06 Июля 2022
5

Попробовал впервые приготовить пасту с горгонзолой

На годовщину свадьбы решил сделать сюрприз супруге и приготовить что-то необычное. Вспомнил - как ей понравилась паста с горгонзолой, которую попробовали в городке Варезе. Начал искать рецепты. И нашел интересный с грецкими орехами. Их надо запечь в духовке на 5 минут и раздробить, но не совсем в порошок. Обязательно надо переварить саму пасту, чтобы была альденте. Отдельно в кастрюльке растопил сливное масло, мелко нарезанный сыр горгонзола и немного сливок средней жирности, всё это на слабом огне. Чтобы получился нежный соус. Потом в этот соус добавил дробленные орехи и совсем чуть-чуть мелко нарезаный зеленый лук. Смешал все с пастой, еще буквально минуту, чтобы всё превратилось в единое блюдо. Сверху немного тертого пармезана и готово. Было очень вкусно и необычно. Безусловно, горгонзола это очень на любителя и не всем подойдет, но жене очень понравилось. Получилось очень похоже на то, что пробовали в Италии. У нас, конечно, продукты отличаются, но тем не менее было вкусно. Для всех, кто боится жирного, имейте ввиду - это блюдо слегка тяжеловато)

219

Будни заводчика, третья неделя, теперь с глазьями

Будни заводчика, третья неделя, теперь с глазьями Собака, Щенки, Истории из жизни, Помет, Заводчики, Видео, Длиннопост

И снова здравствуйте.


Пошла третья неделя. Теперь, наконец-таки, можно сказать что помёт удался. Все дети здоровы, сильны, без видимых паталогий. Это не может не радовать. 7 щенков - это довольно большой помёт, и были небольшие опасения по поводу того что сука сможет всех их адекватно выкормить, и придётся заниматься бесконечным подкармливанием. К счастью, у мамки видимо сливки вместо молока, и малышня наедает пузики каждый раз без проблем. 13ый день был последний день когда их взвешивали, дальше уже просто не имеет смысла, и так всё ясно.

Будни заводчика, третья неделя, теперь с глазьями Собака, Щенки, Истории из жизни, Помет, Заводчики, Видео, Длиннопост

В первом посте спрашивали по поводу глистования (Дегельминтизации). Щенков глистуют первый раз в 14 дней от роду, суку тоже, и дальше каждые 14 дней повторяют эту процедуру. Я использую суспензию Drontal Puppy. Берёшь щеняку, ждёшь пока зевнёт, из шприца загоняешь на корень языка 1мл на кг веса, и тут же мамке на облизывание чтоб не вычихал всё это. Остатки скармливаются мамашке.


К концу второй, началу третьей неделе происходит всё самое интересное. У щенков открываются глаза и уши, и они начинают пробовать ходить. Смотреть за этим можно 25 часов в сутки без перерыва на сон. Начинаются так же и первые игрища, которые заключаются в сосании носов и ушей братьев и сестёр. Так как зубов ещё нету, координация совсем плохая, и энергии на долго не хватает, то игры не особо активные.

Будни заводчика, третья неделя, теперь с глазьями Собака, Щенки, Истории из жизни, Помет, Заводчики, Видео, Длиннопост

Только открывшиеся глаза покрыты синей плёночкой, поэтому у щенков, кажется, что синие глаза. Эта дополнительная защитная плёночка уходит в течении пары дней, и щенок начинает полноценно видеть.

Будни заводчика, третья неделя, теперь с глазьями Собака, Щенки, Истории из жизни, Помет, Заводчики, Видео, Длиннопост

Проводим первую фотосессию чтоб было что потом показать будущим владельцам, да и самим чтоб оценить экстерьер. Пропорции тела уже особо не будут менятся, и в это время мы уже может отсечь тех кто точно идёт "на диван", и тех за кем будет интересно понаблюдать дальше, может и предложить в совладение вместо продажи. Оцениваем форму и величину черепа, посадку ушей и глаз, форму и ширину морды, а так же насколько широки ноздри. Последнее очень важно особенно для собак которые подут дальше в спорт. Стаффорды хоть и не относятся напрямую к брахицефальным породам, но всё же ими частично являются. Поэтому ширина ноздрей и открытость носовых ходов нам очень важна. Это обеспечит собаке сободное дыхание в любую погоду и при любом уровне активности.

