Простой вопрос
Официально котики называются кошкой домашней, пёсики — собаки и есть, а как называется вид животных, которые говядина? Если вы думаете, что это коровы — вы ошибаетесь.
Честно говоря, я всегда полагал, что это действительно коровы — ну а кто ещё, блин? Корова, возможно, домашняя, и всё тут. Корова и супружник ейный бык. Телята еще россыпью, славные, с мохнатыми лобиками.
А вот и ничего подобного, оказывается, не корова.
Главный в этой семейке бык. Патриархат, никуда не денешься. Оттого и вид этот называется «бык домашний». Бык, не корова. Бык домашний из рода настоящих быков. Как будто есть ненастоящие. Я, помнится, в детстве у бабушки в деревне от быка драпал так, что никаких сомнений в настоящности этого, к счастью, тупого животного не возникало.
На другой стороне
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509
Супер-быки в Казахстане
На выставке КазАгро/КазФарм 2021 прошел чемпионат среди быков мясной породы. Было три номинации.
• До полутора лет
• От 1,5 до 3 лет
• Приз зрительских симпатий без возраста.
Было на что посмотреть и чемпионы не подкачали. Думаю, что быкам абердин-ангусской породы Казахстана пора выходить на международный уровень. В ролике мелодия Сергея Аверьянова «Шалопаи»
4 совета тем, кто имеет молочных коров и оставляет бычков на откорм
1 совет: отделяйте бычков от тёлочек сразу после отела. Давайте им минимум молока. Используйте заменители. Это не тёлочки, которые должны стать высокоудойными коровами и долго жить в стаде.
Срок жизни этих бычков не более двух лет и важно не их долголетия, а привесы.
2 совет: это откорм бычков не дольше 6-8 месяцев только соломой и молоком.
Его большой плюс в том, что не надо самому заготавливать корма, и за год будет два оборота денег.
3 особенность такого откорма: грамотно делить стадо на технологические группы. Более мощные самцы агрессивны к своим слабым сородичам. Разница в весе даже 100 кг может привести к перелому хребта или элементарному изнасилованию крупным быком мелкого
4 совет: грамотно работайте с кормами. По правилам зоотехнии, в доступе животных после кормления должно оставаться не менее 5% кормосмеси. От молочных коров и тёлочек смело забирайте эти остатки, обогащайте концентратами и отдавайте взрослым быкам. Этим можно в разы снизить стоимость одного кг привеса и повысить прибыль.
Технологические особенности откорма бычков от молочных коров на мясо
Эта тема очень популярна среди личных хозяйств.И для этого есть несколько причин:
- что еще делать , если рождаются бычки
- хорошая копилка для хозяина- сдаешь и получаешь деньги на свои нужды
- мене затратные дела, чем работа с молоком
- можно пасти без опаски.
Но не надо думать. что это простое дело.Знаю много примеров, когда работа просто была в ноль или даже с убытками.даю несколько советов для начинающих и опытных скотоводов.думаю, что пригодятся.На первом этапе имеются несколько советов как для начинающих,так для и опытных скотоводов.думаю, что пригодятся.
Забой животных на фермер с помощью оружия.Нужен ли в России?
Вегетарианцы могут не принимать и не соглашаться с этой ситуацией.
Но любители мяса понимают что без забоя никаких котлет и колбас, вкусных шашлыков на столах не будет.
Для многих небольших фермерских хозяйств, и даже частников с 2014 года возникла серьезная проблема.
Для поставок мяса на продажу запретили дворовой убой, и животных для этого стало необходимым везти на убойный пункт.
Это далеко не просто, так как нужны специально оборудованные автомобили.
Но, самое главное - при такой перевозке, особенно для животных, которые привыкли жить в стаде, транспортировка становится серьезным стрессом. И это не забота о психологическом состоянии животных. Этот стресс сказывается на качестве мяса.
Исследование, проведенное в 2015 году Кассельским университетом в Германии, показывает положительное влияние убоя на ферме на качество мяса: "Содержание лактата подтверждает, что предубойные факторы стресса крайне низки во время пастбищного убоя".
