Выращиваем листовую горчицу на подоконнике
Всем свежего настроения!
Я решил снова вернуться к теме выращивания зелени. Потому что, что может быть полезнее и вкуснее пряных трав, выращенных на собственном подоконнике?
Сегодня я хочу рассказать вам про листовую горчицу. Для меня она стала удивительным открытием.
До того, как я начал заниматься садоводством это растение для меня было обычным соусом к мясу и ни чем больше. Тогда я не мог даже вообразить, как интересно его выращивать!
Немного фактов о горчице
Горчица необычное растение и сможет удивить вас своими удивительными позами, в которых она растет! В какой-то момент она даже стала напоминать мне инопланетянина Кевина из фильма "Живое".
Родиной горчицы считается Азия.
Само растение небольшое. Образует много листьев, по вкусу напоминающих салат с горчичным привкусом. Не острые.
Стебли длинные и растут в причудливых формах. Моя горчица связалась в клубок и выглядело это очень забавно.
Цветки обоеполые, желтого цвета. При желании вы можете получить семена для дальнейшего использования.
Цветки горчицы
Выращивание и уход
Мой путь превращения в садовода начался именно с листовой горчицы. Так что, семена я не подбирал, сорта не искал. Мне просто по акции попался торфяной горшочек с семенами и таблеткой. Долго меня уговаривать не пришлось.
Семена всходили три дня (15.04-18.04). Сами ростки росли очень быстро. На 21.04 они уже доросли до 2-3 см.
Как было написано в инструкции к семенами, я их пересадил вместе со стаканчиком в горшок диаметров 12 см, когда росточки достигли высоты в 5 см.
13 мая. К сожалению, промежуточных фотографий нет. На этом этапе вы уже можете начинать обрывать листики.
Особого ухода листовая горчица от вас не потребует и подойдет тем, кто только начинает заниматься выращиванием и сомневается в своих силах.
У меня очень часто было такое, что я совсем забывал ее поливать, но хуже расти от этого она не стала.
20 мая
Поливать я советую вам ее раз в неделю, этого будет достаточно. Но лучше, если вы будете ориентироваться по высыханию почвы.
Особых подкормок я никаких не делал, только поливал водой на яйцах и бананах. Тут вы можете сами поэкспериментировать. Но по опыту могу сказать, что растение их не требует.
Сажать лучше в прямоугольный горшок, так вашей горчице будет комфортнее.
Цвести у меня растение начало где-то через месяц.
26 мая. Появились первые бутоны
Если вы хотите получить семена, то большого труда это не составит. Возьмите мягкую кисточку и, как только цветки раскроются пройдитесь ей внутри, как бы "смешивая" пестик и тычинки.
Цветет растение очень обильно, так что придется каждый день проходиться по всем цветкам, чтобы никого не пропустить.
После опыления, где-то через день, лепестки опадут и начнет образовываться стручок с семенами.
Собирать семена можно, когда стручок пожелтеет. Я советую вам его снять, подсушить и потом уже раскрывать.
Заключение
Листовая горчица - это отличное дополнение вашего стола. Она прекрасно подойдет для мясных блюд и салатов.
Как и любая зелень, она содержит в себе множество полезных веществ.
Даже если вы не собираетесь ее есть, то она отлично впишется в ваш интерьер и порадует яркими цветочками.
Спасибо, что дочитали до конца!
Задавайте свои вопросы, делитесь мнением и оставляйте свои замечания в комментариях!
На сегодня у меня все. Но для вас я припас еще много всего интересно и еще столько же подрастает!
Всем отличного настроения и удачи в ваших экспериментах!