Ответ на пост «Как продать диван за 1 рубль»
Аналогичная ситуация недавно была, только с кухней.
Покупал пол года назад кухню, времянку, да не по деньгам, за 30 тысяч. Недавно заказал себе наконец-то встройку (дорогая капец), а старую девать куда-то надо. Раскидал информацию по группам вотсап, так и так, состояние новой, цена 10 тысяч. Нужно прям сейчас.
И пошел поток. Начались торги, дошли до 18 тысяч. Как бы это парадоксально не звучало.
Но, слово есть слово, договорился с первым, кто дал согласие на покупку. Он покупал за 12 тысяч. Остальных поставил в резерв. Время был обозначено на 3.11, кухня приезжает 5.11, что и меня и покупателя устраивало.
В назначенный день, естественно, все отменилось. Не подошла по размерам (wtf???), хотя заранее все размеры были учтены. Далее стал писать следующим по списку. Добро дала женщина, за 15 тысяч. Перевела задаток 5 тыщ с просьбой снять объявление. Договорились, что 04.11 заберёт. Что вы думаете? Только вечером вышла на связь и сообщила, что её сборщик резко устроился на работу и давайте перенесем на 10.11, либо на 20.11, как получится, хотя все условия были оговорены до. В итоге я отказался и спросил, какую сумму она хочет получить обратно, так как задаток так то не маленький. Сообщила, что естественно всю, с чего бы она должна платить за то, что не купила и на мой резонный вопрос, а зачем тогда задаток вообще придумали? Зачем я объявление снимал и договаривался с вами заранее обо всех условиях? Не смогла ничего противопоставить. В итоге, по-человечески, вернул деньги.
Вечером того же дня (04.11), в очередной раз, написал в группу района, где я живу. И, чудо, люди откликнулись и через 3 часа кухню забрали, нашли и машину и грузчиков и сами все разобрали (хотя я большую часть уже снял сам) и раз триста спрашивали, точно ли 10 тысяч. В итоге, все довольны. А моя новая кухня до сих пор до конца не установлена, но это уже другая история.
Вот такая вот кухонька была.
Ах да, забыл упомянуть. Многие индивидуумы думали, что продается всё, вместе с техникой. За десять тысяч, хотя черным по белому было написано, что именно продается, а что нет) и на мой вопрос о примерной стоимости хотя бы духового шкафа, говорили... Ну и чё, сложные времена же))
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
О видах поваров
Повара бывают разные.
Нет, не хорошие и плохие.
Бывают холодные, бывают горячие и, когда владелец точки питания жмётся денег на повара, бывают универсалы. Это два повара за одни и те же деньги, в одном лице.
На мусорке Авито я видела вакансию – «повар-мойщик», причём за 1500 в смену. Я не снесла мук любопытства и позвонила уточнить: хотят ли они за эти деньги беглого каторжника с гепатитом или просто ошиблись циферкой?
Высший пилотаж профессионализма - это совсем не шеф-повар и уж тем более не управляющий.
Такими шеф-поварами как встретила я на синей, красной и зелёной ветках метро может быть каждый (на остальных я пока ещё не работала).
Главное – китель с вышитым именем на груди.
И ещё убедительность.
Чтобы суметь убедить владельца точки общественного питания (применяя термины «товарное соседство», «сорбанды», «маржинальность блюд» и т.д.) в том, что шеф может всё.
Например, что под руководством шефа кухня так красиво настругает «оливье», что оно станет продаваться тазами. Не смотря цену в 200 рублей за 100 грамм и три точки конкурентов на фудкорте с таким же «оливье».
Или в том, что посредством бесплатной рекламы в инстаграме и ВК продажи блескавиц/плескавиц пойдут так, что в ресторан будет предварительная запись на годы вперёд.
Тут главное - найти наивного владельца бизнеса. И феерический оклад на какое-то время обеспечен.
Ещё бывают повара раздачи, повара-сушисты, повара-пиццеры и т.д.
Это лица, освоившие одну технологическую операцию. Например, «Теремок» готовит из приезжих повара-блинопёка, нагло обещая за стоячую рабочую смену (в скворечнике без туалета у метро) сорок тысяч.
Повара раздачи самые бесправные и не ценные специалисты.
Для того, чтобы из приехавшей Маши/Тани из деревни под Тверью или Витебска сделать повара раздачи не надо ничего кроме самой Маши/Тани.
А нет – нужен китель. И смену обучить.
Приветливо спрашивать, поздоровавшись:
- Что будете кушать?
(Поэтому каждая смена Маши/Тани в кафе или бистро начинается с унижения управляющим:
- Ты как порезала лимон? Месяц работаешь и до сих пор не отличаешь говяжий язык от свиного? И – улыбайся! Я тебя выгоню!
Маше/Тане надо платить за комнату на Большой Подьяческой и она пока не нашла ничего лучшего. А здесь кормят и сто двадцать рублей в час. Поэтому, она терпит, а потом - приходит Катя/Лера).
Высший пилотаж поварского искусства называется «повар-экзот».
Это специалисты, умеющие готовить нечто.
Фугу, сассафрас, маку.
Ввиду того, что в Питере немного желающих запить тушеную медвежью лапу напитком из кукичи требуется ресторанам экзотов не много.
Но – платят им зверски много за смену. Говорят.
Я тоже работала экзотическим поваром, но – не настолько.
Я была поваром-драникопёком.
Целых две недели.
И каждый день, вместе с остальным трудовым коллективом, ждала: будет ли сегодня в кассе выручка заплатить зарплату или как?
Драники - это национальная еда моей страны-производителя. Там они очень хорошо сочетаются с гимном «Чарка на пасашок» и сметаной.
Санкт-Петербургу драники не подходят по менталитету и не выдерживают конкуренции с шавермой, хычином, роллами и бурито. Особенно по цене сто рублей за штуку (без начинки).
А ещё драники синеют.
Отпеченные и не проданные, в результате гидролитического распада крахмала. И их приходится печь снова – нет никакой возможности продать лежалые.
Это делает работу драникопёка бесконечной.
Все двенадцать часов смены надо печь драники, а посиневшие – выбрасывать.
И следить за Любой на кассе – как там? Продалось уже мне на зарплату или ещё только на мойщицу Негору?