Ответ на пост «Рассчитываем вероятность умереть от коронавируса сообща»1
Давай помогу, как инженер - математику ;)
Ты, по сути, сделал "нулевое приближение" оценки
Я пойду дальше.
Сегодня у на 11 мая, данных за сегодня еще нет, посмотрим за вчера (сайт - https://coronavirus-monitor.ru/coronavirus-v-rossii/):
всего заражений - 209 966;
выздоровело - 34363;
умерло - 1919
Количество зараженных на текущее время (вчера) - 173 684
Можно начать счиатть сейчас проценты, и получить ... гарантированно неверный результат. Почему? Вроде все понятно?
Все, да не все. Количество задаженных мы имеем "на сейчас", а вот умерли и выздоровели сейчас те, кто заразился раньше.
Точных данных у меня нет, но предположу, что болезнь (хоть до смерти, хоть до выздоровления) протекает 2 недели. Тогда, для того, чтобы оченить процент выздлоровевших (за 2 недели) и умерших (за две недели), надо взять данные двухнедельной давности, то есть ~ от 26 апреля:
всего заражений - 81079;
выздоровело - 6781;
умерло - 749
Количество зараженных на текущее время ( 26 апреля) - 73 549
А вот теперь начинаем считать проценты:
количество зараженных на 26 апреля - 73 549
число выздоровевших за период с 26.04 по 10.05 - 27582 (38% от заболевших)
Число умерших за период с 26.04 по 10.05 - 1170 (2% от заболевших)
Число продолжающих болеть - 44797 (60% от заболевших)
Какой делается вывод? "первое придлижение" показало, что ... взятый период в 2 недели - мал, люди болеют дольше. Надо выбрать такой интервал, чтобы сумма выздоровевших и умерших была равна сумме заболевших в начале интервала.
Попробуем.
Имеем 36282 выздоровевших+умерших на 10 мая, и ищем дату, когда число текущих зараженных составит столько.
Это - 18 апреля:
всего заражений - 36 932;
выздоровело - 3108;
умерло - 313
Количество зараженных на текущее время ( 18 апреля) - 33 538
Вычитаем из данных о выздоровлении и смерти за 10 мая данные о выздоровлении и смерти за 19 апреля, и делим результат на 33 583. Получатеся:
процент выздоровления ~ 93%
процент смерти ~ 5%
суммы в 100% не получаеся из-за очевидных погрешностей в исходных данных, но, думаю, погрешность в 2% при таком "прикиде" вполне допустима.
Еще раз, источник информации: https://coronavirus-monitor.ru/coronavirus-v-rossii/
Шоколад с грибами
Это не тот шоколад, который выпускают в США, со вкусом черного трюфеля.По простой причине - у меня нет черного трюфеля. Даже белого тоже нет. Есть , правда, масло с эапахом трюфеля - но оно мне категорически не нравится).
В свой шоколад я буду добавлять исконно русские грбы - чагу
(https://ru.wikipedia.org/wiki/Чага_(гриб))
и гриб-зонтик.
это гриб зонтик.
это гриб- чага.
Чага гриб-паразит, с массой полезных свойств.
Зонтик - просто большой шампиньон, который я добавил во первых потому что он у меня есть, а во вторых потому что название шоколада "с грибами" - во множественном числе, и следовательно грибов должно быть несколько)
Ну и в конце-концов эксерементировать - так эксперементировать!)))
Вторым ингредиентом моего шоколада будет кэроб.
(Рожковое дерево или кэроб — это вечнозеленое плодовое растение, родиной которого считается Средиземноморье. В настоящее время растение искусственно культивируется в Италии, Испании, Португалии и ряде других стран.)
Он пошел в рецепт тоже по причине наличия в хозяйстве.)
Короче - целая кладовая полезных веществ - а не шоколад.
Как обычно для шоколада понадобится какао масло 500 гр.
Растапливаем до жидкого состояния при небольшых температурах.
чага - 50 гр.
кэроб - 200гр.
какао порошок 100 гр.
Сахар - 100 гр.
Порошок зонтика 1 ст.ложка.
Вроде ничего не забыл.
Засыпаем все в меланжер
и крутим 3 часа.
Через 3 часа
получаем жидкий шоколад , переливаем его в другую емкость - нагреваем до 55 гр, и затем быстро остужаем до 27.
я использую для этого холодную воду. Вода ни при каких обстоятельствах не должна попасть в шоколад!!!
Температурный режим критически важен в изготовлении.
Поэтому используйте качественный пирометр. Китайские с али-экспресса за 1000 р. точно не подойдут.
Далее берем формочки
их желательно обезжирить , многие используют для этого спирт.
Ну и разливаем шоколад по формам.