Будни заводчика, третья неделя, теперь с глазьями Собака, Щенки, Истории из жизни, Помет, Заводчики, Видео, Длиннопост

Кстати о будущих владельцах.


Пару дней назад разослали приглашения тем кого считаем максимально подходящими в первую очередь. Некоторые уже успели взять себе щенка в другом месте, или вообще отказались от планов. Из тех кто придёт на первое знакомство, могут тоже отсеятся либо по причине цены, либо по причине того что у людей было весьма примитивное понимание того, что собака это большая ответственность, а с некоторыми я просто не найду общий язык. После того как подтвердится необходимое кол-во желающих, а именно 6, так как мы себе хотим оставить одну суку из этого помёта, я создаю группу в фейсбуке (так просто проще, там все есть), где мы договариваемся о времени подходящим всем для того чтоб придти уже к нам. На первую встречу мы отводим три часа. 2 часа вводной лекции, и час на знакомство с собаками, ответы на вопросы итд.


Первая лекция состоит из довольно-таки теоретических материалов, которые касаются в основном общего описания того с чем владельцам придётся столкнуться: Характеристики породы, Здоровье, Условия содержания, Документы, Сопровождние собаки. Будущие несчастные уходят это всё переваривать, и я им даю 5 дней на обдумывание. После получения окончательного потверждения с их стороны, составляю бронировочный договор, в котором указывается пол щенка которого они хотят, обязательства с нашей стороны передать им здорового щенка со всеми документами, и требование предоплаты для гарантии. После подписания договоров и внесения предоплаты, они могут начинать готовится к тому что их жизнь уже никогда не будет прежней.


Важный пункт,  несогласие с которым для некоторых является решающим фактором отказа, заключается в том, что щенка людям выбираем мы сами. Так мы можем обеспечить максимальное совпадение желаний хозяина и ТТХ щенка. Все эти народные приметы о том как надо щенка выбирать - фуфло. Никто не знает щенка лучше чем заводчик, который проводит с ним 2 месяца с первой минуты рождения.


Вторая лекция, где уже мы пройдёмся по практической стороне воспитания и содержания щенка пройдёт примерно через месяц после первой, где-то на шестой неделе. Пока что будущие страдальцы получают гору спама в виде милых фоточек, видосиков и прочего прочего. А мы, в это время, начинаем мастерить небольшой загон на улице, куда где-то через неделю начнут выходить щеняки, чтоб привыкали к земле, к траве, к природе, к шумам и всему всему. Поначалу не надолго, но через пару недель, при хорошей погоде, они будут жить на улице с утра и до вечера.


Напоследок, видео первых шажков. Гордость за ребёнка - >9000

Показать полностью 5 1
45

Будни ветеринарного ассистента. Официально Худший День в Моей Жизни

История произошла совсем недавно, а тут вспомнилась. Давно читаю Пикабу, но почти ничего не пишу. Решила что этот день заслуживает дебюта!

Я студентка-ветеринар, выпускной курс, подрабатываю ветеринарным ассистентом. Вместо диплома сейчас пишу пост. Поехали!

Вечер понедельника. Я мирно собираюсь домой, когда меня ловит начальник. "Маргарита, вы не съездите завтра с Павлом на вакцинацию крупного рогатого скота?". Вопрос с подвохом, потому как отказать можно, но опасно. Вздохнув, соглашаюсь: я планировала во вторник выйти со второй смены чтобы была возможность поспать после весело прошедших выходных. Но что поделать, партия сказала "Надо".

Вторник, семь утра. Кое-как поднимаюсь с кровати, пью свои таблетки (я ветеринар с аллергией на кошек, да), наливаю энергетик в термос, чтобы был холодненьким. Батя вызвался меня подвезти, сажусь в машину, кладу рюкзак с термосом на колени и слышу громкое ХЛОП. По моим джинсам растекается что-то холодное. Батя ржёт, а я иду переодеваться. Газировка в плотно закрытом термосе - это очень плохая идея.

