Интернациональная пьянка
Девушка работает официантом. Прислала сегодня сообщение.
Лимоньяк. Алко-пост.
Внимание. Данный пост категорически не рекомендуется к прочтению лицами 21+, беременными, веганами, хипстерами, вейперами, гироскутерами и их хозяевами, и прочими категориями граждан, имеющими какие-либо ограничения и противопоказания. В том числе, объединяющими в себе несколько вышеперечисленных признаков. Ничего не пропагандирую, ни к чему не склоняю. Ну и, на всякий случай, не оскорбляю чувств верующих.
Пользуясь случаем, хочу передать привет уважаемому пикабушнику @neirat, т. к. обещал ему запилить этот пост.
Рецепт этого волшебного нектара был найден на просторах этих ваших интернетов, немного доработан под себя, и с учётом пожеланий потребителей. Приступим.
Для начала нам нужно взять 2 литра 45% сэма. У меня обычный сахарный, двойной дробной перегонки. По слухам, подойдёт и не самого лучшего качества, но у меня такого нет.
Далее берем 2 средних лимона, аккуратно срезаем острым ножом цедру, и кидаем в емкость с сэмом.
Нас интересует только желтая тонкая кожица. Белую мякоть (хз, как называется) стараемся не задеть, будет горчить. Потом чистим до тела, собственно, лимона.
Нарезаем его кольцами, примерно 7-10 мм толщиной, и отправляем тоже в сэм.
Я накрываю все это добро специальной крышкой с отверстиями. Можно использовать простую, вырезав в ней отверстие, диаметром около 20 мм. В противном случае будет привкус как у одеколона (по слухам).
Оставляем это дело настаиваться на 2 суток.
Затем необходимо приготовить сироп из инвертированного сахара. Для этого нагреваем 200 мл воды, добавляем, постоянно помешивая, 400 г сахара, затем 2-3 г лимонной кислоты.
И варим этот сироп на медленном огне от 40 минут до 1 часа. Время говорю примерно, потому что можно регулировать цвет готового продукта. Чем дольше варишь, тем темнее цвет сиропа, ну и готового напитка, конечно.
У меня через час получается такой
Настойку лимона процеживаем через марлю, получаем светло-желтую жидкость, которая практически не пахнет алкоголем, только лимоном.
Готовый инверт немного остужаем. Не забывайте про него, а то превратится в леденец. И вливаем в лимонную настойку. Размешиваем. Полностью размешать не получается, но это не страшно.
На следующий день ещё раз перемешиваем, добиваясь полного растворения карамелизированного сиропа, охлаждаем, и можно снимать пробу.
Готовый продукт имеет яркий запах лимона, приятный сладкий вкус и цвет от желтого до янтарного. Алкоголь почти не чувствуется, пьется очень мягко, хоть и около 38 %. Прекрасная половина в восторге. Мужикам тоже пришлось по вкусу.
Кстати, название "Лимоньяк" просто пришло в голову в процессе дегустации. По-моему, звучит неплохо.
Пейте на здоровье, и не забывайте про чувство меры.
Показать полностью
12
Защита персональных данных, собранных для ведения персонифицированного учета в ОМС... АГА, ТОЖЕ МНЕ
В конце января 2015г я пришла в "РОССГОСТРАХ", чтобы поменяли старый полис ОМС на новый. Дала свои док-ты сотруднику "РОССГОСТРАХА", она же начала меня пробивать по компьютеру, задав вопросы:
-Вы, Петрова Мария Ивановна?
-Нет
-Вы, выходили замуж?
-Нет
-Но Ваша девичья фамилия Иванова Мария Ивановна?
-Да
-Вы заказывали ОМС в Центральном р-не?
-Нет, я живу в Южном р-не. А в Центральном р-не даже никогда не была...
И сидит сотрудница хлопает глазами. Показалось на секунду, что мою личность украли.
ДД.ММ.ГГ рождения одинаков, серия номер и число паспорта один и тот же.
Как выяснилось, что та Петрова Мария Ивановна заказала в Центральном районе ОМС, но ошиблась на одну цифру СНИЛСа и ей выдали по-моему СНИЛСу.
Через 2-а месяца мне выдали ОМС, одиножды мне в этом отказав... Все бы ничего, но сегодня позвонив в "госуслуги", записаться к врачу, назвав свой СНИЛС, я снова услышала фамилию Петрова...
Куда можно обратиться, чтобы точно решили с этим вопросом? Идти ругаться в РОССГОСТРАХ не вижу смысла.
Не топите...
Показать полностью
Чисто по беспределу ездила
Показать полностью
1
Fallout 4 VR с полной русской локализацией
Может я слоупок, но на Пикабу такой инфы не нашёл, да и вообще случайно наткнулся в Стиме. В общем, не так давно в Стиме обновилась информация о локализации и поддерживаемых языках для игры Fallout 4 VR. И, как вы можете увидеть ниже, напротив русского языка стоят все три галочки: интерфейс, озвучка и субтитры.
Поискал информацию на форумах и нашёл наводку на официальный русскоязычный аккаунт Бетесды в Твиттере. И это ведь не может быть шуткой, да? Спустя два года в игре появится официальная русская локализация (надеюсь, не от всем известной конторки "война всегда одна").
Я понимаю что у игры множество ненавистников, но ещё больше поклонников. Сам лично провёл в оригинальной игре без модов 600 часов и просто боюсь возвращаться, потому что игра отнимает всё свободное время. Но с появлением русской озвучки не иначе как придётся брать отпуск, чтобы ещё на несколько сотен часов теперь уже в полной виртуальной реальности погрузиться в увлекательный мир Пустошей.
Показать полностью
1
Великой няшности пост
Показать полностью
2
Кто хочет халявных котят?
Случилось так, что кошка, которую мы подкармливали в саду, решила нас отблагодарить натурой и произвела на свет 6 котят, которых решила пристроить в наши добрые руки. Но так как соседи взяли только одного, а своих и так двое, от подарка пришлось отказаться. А так как winter is coming, встал вопрос о выживаемости и жалости к животным. Есть ещё те, кому не хватает до стереотипа о сильных и независимых? Так же есть подъездный рыжий котёнок (девочка). Блохастая, но проглистованная, помытая
А вот и подъездный житель
Показать полностью
4
