Свежие публикации

Здесь собраны все публикуемые пикабушниками посты без отбора. Самые интересные попадут в Горячее.

17 Августа 2019
60

Украинская жареная.

Всем привет! Пишу,по традиции на ночь глядя) Сардельки из прошлого моего поста благополучно закончились, и я стал думать, чтобы такого приготовить, и вкусно и быстро. Попался на глаза рецепт украинской жареной колбасы. Её и решил сделать.

Украинская жареная. Еда, Домашняя колбаса, Кулинария, Готовим дома, Рецепт, Длиннопост

Рецепт очень прост, и результат очень вкусный, да и делается, к тому же, очень быстро. В общем  подходит для ленивых).

Ингредиенты:

Мясо свинины полужирное(я брал корейку с жирком)

Соль 20гр/кг

Сахар 2гр/кг

перец черный 0.25гр/кг

Чеснок сухой 1гр/кг(я насыпал его в два раз больше)

Чрево свиное, диаметр 35-40мм.

Украинская жареная. Еда, Домашняя колбаса, Кулинария, Готовим дома, Рецепт, Длиннопост

Мясо перемалываю через крупную решетку, вот такую, диаметр отверстий около 8мм.

Украинская жареная. Еда, Домашняя колбаса, Кулинария, Готовим дома, Рецепт, Длиннопост

в полученный фарш добавил специи, получился такой комочек.

Украинская жареная. Еда, Домашняя колбаса, Кулинария, Готовим дома, Рецепт, Длиннопост

Далее идет процесс набивки и связывания получившейся колбаски в "улитку".

Украинская жареная. Еда, Домашняя колбаса, Кулинария, Готовим дома, Рецепт, Длиннопост

На шесть минут погрузил получившуюся колбасу в горячую воду, градусов 80.

Украинская жареная. Еда, Домашняя колбаса, Кулинария, Готовим дома, Рецепт, Длиннопост

Колбаса немного посветлела.Тем временем духовка разогрелась. слил воду и противень  в духовку.

Украинская жареная. Еда, Домашняя колбаса, Кулинария, Готовим дома, Рецепт, Длиннопост

Таймер ставил на 20 минут.Через 20 минут открыл духовку, на противень натек жир, его слил и перевернул колбаски, и ещё на 30 минут.Температуру поставил на 200 градусов. По окончании жарки внутри колбасок температура была 104 градуса, наверное нужно было на духовке выставить 180. тем не менее через 30 минут достал вот такую колбасу.

Украинская жареная. Еда, Домашняя колбаса, Кулинария, Готовим дома, Рецепт, Длиннопост

После жарки, колбаса стала весить 800гр.По времени вся готовка длилась немногим более 2 часов, включая обжарку. Не удержался, попробовал, очень вкусно отдает чесночком и слегка перчиком)

Показать полностью 8
38

Мастер-класс "Осьминог" крюком.

Ребят, знаю, как вы не любите видео, но игрушка довольно кропотливая и сделать полноценное описание просто не хватило времени. Тем более, что на момент выкладывания поста с фотографиями (https://pikabu.ru/story/osminogi_kryuchkom_6844125) у меня уже был отснят весь материал) Поэтому пока ловите так (дальше постараюсь выкладывать описания в более удобном формате).
Надеюсь, что все будет понятно. Если же нет, обязательно напишите в комментариях, попробуем разобраться.

Моя страница вконтакте - https://vk.com/teirin_evenstar

20 идей о том как спасти котенка.

Голодные! Маленькие! Беззащитные!  Это только когда вырастают они могут вырасти бесжалостными охотниками, которые только и мечтают как выцарапать вам глаза... Но может 1 маленький комочек сейчас требуется в вашей помощи и я призываю вас не быть равнодушными!

И так перед вами 20 идей как спасти котенка!

1. Если услышал жалобное мяуканье, то это сигнал! Если котенок застрял на дереве, как то залез туда тогда самое время для скалолазания по деревьям! (котенка аккуратно зацепить себе на грудь, и не задавите его. Иначе до конца ваших дней по ночам будут снится предсмертные судороги котенка (борющегося за жизнь).

2. Вы увидели котенка в подьезде, часто видите его здесь, но у него нет определенных хозяев.

Спасаем к себе домой, от зараз, блох, грязи отмываем. (впрочем сначало к ветеринару посоветуйтесь с ним)

3. Холодной зимой, в морозы 30 градусов по цельсию вы увидели котенка который  согревался на отопительной трубе.