В спешке ищу другие джинсы, которые было бы не жалко заляпать коровьим дерьмом. Нахожу какие-то очень старые, которые я не носила со школы. Только со школы я немного поправилась, так что когда я приседаю завязать шнурки джинсы с громким треском рвутся в интересном месте. Вздыхая, иду искать что-нибудь ещё...
Переодевшись во второй раз слышу подозрительное бульканье из туалета. Заглядываю, а там унитаз решил выйти из берегов. Нервно смеюсь и радуюсь, что это не моя проблема, бужу сестру, радую её тоже и, оставив её расхлёбывать это дело, наконец уезжаю.

Из лечебницы служебная машина отвозит нас с Пашей в коровник. Выясняю что молния на моей куртке сломалась, кое-как подвязываю её бинтом. Всё равно холодно, мать вашу. Впереди 250 голов, всех нужно провакцинировать, благо коровник удобный, со станком. Планируем управиться до обеда. Моё дело маленькое, оперативно набирать шприцы да подавать всякое Паше. Он тем временем успел посраться с зоотехником из-за вакцины. Вздыхаю. Зоотехник нервно курит. Довожу до вашего сведения, что коровки которых вы едите почти все немного курящие.

Откололи 150 голов и выясняем, что оставшихся как-то забыли загнать. Ничего нового, но неприятно. Надо идти помогать загонять остаток коров. То есть мы, конечно, можем этого и не делать, но так быстрее всё-таки.
Должна сказать, что бегать за коровами по говну и грязи прикольно только первые десять минут и только зимой, тепло одетым и когда говно замёрзло. А ранней весной, с развевающимися полами куртки, по холоду, ветру да свежим жиденьким лепёхам не весело совершенно. Одна из коров от такого стресса к тому же решила родить. Ну твою же..

Наконец загнали ещё сотню, укололи и их тоже, и тут зоотехники объявляют что у них обед и удаляются в корпус. Паша жопа гордая, к тому же с ними в ссоре, так что мы стоим час в холодном коровнике и ждём их. Без обеда, потому что оба надеялись что успеем до него уже уехать, а вышло как всегда.

На последних пятнадцати всё стало ещё веселее: оказалось, что все эти коровы раскиданы по всему хозяйству. Это значит надо опять бегать по говну, со шприцами и списком, отыскивать нужные номера, отгонять их от стада и, пока зоотехник держит корову (смешно, конечно. ну, пытается), успеть воткнуть шприц и ввести восемь кубов вакцины пока вас обоих не убили. Потому что коровы не очень рады вакцинации.
Зато Паша с зоотехником помирились. Совместный труд сближает всё-таки.

Наконец мы закончили, нас отвезли в лечебницу. Отношу одежду в стирку, заглядываю в приёмную поздороваться, а там начальник и очень недовольные врачи. Оказывается им очень срочно нужно выехать в ближайший ПГТ сделать рентген котику, на это нужно два человека. Едет Маша, а вот со вторым затык: смена Даши уже закончилась, смена Кати только началась, и либо лечебница останется без врачей в середине дня, либо Даше придётся работать сверхурочно, на что её и пытаются уломать. Тут начальник замечает меня и говорит: "О!". Нехорошо так говорит. Ну конечно, "Маргарита, вы уже отработали сегодня, но съездите, пожалуйста, в Н, сделать рентген. Всего-то нужно на кнопочку нажать. Не оставлять же ради этого приём без врачей."

Надо отметить, что мы в этот день собирались с роднёй на природу. По плану я должна была в обед закончить со всеми делами, отзвониться бате, а он заберёт меня, благоухающую коровьими выделениями, и мы все дружно поедем.
Надежда поесть сосисок и посидеть у костра у меня всё ещё была. Написала родне что я еду снимать бешеного кота. Они спросили: "Чё?". Ответила что это не надолго, так, кнопочку нажать, так что задержитесь немного. Наивная.

