Люблю вкусный крепкий алкоголь. Особенно шотландский виски и годный штатовский бурбон. Постоянно что-то новенькое для себя пробую. Но два года назад реальность нанесла серьезный удар. Поехал на пару недель с друзьями в Штаты. И зависая в очередном баре, мы неплохо так закорешились с местной компанией. Мужики оказались работягами, много лет отпахавшими на производстве одного известного теннесийского вискарика.
Конечно, спросил наивно: мол, интересно наверное - в винокурне трудиться-то? У вас же там всё так сложно, все вот эти столетние бочки, дедовы рецепты, старинные технологии, секретные ингредиенты? Работяга посмотрел на меня насмешливо (а мы к этому моменту уже изрядно наквасились и языки у всех развязались по полной) и тихо выдал:
- Слышь, ну ты же взрослый дядя. Ты чо, реально веришь: что мы бы могли продавать наше пойло миллионами галлонов по всему миру, если бы оно делалось по дедовским технологиям, годами реально выдерживалось в древних бочках и тд? Это массовое производство, кореш. Огромные промышленные чаны, самый обычный спирт, красители, факинг artificial flavor, куча добротной современной химии, вот этот весь дешевый shit.
- Но, но... а как же... - растеряно выдавил я.
- Не, бочки конечно тоже есть. Это херня у нас для экскурсий всегда открыта, приходи, убедись. Бочки реально есть. Ну там правда в них весь этот факинг shit налит, но они есть!
- Погоди… - пробормотал я, стремительно трезвея. – Но не может же быть, чтобы все закрывали на это глаза? А как же проверки, дегустаторы, критики??
- Ахаха, лол, не будь идиотом! Критики, сомелье, дегустаторы и «эксперты» международных выставок - у бизнеса на зарплате. Все эти ахуенные статьи про «тонкие нотки», «многослойные послевкусия», «нежные тона фруктов» и «терпкий вкус коры дуба» пишут штатные маркетологи.
- Но ведь истинные ценители не могли за столько лет не понять!!!
Тут уж вся компания работяг взоржала, аки кони.
- Чувак, если ты выложил за бухло больше полсотки баксов, да ещё прочитал при этом в толстом журнале с красивыми картинками про удивительный вкус и многослойные нотки – ты реально будешь искать эти траханные нотки в своей выпивке, и точно их «найдешь»! А уж если бухло продавалось, типа как «совсем элитное» и пришлось серьезно раскошелиться – так ты там еще массу тонких «оттенков» и «тонов» обнаружишь, 100%! Нам же не трудно в чан спиртяги - жмыха из подгнивших абрикосовых косточек вывалить и плеснуть усилителя вкуса…