся при Алексее Михайловиче по заранее продуманному плану. Судя по описи 1687 г., "задцы" располагались рядом с жилыми комнатами независимо от уровня, на котором находилось помещение. Они имелись как у хором, предназначенных для членов царской семьи, так и рядом с «житьями», расположенными ниже хором. В "задец" переходили через сени. Дверь
туалетной комнаты запиралась снаружи при помощи скобы и засова, а изнутри — на цепочку, Свет поступал через слюдяные окошки, В обивке "задца" предназначенного для государя, использовалось красное сукно. "Там же быша постелена полоть (материал не указан).” Девять палат с пятью сенями, явно предназначенные для обслуги, имели один "задец" с тремя дверьми, запиравшимися на обычные крючки. На съезжем дворе, где находился управлявший хозяйством приказчик, также имелись свои "задцы". Еще одно туалетное помещение находилось на мельнице.
Имеются также краткие данные о трапезной палате, входящей в комплекс палат бояр Романовых в Зарядье. Когда в 1670-е годы после пожара это помещение перестраивали ярославские мастера, к нему было приделано крытое тесом крыльцо, ведущее в сени. В сенях,
кроме всего прочего, была сделана "ретирада с нужником.“
В походах государя сопровождало походное судно или столчак. Среди имущества, которое разбиралась после свержения Василия Шуйского, упоминались столчаки и медные столчаковые лохани, а также «чемодан столчаковой” В документах имеется и «комплексное» описание этого гигиенического устройства: «Столчак походной, оболочен бархатом червчатым, оболочен сукном червчатым, а в нем лахань медная». Очевидно, что такой набор убирался в чемодан. После Смуты практика не изменилась. В мае 1631 г. плотничий старост Первой Исаев взял
на обшивку для двух походных суден Михаила Федоровича красное сукно и хлопчатую бумагу. В 1635 г шатерный мастер Яныш делал на красной кожи для походных горшков царя и царевича Алексея Михайловича «влагалища» с ремнями.
Использовался ли государев горшок в домашней обстановке или же царь каждый раз посещал задец лично? Окончательно ответить на этот вопрос пока сложно, однако данных об использовании монархом судна вне походной обстановки найти не удалось. О том, что государи, пусть в сопровождении придворных, все-таки сами посещали отхожее место, говорит памфлетное сочинение протопопа Аввакума «Письмо к Симеону», в котором автор сравнивает «сладкую» жизнь царя во дворце с посмертными адскими муками:
«А как там срать тово ходишь, спальники робята подтирают ли гузно то у тебя
в жупеле том огненном?»
Участие в повседневных гигиенических процедурах спальников, которые занимали далеко не последнее место в иерархии придворных чинов, не должно удивлять, Как раз на вовлеченности в частную жизнь государя и основывалось их влияние. Точно также строились придворные отношения и в других странах. В. С. Конин пишет о дворе Якова 1 Стюарта: «Действительным
руководителем Королевской спальни стал обер-камергер двора или постельничий... По одной из версий, название должности произошло от королевской мантии, которую монарх надевал по особо торжественным случаям и за которую обер-камергер нес ответственность‚ По другой
версии, и более реальной, название происходило от королевской ночной вазы, за которую также отвечал королевский постельничий. Последняя обязанность делала его самым близким слугой короля, что создавало своею рода интимную основу для его влияния“.
Однозначно можно утверждать, что в тереме горшком пользовались дети. И. Е. Забелин проследил за использованием горшка Петром I. Будущий император получил свое первое судно в пятимесячном возрасте. После этого оно обновлялось ежегодно. На отделку шли сукно багрец, червчатый атлас, хлопчатая бумага. Кроме того, горшок обшивался серебряным или золотым галуном. На сегодняшний день наиболее поздняя дата фиксации петровского «хоромного» судна — 1683 г., то есть отказ от горшка пришелся уже на подростковый возраст. В том же году «в хоромы» Ивана Алексеевича делали «три судна липовые” Однако в данном случае следует учи-
тывать, что Иван Алексеевич отличался слабым здоровьем. Если говорить о женской половине терема, то тут домашний горшок был обязательным элементом быта. Мария Ильинична получила "стольчаковое судно" 9 января 1648 г. непосредственно перед свадьбой. Оно, как и описанные выше горшки, обшивалось красным сукном на хлопчатой бумаге, однако дополнительным украшением стало шелковое шитье, на которое пошел полтинник шелка. Четыре года спустя ее новый горшок украшался серебряным галуном. Царевна Татьяна Михайловна в трехлетнем возрасте использовала обитые червчатой тафтой "столчаковые кресла", а в подростковом возрасте перешла на "столчаковое судно", как обычно, красное, но обшитое серебряным кованым кружевом. Уже будучи взрослыми, пользовались в своих хо-
ромах горшками царевны Анна Михайловна и Марфа Алексеевна.