По пути в Н спрашиваю у Маши как мы вообще попали в такую ситуацию. Оказалось что подозрительного по бешенству кота по регламенту пора вакцинировать, а он заболел и странно как-то дышит. Бесплатный "Рабикан", который можно и больному, хозяйка колоть отказывается, ей зарубежную вакцину подавай. А диагноз мы поставить толком не можем, кота вывозить из квартиры запрещено. Но хозяйка присела на уши нашему начальнику и он сказал врачам сделать с этим что-нибудь.
Молодая наивная Маша на это возразила что тут надо рентген делать как минимум, а как мы его сделаем когда вывозить кота нельзя? Начальник всё выслушал и сказал: "О! Рентген! Так вы отсоедините его и привезите на квартиру! Отличная идея, вы этим и займётесь.". Мы дружно вздохнули.

Наконец приехали на место. Из окна высовывается начальница отдела ветсанэкспертов с колоритной фамилией Царь и орёт: "КОД 1556! КОД 1556!!!" имея ввиду код от домофона, но как звучит, согласитесь?
Выгружаем аппаратуру и начинаем подъём на пятый этаж. Знаете, бегать за коровами было веселее чем тащить тяжеленный рентген, тяжёлые кассеты, сумку с медикаментами и два комплекта полной свинцовой защиты.

Ну ничего, зашли, ввели кота в наркоз, выгнали из комнаты посторонних, надели защиту. Бедная, хрупкая Маша держит на весу рентген-аппарат, пока я фиксирую кота и нажимаю на злосчастную кнопочку. Всем понятно что без правильного расстояния и на весу нормального снимка не получится. Всем, кроме хозяйки и начальника.
Сняли две проекции и уже почти отпустили меня с кассетами в клинику, как чёрт меня дёрнул спросить не нужно ли брать и рентген тоже. Маша, подумав, отвечает: "Нет, не бери. В клинике посмотрят снимки и если плохие, то переснимем." На её лице отобразились сложные мыслительные процессы. "Подожди, а как мы без тебя переснимем..? Ты тоже оставайся!". Вздыхаю.

Царь высовывается из окна снова, кричит водителю чтобы подошёл забрать кассеты. Я пишу родне чтобы меня не ждали. Времени объяснять подробнее нет, так что, учитывая предыдущие новости про бешеного кота, они слегка заволновались.
Пока кот в наркозе решаем его прокапать, потому как он второй день отказывается есть и пить. Капельницы, конечно, нет, поэтому набираю огромный шприц и капаю подкожно, в холку, каждые несколько кубов меняя место чтобы не было постинъекционной саркомы. Кошки это дело любят. Шприц тугой, вводить надо очень медленно, а руки уже потряхивает после долгого дня. Но ничего, справились.

Водитель приехал обратно, хозяйка спохватилась и предложила нам кофе с пирожными. Вообще я девушка стеснительная, но это была моя первая еда за день, а уже пять часов вечера. Радостно соглашаюсь. Царь снова кричит в окно, спрашивая, будет ли водитель кофе.

Снимки проявили, а что там не так понять никто не может. Версии расходятся. Динамическая неточность, чтоб её, чего вы хотите от сделанного на коленке рентгена? Рассылаем снимки по врачебным чатам и вместе ломаем голову. Приходим к мысли что хозяйка привирает и коту заехали в рёбра шваброй сильнее, чем она утверждает, но молчим.

Приезжает Даша, в гражданке, с пробирками и катетерами. Домой её так и не отпустили, видимо. Пытаемся взять у кота кровь, а она не идёт: давление в наркозе низковато, а он ещё и обезвожен. После того как мы истыкали все четыре лапы плюём на это дело.
Царь пишет Паше, который тоже живёт в Н. Он кричит "Дайте хотя бы поесть!". Я завидую.
Через полчаса он приходит, сидим уже вчетвером, плюс хозяйка и Царь, и думаем что с котом делать. Ветеринарный консилиум на коврике в квартире, стульев всем не хватило.

Ничего особо не решив, пишем акт осмотра, нас с Машей наконец отвозят в лечебницу. Снова тащим тяжёлое оборудование.
Домой я вернулась часам к девяти вечера. Смена вышла в 12 часов, когда я работаю по 6. Нажала, блин, на кнопочку.

На следующий день я выпросила выходной, потому что отпахала за два дня.

