Лесные грибы
Да. Я считаю это малоиспользуемый продукт. Кругом Шампиньоны, Опята и Вешенки.
А Вы пройдитесь утром по лесу с дикого похмела проникнитесь ароматами лосиного навоза окружающего Вас бора. Отмахнитесь от лосиных вшей мошки и комаров повседневности и окунитесь без акваланга в мир тихой охоты.,
Толька два гриба могут быть названы совершенными. Это Император грибов Рыжик и король грибов Белый гриб. Все остальные только лишь их свита.
К сожалению, Рыжиков я не вижу на Вологодчине давно, хотя она славилась поставками этих грибов к царскому столу.
Белые есть. Есть и черноголовики, они же подберезовики. Если белые они отвечают за вкус, подберезовики за запах)) Никакие шампиньоны и рядом не валялись))
Белые можно сушить жарить мариновать, тушить с овощами. Подберезовики хороши в супе, в сушеном виде.
Справа белые, слева боровики
Где-то в близкой-близкой галактике...
Ну так не честно - уже все фотки с грибами выложили, чем я хуже?
Взяла отгул в пятницу и пошла в лес.
Грибы стали нападать почти сразу, без объявления войны.
Мама бы сказала, что я как моджахет - Вырезала всю семью:
Инопланетный гость
Я не знаю что это за гриб, да и выглядит криповато. Но у нас их много.
Микромир
Красавчик, правда?)
Прошло 3 часа....
Я закрывала глаза. Я шла на ощупь.
Я говорила сама себе: Хватит! Тебе бы эти два ведра до дома донести.
Но грибы продолжали нападать.
Кстати, по поводу видео выше. Всегда думала что все сибиряки не берут большие грибы. Ну распадаются они на волокна при термообработке, что выглядит не аппетитно, вкусовые качества не такие выраженные, как у молодых... А вот оказывается, что только мы - "деревенщины", такие не берём. Посмотришь что городские собирают - Фу, срамота!
Наконец-то я дома!!!
Ну... Можно сказать, что с грибами у меня пока "Ничья".
Всем грибов!))
П.С. Бонус.
Талдомский район
Осень близко
Белые идут- топ, топ!
Потихоохотились с утра пораньше)
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
В лес за грибами БОРОВИКАМИ. Собираем белые грибы 29 июля 2023 года
29 июля 2023 год, Новосибирская область. Пошли в лес, а там грибочки: подберезовики и боровики!
Такие вот молоденькие красавчики!
Есть, конечно, и побольше, некоторые уже переросли. Выбираем чистенькие, даже большие бывают не тронуты червячками. Но как сказала наша бабушка - "Черви выскочат" Ха-ха)))
Если нашел один, рядом обязательно будет другой!
Красивая парочка подберезовиков.
По одиночке - тоже хороши!
Такие шикарные папоротники встречаются очень часто, в тех местах, где сыро, ближе к болоту. Красота!
Такие приятные, не хочется от них уходить.
Грибочки хороши! Любим их собирать, а вы?