Omori Kimchi Stew Ramyun
Всем привет! Сегодня моё внимание посвящено лапше корейского производства, название которой вы можете прочитать в заголовке поста. Для ЛЛ: отличная лапшица, хоть и дороговато. Приобретена лапша была на WB за 282₽. Упаковка в виде стандартного размера картонной чаши с мягким верхом. Оформление под текстуру бумаги. На упаковке несколько раз упоминается о премиальности продукта. Выглядит действительно неплохо. Производителем значится достаточно известная корейская компания Paldo Co. Ltd. На чаше информация на корейском и английском языках. Импортёр снабдил продукт русскоязычным стикером. В общем, давайте уже рассмотрим нашего подопытного.
Перед вскрытием упаковки изучим матчасть. Стикер от импортёра.
Скрин с ВБ. Сразу прикреплю ссылочку, если кто-то захочет прикупить. Там же, вроде, имеется и в мягкой пачке. Она должна быть подешевле. https://www.wildberries.ru/catalog/235363965/detail.aspx
Информация с упаковки об энергетической ценности.
Ну, и состав и инструкция, чтобы уж наверняка.
Теперь можно изучить, что же там у нас внутри. Лапша. Сушёные овощи, которые были вперемешку с лапшой. Пришлось со всем тщанием их отобрать. Пара пакетиков с добавками.
Пшеничная волнистая лапша желтоватого оттенка. Запах приятный. Масса около 85 граммов. Подарочные весы от Kitfort не выдержали залития и приказали долго жить, поэтому сегодня пользуюсь резервными.
Сушёных овощей не то чтобы много, но что есть.
Суповая основа ярко-красная. Рассыпчатая, солёная и острая. В аромате преобладает красный перец. Прямо таки неплохо!
Ну, и то, ради чего всё затевалось: капуста кимчи. Выглядит и пахнет как обычная тушёная капуста. На вкус очень хороша! Кисленькая, в меру острая.
Инструкция предусматривает два способа приготовления. Завариванием и в микроволновке. Я буду готовить завариванием. Для этого все компоненты блюда помещаем в чашку. Заливаем кипятком до обозначенной линии и оставляем на 4 минуты под крышкой. Затем перемешиваем и подаём на дегустационный стол.
Как мы видим, лапши достаточно много. Бульона тоже. На фото даже не весь. Выглядит ярко. Пахнет аппетитно! На вкус очень и очень недурно. Напоминает щи с уклоном в остроту. Бульон в меру жирный, солёный, кисло-острый. Острота на уровне 1-1,5 островатт. Во вкусе чётко выражен красный перец. Очень хорошо согревает. На фоне установившихся минусовых температур самое то! Капустка тоже хороша. В меру кислая, чуть хрустящая, в достаточном количестве. Лапша как в Дошике. Вполне себе ничего.
В итоге имеем вкусное, качественное блюдо с необычным для подобного продукта вкусом и наполнением. Вполне тянет на обещанный премиальный уровень. Размер порции нормальный для одного едока. Цена, конечно, несколько завышена, но в целях развития кругозора вполне можно попробовать. Рекомендую к ознакомлению и прощаюсь на следующие семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 맛있게 드세요!