Звёзды, подобные WR 124, помогают астрономам в изучении ранней истории Вселенной: подобные умирающие звезды засеяли молодую Вселенную тяжелыми элементами. Так что происхождение космической пыли, которая может пережить взрыв сверхновой и внести свой вклад в общий «пылевой бюджет» Вселенной, представляет большой интерес для астрономов.
➖➖➖➖➖➖➖
Ближайшая к Солнцу Проксима Центавра в кадре космического телескопа Hubble ⭐️
Представьте, что из точки А в точку Б выезжают несколько автомобилей с одинаковой скоростью. Кто-то едет по-прямой, а кто-то объезжает труднодоступный рельеф. Все они прибудут в точку Б в разное время.
Точно также и со светом. Исходя из источника, на пути света могут быть крайне массивные галактики или их скопления, которые изменяют своим гравитационным влияением направление света. Таким образом увеличенный объект может быть виден на фотографии в сразу нескольких точках. Подобное мы видели уже тут.
Еще в 2016 году телескоп Хаббл наблюдал многократно линзированную сверхновую в галактике MRG-M0138. На пути света находилось массивное скопление галактик MACS J0138. Вот почему мы видим изображение искривленым. На снимке Хаббла 3 изображения одной и той же сверхновой в разных точках. Но сейчас уже она погасла и скрылась из виду. Также моделирование показало, что четвертое изображение ожидается в 2035 году.
В ноябре 2023 Джеймс Уэбб обнаружил вторую подобную сверхновую с многократным линзированием, что стало первым подобным случаем, когда это происходит в одной галактике.
Изучение подобных объектов приблизит понимание ученых процессов расширения Вселенной. А разница во времени появления сверхновой поможет точнее определить скорость расширения Вселенной.
Если я не ошибаюсь, галактики и туманности, словно бы искусственно пририсованные на заднем фоне, стали хорошо просматриваться как раз благодаря возможностям Уэбба. Это значит, что телескоп стал видеть гораздо дальше, раскрывая страшную, чудовищную, вызывающую трансцедентальный ужас, глубину "глубокого" космоса. Это гораздо более пугающее зрелище, чем осознание "огромных" (т. е. смешных) расстояний от Солнца до планет или даже до ближайших звёзд. Поэтому Уран это, конечно, интересно, но разве не гипнотизируют кого-то жуткие - угнетающие своей страшной глубиной - создания, проступающие из космического ниоткуда. Возможно, их просто уже давно нет, а есть лишь случайно попавшие на матрицу фотоны возрастом с саму Вселенную...
Изображение дополняет прошлый релиз, раскрывая особенности полярной шапки газового гиганта и системы колец планеты. Также на фотографии можно увидеть некоторые из его 27 спутников.
Полярная шапка имеет сезонный характер, появляется летом и исчезает осенью. Больше всего света она получает, когда полюс планеты становится направленным к Солнцу. Следующее солнцестояние на Уране будет в 2028 году. Астрономы с помощью Уэбба хотят проследить за возможными изменениями в структуре шапки, что позволит определить, какие явления являются сезонными, а какие нет.
Несмотря на красивейшее фото области звездообразования примечательно здесь совсем другое. На этом снимке можно заметить мельчайшего из когда-либо обнаруженных коричневых карликов, свободно перемещающихся в пространстве
Коричневые карлики – это промежуточные объекты между звездой и планетой. Они обладают достаточной плотностью для коллапса, но не достаточной для термоядерных реакций.
На снимке ученые идентифицировали 3 коричневых карлика, самый маленький из которых по оценкам всего в 3-4 раза больше Юпитера.
Логичным возникает вопрос, а точно ли это коричневый карлик или же это блуждающая планета-изгой? В связи с тем, что скопление IC 348 крайне молодое, ему всего 5 млн лет, то в нем нет звезд, способных породить такие массивные планеты и выбросить их из своих систем.
Такую форму имеет пыльная галактика, рождающая сотни звезд ежегодно.
Астрономы из Техасского университета заметили жуткую красную кляксу в данных телескопа «Джеймс Уэбб» (JWST). Ей оказалась галактика AzTECC71, образовавшаяся примерно через 900 миллионов лет после Большого взрыва. Об этом пишет Daily Mail. Издание отмечает, что все изображения JWST — это визуализация данных, воссозданная художниками, а не реальные фотографии космических объектов.
На снимке изображен призрачный объект с двумя глазами и большим открытым ртом. Это открытие может изменить представление ученых о ранней Вселенной. До сих пор считалось, что массивные «звездные ясли» — это большая редкость. AzTECC71 доказывает, что они могут быть в 3−4 раза более распространены.
Эксперты отметили, что несмотря на то, что галактика выглядит как маленькая капля, она создает сотни новых звезд каждый год. Открытие говорит о «существовании целой популяции галактик, которые скрывались от нас».
Команда ученых использует данные NASA для составления карты Вселенной для проекта COSMOS-Web, целью которого является точное определение до миллиона галактик.
Сложность обнаружения подобных AzTECC71 галактик заключается в том, что большая часть света от их звезд поглощается пылевой завесой переизлучается на более красных длинах волн. JWST смог зафиксировать объект благодаря своей способности улавливать инфракрасные свойства.
«До сих пор мы могли видеть галактики в ранней Вселенной только с оптической точки зрения с помощью телескопа Хаббл. Это означает, что наше понимание истории эволюции галактик предвзято, потому что мы видим только незатемненные, менее запыленные галактики», — рассказал Джед Маккинни, научный сотрудник Техасского университета в Остине.
Изначально объект был обнаружен в данных телескопа ALMA в Чили. Это позволило астрономам сузить место поиска и просканировать его с помощью «Джеймса Уэбба». Теперь команда работает над раскрытием большего количества таких слабо видимых для JWST галактик.
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Этап 1. Подготовительный
Мы начинаем с отбора семян
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
И выбираем место для посевов
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
Также почву нужно подготовить
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Этап 2. Выращивание и сбор урожая
Контроль на каждом этапе роста
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Сбор и хранение
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Этап 3. Соложение
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Этап 4. Варка
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Этап 5. Брожение
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап 6. Созревание
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Этап 7. Фильтрация
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Этап 8. Розлив
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641
«Джеймс Уэбб» вновь порадовал нас эффектным снимком. Яркая струя в нижней части кадра — это джет, выброшенный протозвездой (такие структуры также называют объектами Хербига-Аро). Она находится в области активного звездообразования в созвездии Персея, расположенной примерно в тысяче световых годах от Солнечной системы. Хотя тут наверно правильнее использовать множественное число. Судя по результатам измерений «Уэбба», на самом деле мы видим пару параллельных джетов. А значит, их источником является не одиночная, а двойная система.
Подобные джеты — сравнительно короткоживущее явление. Они живут всего несколько тысяч лет, что буквально миг по астрономическим меркам. На заре своего существования наше Солнце, скорее всего, тоже их производило.