Люблю готовить
5 277 постов
•
1 944 подписчика
0 просмотренных постов скрыто
Сливочно-томатная паста
Ингредиенты:
макароны гнезда – 250 г.
помидоры черри – 100 г.
лук – 1 шт.
шампиньоны – 70 г.
фарш – 200 г.
томатная паста – 2 ст. л.
соль, перец
специи из трав – 1 ч. л.
сливочное масло
вода – 300 г.
сливки – 150 г.
свежая зелень
Показать полностью
Тарт со смородиной и меренгой
Ингредиенты:
мука – 210 г.
соль – 0,5 ч. л.
сливочное масло – 110 г.
желток – 2 шт.
вода при необходимости
Начинка:
смородина – 400 г.
сахар – 120 г.
кукурузный крахмал – 20 г.
вода – 40 мл.
Меренга:
белок – 2 шт.
сахар – 150 г.
Показать полностью
С такой штукой омлет делать куда проще и интереснее
Нашла такую на Али и на Яндекс Маркете.
Ракушки с фаршем
Ингредиенты:
говяжий фарш – 300 г.
лук – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
специи
макароны ракушки крупные
сыр
Соус:
сметана – 2 ст. л.
томатная паста – 1 ст. л.
вода – 1/2 стакана
Показать полностью
Такая машинка есть у любого китайца на кухне
Нашла такую на Али и на Яндекс Маркете.
Нейро-рецепты: Фисфусьина
Этот процесс требует аккуратности: острым ножом защипнуть углы плотного пласта из цельной гречки. Сковородку разогрейте медленным нагревом. Сварив 3 минут в чайнике с добавлением сахара до точки растекания, разрезать мясо. Натрите тонкой стружкою копченый колбаса и слегка подсохший хлеб. Постепенно начинайте добавлять зерна из бочки: подойдут щи, тобошка или даже кукуруза. Залейте 10 стаканов молока. Жидкость должна заполнять чашку полностью — тогда вы получите арома вспышки с фейерверковым эффектом. Насыпьте яйца поровну: первые наверху, вторые снизу.
Подавать как «массивность бульона» и потреблять так же.
Показать полностью
Куриные рулетики с песто и апельсинами
Ингредиенты:
филе грудки 3шт
соль, перец по вкусу
Соус:
базилик свежий – 10 г.
петрушка свежая – 10 г.
чеснок – 2 зубчика
перец Чили
соль, перец
масло оливковое – 70 мл.
пармезан – 40 г.
орех грецкий – 70 г.
апельсин – 1 шт.
Показать полностью