В четверг, пока я переодеваюсь в форму, заходит Сергей, наш УЗИст. Спрашиваю чего это он тут делает, когда у него отпуск? Отвечает что не скажет, а то я смеяться буду. Ну ладно.
Ухожу в капельную, через полчаса он подходит с аппаратом УЗИ и говорит поехали, поможешь мне.
- К коту?
- К коту))

В общем, нашу Машу жизнь ничему не учит. Когда начальнику снова стала названивать хозяйка кота, а он пошёл за нами, она ему сказала что затея с рентгеном провалилась. Нужно УЗИ сердца, но это уж точно невозможно сделать, ещё и УЗИст в отпуске. Начальник решил что это отличная идея. Маша перед нами извинялась ещё долго.

С котом, кстати, история тоже очень интересная, но уже отдельная.

Как говорится, не судите строго первый длиннопост. Историй у меня накопилось много, так что если захотите буду писать ещё.
А теперь пойду, пожалуй, готовиться к защите диплома. Всем кто дочитал до конца спасибо за внимание! Вот вам фоточка нашего самого большого котика в награду.

Будни ветеринарного ассистента. Официально Худший День в Моей Жизни Ветеринария, Длинное, Кот, Длиннопост
Показать полностью 1
166

Убежал кот, помогите, Минск [вернулся]

Вернулся #comment_242702031


По дороге из ветеринарии, после кастрации, выломал решётку переноски и убежал кот, 1 год примерно, 15 минут назад. Минск, пр. Партизанский 147 примерно, помогите

Убежал кот, помогите, Минск [вернулся] Сила Пикабу, Помощь, Кот, Длиннопост, Без рейтинга, Минск, Потерялся кот, Мат
Убежал кот, помогите, Минск [вернулся] Сила Пикабу, Помощь, Кот, Длиннопост, Без рейтинга, Минск, Потерялся кот, Мат

Буду рада помощи от знающих людей, куда в Минске можно разместить такую инфу, может прямо по районам. Гуглить буду, но тут может есть знающие люди. Тел для связи +375259282367. Хозяева бегают сейчас по району, ищут. Погода Ужасная, он голодный минимум сутки,

PS: особые приметы:  этот пиздюк в воротнике

Показать полностью 2
3774

Копался в интернете1

И так, копался я на днях по интернету и узнал о такой махине как камера с разрешение в 3,2 млрд пикселей. Называется камера в честь астронома Веры Рубин (кстати было интересно о ней немного почитать)

Копался в интернете Пиксель, Гигапиксели, Панорамная съемка, Наблюдение, Мат, Неожиданная концовка, Неожиданно, Неожиданный поворот, Длиннопост

Знатно охуев от разрешения, стало интересно какие вообще есть фото в действительно высоком разрешение. Оказалось таких фотографий немало. Это и Прага, и Лондон, и горные цепи и тд. НО. Самое интересное на что я наткнулся это на сайт с панорамой в 360° и с разрешение в 192 гигапикселя. Это был очень красивый город Куала-Лумпур в Малайзии.

И вот копавшись по этой панораме я начал все ближе приближаться к изюминки это панорамы

Копался в интернете Пиксель, Гигапиксели, Панорамная съемка, Наблюдение, Мат, Неожиданная концовка, Неожиданно, Неожиданный поворот, Длиннопост
Копался в интернете Пиксель, Гигапиксели, Панорамная съемка, Наблюдение, Мат, Неожиданная концовка, Неожиданно, Неожиданный поворот, Длиннопост

Просто строившиеся здание рядом с Королевским посольством Дании (надеюсь я правильно перевел)

Копался в интернете Пиксель, Гигапиксели, Панорамная съемка, Наблюдение, Мат, Неожиданная концовка, Неожиданно, Неожиданный поворот, Длиннопост

Или все таки не просто здание...

Копался в интернете Пиксель, Гигапиксели, Панорамная съемка, Наблюдение, Мат, Неожиданная концовка, Неожиданно, Неожиданный поворот, Длиннопост
Копался в интернете Пиксель, Гигапиксели, Панорамная съемка, Наблюдение, Мат, Неожиданная концовка, Неожиданно, Неожиданный поворот, Длиннопост

Х У Й

Показать полностью 5
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов, волны постов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите