Уже и осень, так то кончается. Пора уж
Показать полностью
1
0 просмотренных постов скрыто
0% осуждения, 100% понимания
(Подсмотрено в "Трудовыебудни")
Показать полностью
1
Может и было...
Пошёл в любимый "пивнячок" за живительной влагой. Лето проводить и всё такое.
А там деваха работает – мечта. Славная, бойкая, общительная. И клиентоориентированная – до одури.
Захожу, значит, и вдруг понимаю, что не совсем в курсе, зачем пришёл. Ну, помню, конечно, что за пивом, а за каким именно – хрен знает. То ли на деваху засмотрелся и забыл, то ли вообще заранее не продумал этот сложный момент.
И стою у прилавка глазами хлопаю «Ээээ-меее».
А деваха такая сразу: «Ну, что вы, дядечка, растерялись? Вот это, которое всегда берёте, только сейчас свежую кегу зарядила. Или вот, это. вы его тоже любите, тоже свеженькое, привезли недавно, ещё вкуснее, чем было. Вот это с горчинкой, если под креветочки. Вот это лёгонькое, если с устатку освежиться. А вот ядрёненькое, с орешками на скамеечке посидеть. А вот это, с хмелем, под корюшку самое то. А вот с этим нефильтрованным раки хороши, смотрите, какие красавцы…»
В общем, за минуту в лицах и с выражением, рассказала мне про все свои 20 сортов пива и немеренное количество закусок.
Я аж офигел: «Настюха, ты так вкусно рассказываешь. Сама всё перепробовала что ли? И как только не спилась и не обожралась!»
А она: «Да это фигня, я вот раньше в сексшопе работала…»
Показать полностью
Обзор новинки от пивоварни Ostrovica – Dry Stout
Ну что, друзья, перед нами классика баров — Dry Stout от пивоварни Ostrovica.
Первое впечатление — внешний вид на пять баллов: в бокале чернота как у свежесваренного эспрессо, а сверху — плотная, кремовая пена цвета топлёных сливок. Держится стойко, красиво оседает, оставляя кружевные следы по стенкам.
Аромат — жареный солод, кофе, чуть-чуть какао, и капля дымности. Никаких ванильных «пирожных» или карамельных вкраплений — всё строго, как в ирландском пабе, где на завтрак пьют Guinness и обсуждают где лепрекон спрятал горшочек с золотом.
На вкус — чистый dry stout, как по учебнику. Сухой, плотный, без намёка на сладость и не переходящий в уголь. Чувствуется кофе, немного горького шоколада. Послевкусие — долгое, эспрессо-шоколадное, чуть вяжущее, с сухим финалом. Тело у пива среднее, ближе к лёгкому, но не водянистое.
Вердикт: отличный пример классического сухого стаута. Ostrovica в очередной раз доказывает, что умеет работать с базовыми стилями.
Оценка: 4 пивных кота из 5😺, однозначно рекомендую. Брал в крафтовом магазине за 220 рублей.
Больше обзоров на пиво и не только
https://t.me/notbeerculture
Показать полностью
1
Светильник "Пиво"
Пришла в голову странная идея - сделать светильник в виде пивного бокала.
У меня была маленькая подставка с подсветкой, я думала, что же такого сделать, а бокал встал на неё идеально.
Светится довольно ярко, пришлось занижать экспозицию.
Диаметр подставки 6 см, общая высота 11,5 см. Материал - эпоксидная смола.
Показать полностью
7
Обзор сессионного IPA из Ленты от пивоварни Бакунин
Shaka Session IPA от питерской пивоварни Бакунин.
В бокале — светло-золотой цвет, немного мутноватый, с аккуратной белой шапкой пены.
Аромат: волна цитрусов и тропиков — лайм, манго, немного маракуйи. Хмели Citra и Galaxy здесь отрабатывают как надо: аромат свежий, яркий, но не навязчивый. В подтексте — чуть хвои и легкий намёк на сосновую смолу.
Вкус: мягкая цитрусовая кислинка, потом приходят тропики и лёгкая горчинка. Всё это на фоне тонкого, аккуратного солодового тела. Благодарю небольшому колличеству алкоголя, всего 4,4 % пьётся очень легко.
Горечь обозначена, но не выпиливает рецепторы — где-то 22 IBU, и этого хватает, чтобы вкус был IPA-шный, но не утомительный. Послевкусие сухое, чистое, чуть цитрусовое.
Тело и карбонизация в балансе – всё сделано под формат “освежись".
Shaka — это неплохой сессиионный IPA от Бакунина: лёгкость, аромат, баланс. Без фанатизма в горечи, без липкой сладости, просто чистый, приятный, освежающий. Вполне себе хороший вариант к покупке.
Оценка 4 пивных кота из 5😺. Брал в ленте за 230 рублей.
Больше обзоров на пиво и не только
https://t.me/notbeerculture
Показать полностью
1