Георгий Лангемак — пионер ракетной техники и один из создателей системы полевой реактивной артиллерии «Катюша». Расстрелян НКВД в 1938 году. После смерти Сталина посмертно реабилитирован.

Жаренная курица в соусе барбекю, яблоки, хрустящий бекон и чеддер, завернутые в тортилью и обжаренную на гриле.

На 3 штуки

3 лепешки тортилья

200 гр. куриного филе (можно заранее замариновать)

100 гр. соуса барбекю

150 гр. чеддера

1 крупное красное яблоко

лимонный сок

1 ст.л. коричневого сахара

6 кусков бекона

Начинаем с яблок.

Яблоки чистим от кожуры и вырезаем семечки, крупно нарезаем.

Сбрызгиваем лимонным соком и посыпаем коричневым сахаром. Обжариваем на сливочном масле 3-5 минут, до небольшой размягченности (яблоки должны немного хрустеть и не должны быть слишком мягкими).

Теперь курица.

Курицу жарим или отвариваем. Нарезаем полосками или разбираем на волокна.

Смешиваем с соусом барбекю.

Бекон жарим, мелко нарезаем. Сыр трем на терке.

Сборка.

На лепешку выкладываем часть сыра, курицу, бекон, яблоки и оставшийся сыр.

Обжариваем на гриле и разрезаем.

Подаем сразу.