Я никогда не любил гамбургеры. Конечно, когда сидишь в видеосалоне в конце восьмидесятых, а какая-нибудь сволочь смачно жрала бургер, его хотелось очень, но у меня аналитический склад желудка и когда состоялась премьера, я понял, что никакого мяса там нет, да и не так уж это вкусно.

Ну если я раз 5 в своей прошлой жизни произнёс фразу "гамбургер и колу пожалуйста" - хорошо. Живя тут, как-то оно тут само собой получается. Не часто, но бывает что куплю. Просто чтобы что-нибудь закинуть в мой претензионный пищевод.

Но, в 93-м году, когда я первый раз был в Голландии, мне запомнился "Эггбургер". Тот же рецепт, но с жареным яйцом внутри. Я сейчас с лёгкостью найду этот дом, где была эта закусочная, даже если её там уже нет. Это было так вкусно, что с тех пор я точно помню два места там в Аймаудене, это сам причал, где мы стояли и этот снэк-бар. Сейчас это уже в основном сети закусочных, а тогда это был обычный частный дом. Хозяева там сами всё и готовили, и подавали, и убирали, и мыли. Старик со старухой, помню, лет сорока пяти.

Когда я зашёл, там никого не было. В английском я тогда был не так безупречен, как сейчас, но собрался и ткнул пальцем в название. Они заулыбались, помню и давай колдовать. Сначала она обжарила две половинки булочки с внутренней стороны. На самой обычной сковороде. У него была такая круглая штуковина цилиндрическая, красоты неописуемой. Хромированная, блестящая, равная... А главное, практичная. Диаметром была ровно с булочку. Он достал из холодильника всякую зелень и сыр и ловким движением сделал их абсолютно круглыми, ровными и аккурат подходящими к булке. Она достала самый обыкновенный фарш и слепила из него лепёшку, толщиной в сантиметр, примерно. Этим же фантастическим гаджетом она сделала котлетку круглой и ровной. На той же сковороде стала жарить мясо и довела его до хрустящей румяности, а меня до сильного слюноотделения. Он, достал удивительную сковороду, о которой я мечтаю по сей день. Она была поделена на три круглые секции, страшно сказать, абсолютно того же диаметра, что и бургер, каждая. В две из них, он ловко закинул по яйцу. Пресвятая Мандалина, как же вкусно они шкварчали...

Она аккуратненько уложила слой каких-то невиданных листьев зелени на нижний кусочек булки. Он ловко вытащил первое яйцо и положил поверх зелени. Она водрузила мясо, с тоненько нашинкованными огурцами поверх и кусочек сыра, сдабривая всё это каким-то волшебным соусом с загадочным названием "barbecue". Он завершил композицию вторым яйцом и крышкой из булки. Выдал мне салфеток и они пригодились, ибо разинуть так рот, было физически невозможно.

Это были самые вкусные пять гульденов в моей жизни. Мамой клянусь.

Ем его сейчас, колой запиваю. Главное, чтоб мама не узнала. У нас в семье есть такое стыдно.

http://short.nplus1.ru/tK2fQX0AOjM

Вот ссылка на первый пост : https://pikabu.ru/story/kripota_6507862
Видела заинтересованность в комментариях поэтому продолжаю .
Начну с дополнения о все той же квартире что и в первом посте .А потом и о семейной жути.
1. Многие в комментариях пытались объяснить все эти явления старым домом и крысами , или даже моим стрессом. Но я не одна сталкивалась с этой жутью. На данный момент квартира сдаётся моей Тетей .Она там в конце детство жила.
Тетка подтверждает что там всегда какая то жесть происходила. Самое яркое ее воспоминание было в подростковом возрасте когда она спала ей все время видился женский силуэт у двери. Когда закрывала глаза то все пропадало.
В 2017 в квартире был капитальный ремонт , делал ремонт ее муж .Снимали старые гнилые доски пола , меняли абсолютно все. Заливали заново пол , стелили новый ламинат. А ночью он все равно слышал как скрипят старые половицы и шаги из комнаты в комнату .И нет это было не у соседей ,он так как и я слышал как скрипит прям под дверью.


