Коктейль "Балабанов"
Название приснилось вчера.
Коктейль "Балабанов" : Джин сухой, Мартини Россо, Водка, лайм,лёд. Пропорции: 50+50+25+25+100, перемешать, дать, чуть обводниться. Хорошая порция мужику. (твист на тему Негрони)
0 просмотренных постов скрыто
Лучшие алкогольные коктейли...
Всех с Новым 2024 годом и с Рождеством!!!
Вопрос выжившим после новогодних застольев:
Когда вам надоел обычный алкоголь и вы решили побаловать себя и близких коктейлями, какие можно сделать алкогольные коктейли в домашних условиях?
Какие вы уже делали дома или в гостях у друзей и какие получились у вас удачные?
Заранее благодарю вас добрые люди!!!
А это вам для поднятия настроения!
С Новым Годом и с Рождеством друзья!
Показать полностью
1
О пользе витаминов группы Б
Показать полностью
1
Алко Напиток от гороскопа
Рубрика #коктель от Алко-Гороскопа 🍷
Коктейль: "Новогоднее Вдохновение"
Ингредиенты:
45 мл водки или джина (можно выбрать любой из этих напитков, в зависимости от предпочтений).
15 мл лимонного сока.
15 мл сиропа из черной смородины.
30 мл шампанского или искристого вина для завершающего штриха.
Несколько ягод черной смородины и веточка розмарина для украшения.
Приготовление:
В шейкере смешайте водку (или джин), лимонный сок и сироп из черной смородины с кубиками льда.
Хорошо взболтайте.
Процедите коктейль в бокал для шампанского или коктейльное стекло.
Добавьте шампанское или искристое вино.
Украсьте коктейль ягодами черной смородины и веточкой розмарина.
Этот коктейль "Новогоднее Вдохновение" предлагает праздничный и волнующий вкус с бархатной текстурой и свежими нотами лимона, дополненными глубокими оттенками черной смородины и искристыми акцентами шампанского. Он отлично подойдет для того, чтобы настроиться на праздничный лад и поделиться радостью с близкими и друзьями.
Источник - https://t.me/goroskop_alko/87
Простой рецепт рождественского яичного коктейля
С наступающими праздниками, друзья!!!
Часто в рождественских и новогодних зарубежных фильмах можно видеть, как герои пьют нечто из большой вазы, зачерпывая специальной чашкой или покупают в магазине готовый напиток. С годами я узнал, что это яичный коктейль, одна из разновидностей так называемого Eggnog'а. Я давно хотел попробовать что он из себя представляет и решил больше не откладывать это в долгий ящик, а взять и приготовить пряный яичный коктейль, в моём случае алкогольный, но можно обойтись и без спиртного ..... не, бред какой-то.
А учитывая нынешнюю ситуацию - его ещё можно считать деликатесным и престижным)))
В общем погнали:
Яйцо куриное - 3-4 шт. в зависимости от размера
Молоко - 250 мл.
Сливки - 10-15% - 250 мл.
Ром - 100 мл.
Сахар - 80 г.
Гвоздика - 2 шт.
Ваниль или ванильный сахар - чуууть чуть, не переборщите.
Корица молотая - так-же чууууть чуть, буквально на кончике ножа
Мускатный орех молотый - ну вы поняли;)
Сливки кондитерские - для подачи, по желанию.
Яйца разбиваем, отделяем желтки от белков и выкладываем желтки в отдельную миску. Присыпаем к ним сахар и перетираем до однородности и растворения сахара. Отставляем.
В сотейник вливаем молоко, добавляем все специи и отправляем на плиту. Постоянно помешиваем и даём закипеть, после чего процеживаем от специй, например через марлю, сарфетку или фильтр для кофе и возвращаем в сотейник.
Тонкой струйкой приливаем к молоку желтки с сахаром и тщательно работаем венчиком, чтобы желтки не схватились комками в гарячем молоке. Переставляем на плиту и продолжаем мешать венчиком. Снова подогреваем почти до закипания и вливаем сливки. Мешаем, прогреваем, пока масса не начнёт слегка густеть от сливок и от желтков. По густоте коктейль должен быть как нежирные сливки.
В самом конце можно... что значит можно? - НУЖНО добавить немного рома и тут-же снимайте с огня, чтобы алкоголь не успел полностью выпариться.
Разливаем по чашкам или бокалам и по желанию украшаем кондитерскими сливками и корицей, кто любит.
С наступающими праздниками и спасибо, что весь этот год были со мной!
Показать полностью
Чайный грог
Хочу предложить вам недорогой рецепт согревающего грога. Для приготовления двух порций нам потребуется:
60гр виски
60гр бальзама (я использова егерьмайстер)
смесь специй для приготовления глинтвейна
чай
апельсиновый сок 200мл
Сначала нужно вскипятить примерно 400мл воды, когда вода закипит добавить специи для глинтвейна в кипящую воду и немного поверить. Когда специи немного заварятся и вода окрасится, следует добавить завареный чай, крепость по вкусу. Я люблю слегка крепкий чай. Добавляем сахар по вкусу, тоже не перебарщиваем, а затем вливаем апельсиновый сок. Получившуюся смесь ставим на слабый огонь и греем, не доводя до кипения. Когда жидкость будет горячей снимаем с огня, добавляем алкоголь, хорошенько перемешиваем и разливаем. Пьем и греемся. Алкоголь можно заменить любым другим. Если кому-то покажется не крепким добавляем еще спитного )))
Не замерзайте!
Коктейль "Красноярочка"
В г. Красноярск, в начале 80-х при гостинице "Красноярск" был бар "Красноярочка", в котором подавался одноимённый фирменный коктейль. Подавался он в высоком хайболе, в меню объем значился 410мл, стоит 6 рублей, классический longdrink.
Состав:
Коньяк,
Лимонный сироп (лимоны, засыпанные сахаром),
Шампанское,
Лёд.
Так вот вчера у нас были гости и я забыла на балконе бутылку шампанского. При температуре
- 37. естественно, сегодня, заглянув на балкон, прибалдела от своей памяти, а так же от вида подоконника и того что осталось от бутылки шампанского. Итогом недолгих переговоров, было принято решение собрать все это дело, отчистить от (слава тебе господи крупных) осколков шампанский лёд и использовать его по назначению. (Вот ведь любопытные балбесы.:))
И собственно да. Разницы особой нет, разве что степень охлаждения выше.
Всем вкусных коктейлей и приятных вечеров.:)
Показать полностью
2