Убираем в холодильник и остужаем до 14 градусов.
готово.
П.С. Почему важно соблюдать температурный режим...
вверху не темперированный шоколад - он расползается при комнатной температуре и мажет все вокруг.
Внизу темперированный правильно шоколад - он на тает в руках, хрустит на излом и в принципе выглядит более цивильно, хотя на вкус разницы никакой.
Теперь о вкусе шоколада с грибами... Получилось вкусно...) Но вкуса и запаха грибов ,естественно, нет)
П.П.С. - И да , это можно называть горьким шоколадом, т.к. содержание какао продукта в нем порядка 60%.
Хорошо совпало...
Из поста
Все хотят себе тёлочку-гота...
Внеплановое путешествие
Хочу поделится историей минувших дней недавнего времени..
Самоизоляция, редкие вылазки в магазин, удалённая работа, домашние дела, которые переносятся изо дня в день. Казалось бы - беспокоится не о чем (не тут то было)
Вечером, 28 апреля с температурой 39,7 как телефонист набирая комбинации номеров, не с лёгкой руки, я (Вервай Анастасия Владимировна) достучалась до героев нашего времени и, одурманенной походкой, под очумелые взгляды прохожих влетела в жёлтую машину с людьми в скафандрах и с пунктом назначения "Александровская инфекционка"
Вежливые врачи, речь которых вылетала как приглашение на тёмную сторону, спирая воздух из-за тугих масок и запотевших стёкол, провели необходимые обследования и заботливо оставили ждать в отдельном кабинете (что соблюдалось для всех вновь прибывших посетителей, дабы не приносить в дар заморский репейник covid 19)
В ходе исследования, нетипичного для любого здорового человека состояния, выяснилось, что вирус, недавно поразивший столь многих - меня не коснулся. Но эту радостную новость мне озвучили уже по пути в следующий пункт назначения, в который, опять же, на гончих с сиренами доставили только к утру следующего дня..
Встретили настороженно, но уже с менее существенным обмундированием, вопросами без ответов и тем же кругом, обнажающих внутренние органы, устройств.
Приятного мало, диагноз подтвердился, а первопричина была не ясна.. с тяжким грузом на сердце и с пробоиной в лёгких меня оставили до полного выяснения обстоятельств в прекрасной палате с удобствами и мрачным напоминанием о болезни в виде катетера с вливающимся в вены раствором.
Позже поняла, что мне посчастливилось попасть во всероссийский центр экстренной и радиационной медицины имени А.М. Никифорова, ибо все необходимые исследования и пару дней в спокойствии и уединении - обеспечили положительное начало лечения и сгладили неожиданное заключение (к слову, мои лёгкие были в добром здравии с рождения и до сего момента.. сказать, что это было сюрпризом, ничего не сказать)
К сожалению, данная клиника не специализировалась на моем заболевании и путешествие продолжилось.. Вновь прибывшая на Васильевский остров в Покровскую лечебницу, уставшая от переездов и в лёгкой апатии, наконец попала в место, где должна была закончить лечение и со здоровыми лёгкими покинуть белые палаты.
В ожидании врача, каждая минута пребывания в том месте заставляла сердце биться чаще, зрачки с ужасом расширялись и отказывались воспринимать реальность. Санитары, одетые как по самым жёстким канонам из фильмов про заражения, летали из операционной в палаты, стерилизуя все на своём пути. Пациенты, передвигались по помещению держа в руках бутылки с жидкостью, которая стекала по трубке прямиком из лёгких. Едва подавая признаки жизни, полумертвые от старости тела кряхтели и стонали. Сколько здесь больных? Стариков? В пик пандемии и все с симптомами covid, какой шанс, что они не больны именно им? Вопросов становилось все больше, а врач не спешил посетить прибывших, внутренняя паника нарастала.
Здравый смысл начал пробираться сквозь шумиху и вот я уже иду по коридору с вещами в руках, петляя между санитарами, попутно забирая документы. Выхода для прибывших нет. Проскальзываю в подходящий момент через магнитную дверь и чудом попадаю на улицу, пол дела сделано. Уверенным шагом направляюсь к ещё одному посту с охраной.. к счастью, вместе со мной на выход спешили ещё несколько человек, доставая пропуски и сторонясь друг друга, в лёгкой заминке показываю папку с документами и выхожу на свободу. Аллилуйя, никогда не думала, что побег из больницы (в некоторых случаях) обречён на выздоровление.
Вывод - внимательнее следите за своим здоровьем и берегите себя. Данная история произошла в Санкт-Петербурге, проживаю тут недавно и ранее с больницами этого города не была знакома. Отдельное спасибо сотрудникам лечебниц, Вы, определённо, герои нашего времени!