В Европе «ночные горшки» или переносные туалеты появились в конце ХV в., и получили широкое распространение в эпоху Людовика XIII. Благодаря европейским аналогам мы можем представить, как выглядели используемые членами государевой семьи «столчаковые кресла». Вероятнее всего, они были похожи на то, которое изобразил Авраам Боссе на гравюре ниже.
На территории Кремля туалеты имелись также в зданиях приказов. По наблюдениям А. Белякова, в Посольском приказе они были расположены в сенях и за задней палатой. Их чистили раз в год приказные ярыжки и гулящие люди. В приказные «залы» регулярно
покупали холст на полотенца и ушаты для воды. Из документа Посольского приказа также узнаем, что стулчак это не только эвфемизм для обозначения туалета, но и реальный элемент интерьера. 30 июня 1682 г. плотник из Плотничьей слободы делал в задце «сталчак новой» Внутри помещения столчак размещался на подставке. Расходы на очистку «задние казенки» регулярно фиксируются в документах Разрядного приказа. В 1626 г. чистильщики не только вы-
гребали казенку «что у разрядных сеней», но также «копали яму и вставливали в яму сруб». Таким образом, перед нами предстает еще один конструктивный элемент приказною туалета и подземная деревянная камера для сбора отходов.
В за ючение остановимся на канализации Кремля, исследованной Н. И. Фальковским, Исследователь показал, что Кремль имел развитую систему открытых и закрытых стоков, отводящих производственные, бытовые. а также дождевые стоки и талые воды в реки Неглинную и Москву: Таким образом, складывается парадоксальная картина. С одной стороны, в Кремле ХVII столетия обнаруживаются все элементы инфраструктуры, необходимые с современ-
ной точки зрения для личной гигиены — водопровод, мыльни с парной и ванной, туалеты, канализация. Для членов царской семьи средства гигиены были строго индивидуальными. С другой, точки, где осуществлялась личная гигиена — мыльни и туалеты — не были связаны
ни с источниками подачи воды, ни с канализацией. И доставка воды, и избавление от нечистот осуществлялись посредством ручного труда.
Кремлёвский водопровод в конце XVII в.
В царском же быту каждое повышение уровня личной гигиены требовало дополнительного рабочего времени и обслуживающего персонала. Особенно ярко это видно на примере ванн — очевидного гигиенического новшества рассматриваемого периода. На наших глазах предназначенные для государева семейства ванны появились в кремлевских мыльнях и прошли путь от обычной бочки до весьма сложных сооружений повышенной комфортности. Однако делаемые усовершенствования совсем не касались условий эксплуатации изделия. Наоборот. более поздние модели явно требовали больших усилий в обслуживании и более частого ремонта. Следовательно, даже на таком кратком временном отрезке, как столетие, мы видим улучшение условий личной гигиены для царской семьи, которое было достигнуто за счет дополнительных усилий со стороны тех, кому эти новшества не были доступны.
Полный санитарный цикл, включающий связанные в единую систему водозабор, трубопровод, ванны, туалеты и системы ассенизации для всего дворцового здания, был реализован лишь в Петербурге в Зимнем дворце, но и то не сразу при строительстве, а лишь в ходе реставрации после пожара 1837 г., когда на смену локальному водопроводу пришла централизованная водопроводная система, дополненная после вспышки холеры 1848 г. практикой регулярного контроля качества воды.
источник: Орленко С.П., Шамин С.М. Личная гигиена в московском Кремле XVII столетия: ванна и туалет // Историк и источник. Сборник статей к юбилею Сергея Николаевича Кистерева. СПб., 2018.