Это было подтверждено на двух немецких фермах докторской диссертацией в Кассельском университете - также для животных, которые были окружены сородичами своего стада во время стрельбы. Мясо, также, демонстрирует лучшие показатели нежности, цвета и водоудерживающей способности благодаря убой на пастбище.
В 2018 году швейцарская ферма Zur Chalte Hose Нильса Мюллера получила специальное десятилетнее разрешение на убой крупного рогатого скота на своей ферме.
И этот эксперимент признан успешным. А с 1 июля 2020 года такой забой разрешен во всей Швейцарии.
На ферме Нильса Мюллера применяют оружие. Охотники, имеющие специальное разрешение на такой вид деятельности, из специальной будки проводят отстрел животного,
после этого спускают кровь и везут уже готовую тушу для разделки на бойне.
В результате фермеры получают несколько экономических выгод:
· Уменьшаются затраты на транспортировку животных
· Улучшается качество мяса
· Появляется новый бренд по продвижению своей продукции
· Возникают кооперационные связи между бойнями, ассоциациями охотников и фермерами.
В принципе, в России тоже начинает развиваться органическое сельское хозяйство, а проблемы малых фермеров и ЛПХ, по забою животных, никуда не делись.И ничего нового здесь нет.еще во времена моего детства и юности в сибирских деревнях использовали ружье или мелкашку для забоя животных.
Почему бы России не поучаствовать в этом движении и попробовать сформировать нормативные акты по такому забою?
Это происходит не только в Швейцарии. Индивидуальные разрешения на такой убой можно получить во Франции, в Германии и Австрии.
Кстати, когда в этих странах обсуждают данную тему, то всегда обращают внимание на то, что такой забой имеет более жесткие регламенты, чем просто сдача животных в убойные цеха.
И, для повсеместного развития этого направления необходимо обратить внимание на следующие моменты:
· Гармонизация подхода на европейском уровне с усилением действующей правовой базы, чтобы разрешить убой на фермах во всех странах и для всех видов животных.
· Технико-экономическая поддержка в том числе на старте реализации проектов по развитию необходимой инфраструктуры.
· Укрепление небольших местных убойных цехов, необходимых для обеспечения непрерывности убоя на ферме и для прямых продаж.
Будем ждать такого более качественного мяса от специализированного забоя.
Быки – богатыри с выставки во Франции!
Хорошие знакомые прошлой осенью посетили выставку сельского хозяйства и животноводства во Франции. С их помощью мы получили интересный материал о мясном скотоводстве. Мы увидели самое интересное – мощных быков – производителей разных пород. Какой у них вес сейчас, с каким весом родились, как быстро набирали живую массу.
Есть на что обратить внимание и чему поучиться.
Переходим к конкретике.
Первая порода - порода Салерс.
Зовут этого красавца Nyamar, родился он небольшим, всего 35 кг, 7 декабря 2016 года, но это не помешало ему набрать вес до массы легкового автомобиля - 1010 кг.
А как же он развивался? На 210 день он весил чуть больше 300 кг и набирал в день в среднем 1,267 кг живой массы.
Следующая порода быков - Партенус. В России мало известна. Ее выводили как мясо-молочную и как тягловую силу. Но сейчас их используют только на мясо.
Перед нами бык Miloy.
Посмотрим точные данные: вес при рождении – 52 кг, родился в мае 2016. В 210 дней весил почти 320 кг и в день набирал 1,216 кг. Сейчас его вес – 1017 кг!
Следующая порода чемпионов – Лимузин.Это знаменитая порода. Трудно теперь сказать, породу назвали по имени автомобиля, или наоборот. Бык Norbert.
Здесь показатели еще выше! Дата рождения 05.07.17, вес при рождении – 52 кг, в день набирал 1,41 кг живой массы. В возрасте 210 дней он весил 348 кг. Сейчас его вес - 992 кг. И это в 2,5 года
Российские фермеры! Кто-нибудь может рассказать о таких быках у нас в стране?Конкурс для мемоделов: с вас мем — с нас приз
Конкурс мемов объявляется открытым!
Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».
Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.
А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689