0 просмотренных постов скрыто
Земля в иллюминаторе видна...
Вид из окна.
Кiт
Nikon D7100, Tokina 116, f/2.8, 10'', ISO 3200
Нужен специалист по жилищному праву в Украине
Дорогие пикабутяне, нужна помощь. Начну издалека. Я родилась и всю жизнь каждое лето (а иногда и не только лето) проводила у бабушки в Днепре. В октябре 2013 бабушка умерла, и мама подала документы на вступление в наследство, но завершить не успела из-за начавшегося в 2014 году. Родители оба военные (уже на пенсии) и их в Украину не пускали. Сейчас не знаю как. Сейчас на эту квартиру нашлись покупатели, мы хотим продать т.к. уже вряд-ли вернёмся туда. Теперь сами вопросы: - как узнать кто сейчас числится владельцем квартиры? Как узнать что с делом о наследстве, заведённом в 2013 году? Можно ли завершить это дело дистанционно через посольство или нужно ехать? Немного сумбурно, буду очень благодарна за ответы. Более подробную информацию дам в личку. Если что-то неправильно оформила, скажите, все поправлю.
Коротко о рекламе на YouTube
Этот микромонолог конечно тянет на кучу минусов, но сильно хочется поделиться. Я в целом вообще не против рекламы во всяких сервисах, но если вылетает в рекламе на ютубе получасовое видео (целый выпуск) - кидаю жалобу. Это просто уже похоже на какую-то шутку. Надеюсь, что кто-то это прочитает и будет делать так же.
Свинина sous-vide
Салют, Пикабу! Наконец-то решился на первый пост. А причина тому - сувид. Если вы так же любите хорошие стейки, как и я, этот пост для вас. Аппарат просто незаменим при приготовлении стейка с идеальной прожаркой. Итак, приступим.
Для начала - подготовка. Чили, розмарин, чеснок, крупная соль и смесь перцев.
Далее, шинкуем все мелко и от души натираем заранен обсушенную бумажными полотенцами свининку.
Кладем наше мяско с добрым куском сливочного масла в пакет и вакуумируем.
Теперь, самое интересное. Сам мисье сувид, собственной персоной. Закрепляем сувид, выставляем 60 градусов, 80 минут и ждем пока дойдет до необходимой температуры. По звуковому сигналу погружаем вакуумированное мясо, и.... вы великолепны. Теперь 80 минут можно спокойно заниматься своими делами. Например, вернуться к партии Warhammer Fantasy, во время которой готовка и происходит.
И вот, долгожданный звуковой сигнал, мясо готово.
Обсушиваем и даем мясу отдохнуть минут 10-15. Самое главное и сложное - не наброситься на него мгновенно, так как аромат просто сшибает с ног и правращает вас в Рокфора из небезизвестного мультика "Чип и Дейл", только в голове крутиться фраза "Мяяяяяясооооо!". Ну чтож, мы превозмогли, и пора задать мясу аппетитную корочку. Обжариваем на гриль-сковородке буквально по 45 секунд с каждой стороны в оливковом масле с добавлением немного розмарина и чесночка.
Все, можно подавать на стол и возвращать в Убершрайк.
По вкусу это твердая 10ка по 5ти бальной системе. Я подобрал остроту под себя: каждый кучек это взрыв - сначала ощущается текстура мяса, потом его сок, закидывая кусочек свежего чили все накрывает острота. Ты пытаешь потушить его кусочком черри что только дополняет краски блюда. А в конце феерия - глоток темного стаута. Ты откидываешься на спинку стула. Ты только что пережил что-то незабываемое.
P.S. Очень хочется поблагодарить Славного Друже, за знакомство с сувидом, ведь если бы не его видосы, я бы до сих пор считал что шикарные стейки приготовить дома достаточно сложно.
P.P.S. На эти выходные запланировал попробовать приготовить фланк стейк в сувиде. Если будет интересно, сделаю такой же пост. Спасибо за внимание.
Показать полностью
9
Продолжаем тему закатов
Снято на Nikon D5100+Nikon 18-55mm f/3.5-5.6G
Больше фото в моем инстаграме - https://www.instagram.com/ph_by_lebedev/
Показать полностью
1
Нужен совет
Здравствуйте! Я студентка 3 курса энергетического ВУЗа Казахстана. Со второго курса находимся на дистанционке в связи с вирусом. Так вот, я немного подзабила на учебу и теперь жалею. Хочу услышать совет/наставления от энергетиков что я должна сейчас сделать/учить/прокачать и вообще как и куда мне стоит двигаться? Куда стоит пойти на практику? С чего вообще начинать? Я потерялася:(
П.с.: выбрала специализацию " сети и системы", но разделение будет 4 курсе