И почему вы до сих пор его не спасли?

Как после этого вас можно назвать человеком? Не более чем амфибия, холоднокровное существо. (но это в том случае если вы не спасли котенка, в обратном случае вы молодчик и плюс к карме +999(защита от любых проклятий) )

4. Вы знаете что тут у вас недалеко есть котенок и вдруг рычание, теперь сикунды

отделяют смерть и жизнь котенка. Когда собаки догоняют жертву они лают как бешенные, затем настигая жертву рвут ее издавая рык, раздаются писки и стоны несчастного существа. Несчастный котенок будет в раю, но этого могло не случиться еслиб у котенка был хозяин, который бы воспитал его пока он маленький.

5. Тонущий котенок. Сейчас если вы не умеете плавать самое время научиться. Плывем к котенку и спасаем его из воды. Если он захлебнулся делаем искуственное дыхание, причем дуйте очень аккуратно и тихонько, ориентируйтесь по соотношению воздуха ваших щек и легких котенка. (если не умеете делать искуственное дыхание самое время научиться. Шагайте смело в гугл)

6. Хромающий котенок, возможно потерявший ногу. Однажды я был свидетелем как песику машина оторвала ногу. Все вырвало, осталась только голая кость. К частью чувак сообразил и оказал ему первую помощь, потом отвел к ветеринару. Не уверен какую боль можно испытать при этом. Берем котенка и тащим к ветеринару. (в следующей жизни на месте песика может оказаться любой)

7. Дети. Маленькие дети. Некоторые дети словно маньяки мучают этих животных. От таких личинок надо спасать котят. (да и других животных) Желательно отвести к родителям, самим лучше ничего не предпринимать. (хотя смотрите сами)

8. Где-то на крыше вы услышали мяукание. Самое время идти на крышу. Лучше проверить что это за мяукало и требуется ли он в вашей помощи. Ведь сигнал S.O.S. или иначе "мяу", жалобное "пиии" говорит о том что кто-то очень требуется в помощи, и возможно вы единственный(ая) кто это слышит. (Призываю соблюдать аккуратность + технику безопасности и не падать с крыши - так вы не спасете котенка)

9. Услышали жалобное мяу? Вынесете покушать? Заебал да? А свое нытье вам не заебало слушать??? Ну так вот все равно же остатки остаются, вот и вынесете.

10. На роликах ютуба есть видосы где люди давят котят и других маленьких животных. Слыш ты который лыбится на это и наяривает свой апельсин, пашол на ххх. Я твой апельсин на дольки резал, а ты чай с ним пил.

Так вот организаторов таких видосов кастрировать, растрелять и сжечь.

11. Дрожжит, мерзнет, уже не пищит. Где то там у него уже не осталось сил. Котенок потерял надежду спастись и просто ждет смерти. Ну где же ты!? Спаси его! Вот он! Замерз, дрожжит, под лесенкой! Слепые, глухие! Что говорить, в каком мире мы живем...

Спаси котенка. Времени осталось несколько часов.

Найди и спаси, используй свои феноменальные способности сверхслух, сверхпамять, сверхзрение. И интуицию.

12. Если ты толстая падла которой лень ухаживать за котенкам, или ты падла которая покидает дом, а котенка не может с собой забрать его, то отдай в хорошие руки. Не лапы! А нормальные, заботливые руки. Посмотри по соседям, должны быть адекватные. Может друзьям.

13. Бродячий неухоженный котенок, очень худой. 

Ну хотя бы откорми его, обмой, почисти. Тогда тебе самому будет приятней о себе думать. Кто знает 1 котенок будет стоить тебе повышению на работе. (кстати вполне обоснованно)

14. Тебе самому предлагают котенка. А смысл не отказываться? Неужели сын или дочка, а тем более жена порадуются такому подарку! (важна причина??? )

15. Больной котенок. Такого к ветеринару. Хорошему ветеринару, который скажет по факту и что необходимо делать. (можно сделать)

Если это длительное лечение, то можно и подлечить бедняжку!

16. Черный котенок перешёл дорогу. И это не значит, что с вами случится беда. Значит его нужно спасти! А те кто верит в суеверия - совки. (я именно про это суеверие — черный кот перешел дорогу) Те самые в которые мусор веником метут. Так вот я вас выброшу вас в мусорку, одноразовые вы мои друзья.

Минимум накормить и свозить к ветеринару.