2. Томкино семейное фото.
История подруги.
Тамара у нас в этом плане скептик но у нее есть тоже история из ряда жесть.
У нее семейное новогоднее фото сделанное когда она ещё в садик ходила .На фотографии стоят взрослые возле праздничного стола в конце слева стояла ее бабушка у которой на плече была маленькая черная рука. Это фото реально существует и она нам его показывала. Увы они после этого раза 3-4 переезжали я бы с удовольствием предоставила скан но не охото беспокоить их.
3. Семейные посиделки.
Эта история произошла до моего рождения но была рассказана из первых уст.
У моей семьи были друзья и они часто собирались на нашей даче , на шашлыки и песни-пляски. И вот в очередной раз они собрались , город уже достаточно принял. Но мой дядя не пил так как был с ночи так ещё и за рулём.Выпившая компания потихоньку переместилась на дачу друзей я дядя остался спать на нашей. Наша дача представляла собой дом с большой летней верандой и высоким капитальным забором, и веранду отлично было видно с одной из комнат.Возле дома стояла бутка Рекса он там сидел на цепи когда они приезжали на дачу .Пёс был полностью домашний и все время так и наровил свалить в посадки, поэтому на даче его обычно садили на цепь . Там и улёгся, пса впустил в дом. Ночью сквозь сон его будет собака скулит и лезет к нему в кровать .Он раз скинул , 2 скинул а он все лез в кровать и чуть ли не под него. В очередной раз его разбудил скулеж, он открывает глаза и смотрит в сторону веранды , дёргается ручка входной двери и слышны шаги на веранде. Собака начинает скулить ещё больше и забиваться под кровать. Он подходит к окну веранды , резко удар и на него смотрит серо-зеленая морда с выпученными глазами и оскалом на пол рожи/морды/лица?, на человека это похоже не было он побежал за собакой и выпустил чтобы она прогнала эту тварь .Сам забился под одеяло , были слышен только лай .На утро собаку и даже не следов не обнаружили , калитка была закрыта изнутри.Родня потом долго его валерьянкой отпаивала, кажется за эту ночь у него прибавилось седых волос.
В этой истории жаль собаку ...
4. Объятия.
В старшей тетки муж всю жизнь пил , и в семейные посиделки вовсе напивался до состояния "в дрова" . Причем ночевать в гостях он отказывался поэтому тетка на себе тащила его домой. В очередной раз она ели дотащила это тело ,кинула на кровать , раздела ,поставила таз рядом.И чтобы не дышать его перегаром сама легла на маленький детский диванчик напротив. Квартира была в стадии ремонта и кое где валялись ошмётки обоев. Ночью ее будет шуршание этих самых обоев .Ну думает ветер или кот , снова проваливается в сон. Чувствует что ее крепко обнимает муж , думает ну обнимает так обнимает. Через пару минут до нее доходит что рядом позади нее просто нет места а лишь спинка дивана , а ее благоверный спит на соседней кровати в пьяном угаре даже храп его слышно. Она говорит лижу , зажмурилась и боюсь глаза открыть а объятия становятся всё крепче и крепче. Лежит собирает всю силу в кулак чтобы резко податься в перед. Раз...два...три и она делает резкий рывок ее "отпускают" и она кубарем летит в сторону кровати где спит ее муж. Говорит прижалась к нему , вцепилась и только спустя пару часов когда шок отпустил смогла уснуть.
5. Звонок.
История от той же тетки | что и рассказ выше.
Муженёк у нее только сам любил бухать но и вся его семейка. Отец был ещё тот алкаш но в последний год своей жизни он уже пить не мог. Боролся с раком вроде как горла. В последнии полгода своей жизни он высох а его голос был как будто булькающий. И вот его мучения закончились... Похоронили по все правилам. Прошло около двух месяцев .Тетка возвращается с работы в один из дней , в то время она трудилась шеф поваром в ресторане поэтому часто приходила ночью. Муж на рыбалке , улеглась она спать а под утро ее будет звонок домашнего телефона. Она поднимает трубку и слышат да боли знакомый булькающий голос Марина....Марина .... Как Генка ? Вечером в гости приедем... И слышно через помехи , она ему спокойно отвечает. Звонок обрывается и только до конца проснувшись вспоминает что свекр уже как пару месяцев этот мир покинул .Больше таких звонков не было.
6. Девушка.
Эта история рассказана моей прабабушкой , она приключилась с одним из ее родственников .То-ли брат двоюродный или дядя .История древняя и больше похожа на какую то фальклорную сказку или вымысел.
Едет молодой мужчина по дороге в сторону своего села и почти перед въездом в село он видит силуэт на дороге. Остановился на дороге стояла голая молодая девушка .Он конечно давай ее опрашивать как она там очутилась обнаженная и кто она вообще. Девушка не отвечает , говорит что ей холодно и просит принести старую одежду .Причем обязательно старую .Мужик согласился сгонял на рынок сельский купил новый сарафан и повез ей. Привез ее она оделась и с печальным видом говорит - Зачем же ты мне все новое привез , просила ведь старье. Мне многого не надо было , теперь будут умирать молодые.... После этой фразы она исчезла. Бабуля говорила это вестник смерти был либо она собственной персоной . Потом началась война действительно все молодые парни в селе оставили свои жизни на фронте.
____________________________________________
На этом пока все , это то что я вспомнила .Историй на самом деле было много но все забывается. Как только начинаю вспоминать потом неделю сплю со светом.😐
Спасибо за внимание. Спокойной ночи.