Куда мир катится?
Что ж такое творится то ? Кошатники активировались, собачник в пику кошатникам постят. А тут ещё и масленица. Сейчас вообще блинами всех закидают...
Тонкие блинчики или как порадовать ребёнка
Мне нравится готовить, а ещё больше нравится интересно подавать десерты.
В этот раз съедим кота 😂
Рецепт блинчиков очень прост и продукты самые обычные.
✏️ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйца (С0) - 2 шт
- Сахар или Сахарозаменитель - 2 ч.л.
- Соль – 1/3 ч.л.
- Мука (1 кружка) - 200 мл
- Молоко (ком. температуры) – 1 кружка 200 мл
- Вода теплая – 1 кружка 200 мл на усмотрение, чем больше тем тоньше блины.
Как дополнение по желанию шоколад, орехи, сухофрукты
Сначала нужно смешать яйца и сахар (или заменитель) + 0,5 ч.л. соли
Затем соединяю с мукой. Убедившись что нет комочков добавляю молоко и воду.
По густоте смотрите на свой вкус, чем гуще тем дольше выпекать и толще блин.
Для такой сервировки нужно сделать отдельные детальки: ушки, лапки, хвост отдельно!
Я перемещаю тесто в шейкер и понемногу выливаю на хорошо разогретую сковороду.
Наклоняю вниз, в зависимости от нужной формы
Проверяйте что бы вас устраивало все по сладости и текстуре. Можно, конечно, просто стопочку нажарить и дело с концом.
Ну а для меня один из самых интересных этапов - сборка котейки
Сначала большой круг, наверх блинчик поменьше, на него вытянутые и самые маленькие кругляшки вниз
Хвостик напоминает чем-то Рафаэлло, но только полезнее и не такое приторное.
5% творог + сах.зам + кокосовая стружка
По краям расположила тризм кешью в шоколадной глазури…
Угощайте и угощайтесь с удовольствием!
Прилагаю видео рецепт
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.