17. Услышали шипение, и если это какой-нибуть взрослый cat, то рекомендую дать тому подсрачник. А котенка к себе. И алгоритм тот же. (если нет хозяев, по крайней мере котенка в безопасное place и потом поспрашивайте у соседей чей это cat)

18. Пожар. Все вокруг пылает и рушится. Где-то что-то отчаяно кричит, пищит. Обычно человеческая жизнь превыше кошачьей и наврятли в пекло захотят возвращаться, но если это займет не так много времени, вернитесь пожалуйста...

19. Ливень. Этот мальнький котенок не успел спастись и теперь будет мерзнуть, дождь как-то застал его врасплох.

Если вы свидетель этого зрелища спасите его пожалуйста и обсушите, накормите. Вам не сложно, всем приятно. Хоть в интернет выложите, о какой герой (или героиня)!

20. Поддержите материально приюты для маленьких котят, других зверят в своем городе или в целом по стране, по миру. Все равно очень много денег в основном тратятся на всякие безделушки, странные вещи! Телефоны, огроменные кредиты, супер дорогие гаджеты, сомнительные электробриборы, миллион платьев, которые полвека проваляются нетронутыми. Начните совершать добрые дела!

20 идей о том как спасти котенка. Кот, Спасение, Помощь животным, Люди, Мат, Длиннопост
Показать полностью 1

Странные взаимоотношения в паре.

Прихожу в отель на информационную встречу. Отель - домашнего типа, ресепшна нет. Но возле каждого номера есть терраса, где я и общаюсь с гостями. И вот прихожу, стучусь, открывает девушка. Я здороваюсь и говорю, что у нас инфовстреча. Девушка тоже здоровается, говорит мне: "Минутку", берёт телефон, звонит и то, что я слышу, меня повергает в шок: "Мразь! Сволочь! Скотина пьяная, ты куда уебался? К нам пришли! Ты где, придурок?". После чего даёт трубку мне: "Сами с ним разговаривайте". Я слышу приятный мужской голос, объясняю, кто я и зачем пришла. Мужчина обещает скоро быть. Действительно через пару минут он приходит. Симпатичный, улыбчивый, извиняется за опоздание. Его девушка орёт на него матом так, что я даже не могу начать беседу. Прошу её: "Давайте вы попозже разберётесь, а я пока начну". Мужчина говорит: "Да начинайте. Просто она у меня немного вредина". Чтобы хоть как-то разрядить обстановку, я отвечаю: "Красивая девушка имеет право быть вредной". Девушка, которую на самом деле и в шутку красивой назвать нельзя, опять орёт: "Слышишь, утырок? Я - красивая! Только попробуй ещё хоть раз назвать меня жирной". Садится рядом и закуривает. Мужчина ей говорит: "У тебя пепел сыпется на пол". В ответ она стряхивает пепел с сигареты на него. "Ты уж совсем-то не наглей", возмущённо говорит он, встаёт и уходит. Я уж думала, за лопатой пошёл, чтобы её прибить и закопать. Но вы не поверите, он вернулся с пепельницей для неё!

После необходимой информации девушка спрашивает, какие у меня есть экскурсии. Я начинаю рассказывать, но она меня перебивает: "Просто назовите самую дорогую!". Называю. Девушка говорит: "Хочу", мужчина покупает.

Прощаемся. Ухожу.

И вот думаю: Может я чего-то в этой жизни не понимаю? Молодой красивый, щедрый, улыбчивый мужчина что делает вообще рядом с такой женщиной? Чем и как она может ему нравиться? Может, кто-то объяснит?

1

Жизнь. Продолжение.

Здравствуйте, дорогие друзья. Приношу извинения за то, что долго ничего не писал. Откровенно говоря, и сейчас пишу по просьбе, скорее... Привет, @Kirie.
Что могу сказать... Про личное не будем, пожалуй. Скажем так, жизнь стала ярче, я стал более счастливым. Несмотря ни на что. Жизнь люблю все сильнее.
Что ж, теперь про здоровье. Последние месяцы весьма тяжело. Давление, головные боли... Особенно мучительно, когда болит правый глаз и висок. Обезболивающее не помогает. Кладу замороженную грелку в таких случаях на висок и пытаюсь уснуть. Когда ничего не болит - работаю. До врача не доехал. Да и не знаю, есть ли смысл...
Уверен, что все будет хорошо, рано или поздно. Спасибо, что не забываете, это приятно)

Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов, волны постов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите