Институт Доширакологии

Всем добрый день. У Вас день, у меня ночь -_-
В последнее время заметила, что стало появляться много обзоров на еду Богов.
И так как я на этой теме "слегка" повернута, то и мои обзоры могут быть кому-то интересны. А так же я смогу найти единомышленников по заказу лапши вместе, так как мне надоело себе заказывать по 12 пачек xD
Немного о себе, чтоб вы поняли что Вы поняли мою степень задротства:
1. У меня есть спец книжка куда я записываю свои заметки о протестированной мною лапше. Показывать я Вам ее конечно не буду, я ж не ебанутая в край.
2. Я купила специальные фигурки, которые помогают крышечке не подниматься, когда заваривается дошик. (На данный момент их три, вот одна из них) Немного фансервиса

3. Если вижу слово лимитка в лапше - она у меня уже в корзине.
4. На данный момент у меня около 25-30 дошиков с неповоторяющимися вкусами. Часть из них в продаже не найти даж в Японии T_T Так что можете подписаться на меня, буду делать обзорчики когда вернусь в Россию. P.s На данный момент я живу в Техасе так что в скором времени сделаю обзор и на азиатскую лапшу тут.
5. Я была в музее Лапши в Японии и у меня есть свой собственный лимитрованный дошанский сделаный под себя.
Вот собственно и все что вам нужно знать, что я не какой-то хер с горы, а разбираюсь в предмете ^_^
Нус а теперь погнали обозревать лапшу.
И первыми на обзор пойдет ЛЕГЕНДАРНЫЙ ЛИМИТЭД ЭДИШН ХУИШН Доширак с ИКРОЙ морского ежа. В приготовлении этой лапши 7% икры морского ежа - как говорится в рекламе.

Это серия лапши «Cupnoodle Rich» т.е не просто дошик. А дошик для богатых. С изысканным вкусом. Т.е когда вы едите такую лапшулю, надо оттопыривать мизинчик.
У меня есть еще парочка из этой серии. Раскрывать интригу с чем - не буду.
Сразу немного дифирамбов банке. Она выглядит оооочень круто. Надписи переливаются золотым цветом на свету, сама банка благородного, темно-синего цвета.
Такая банка лапшули отлично бы подошла в подарок кому угодно. Так как выглядит дорого-богато. И цена соответствующая. 230 йен все таки. В дополнении к лапше идет пакетик соуса все с той же икрой.

Открываем крышку.

Оранжевое - это собственно и есть. "Икра" морского ежа. Коричневой это что-то тип рыбного кубика. Выглядит опять же дорого-богато.
Зачем покупать кольцо с бриллиантом когда можно подарить такой шикарный дошанский?
У меня всегда при виде такого слюни текут.
Так же вы заметили что там присутствуют броколли? Броколли оч редко кладут в лапшу из-за их "дороговизны в производстве" Так что данный дошик можно назвать еще и health friendly. Все таки броколли решают + создатели говорят что данный дошик богат кальцием из-за икры ежа.

Заливаем кипяток и настаиваем три минуты. Тут все по классике.
К сожалению у меня большая часть кусочков морского ежа растворилась и стала частью бульона.
Вообще сама консистенция дошика очень "вязкая" все выглядит как крем-суп.

Теперь о запахе :
Я морского ежа не нюхала и не пробовала, но у меня есть эксперт по морскому ежу, который участвовал в дегустации и сказал, что пахнет "похоже".
Вкус :
Вкус очень необычный. Пробовала ли я еще что-то подобное? - определенно нет.
Есть ли вкус морского ежа? - есть. Опять же со слов знающих.
Сам бульон на вкус очень сливочный, с тонкой ноткой морского ежа и сливочного масла.
По консистенции густой, как крем-суп. Не прозрачный. Мутно-белый.
Сам морской еж, в природе, довольно сладкий, так что и лапша получилось сладковатой.

Брокколи отлично дополняют этот ансамбль вкуса. Их "свежая нотка" прекрасно подходит и гармонирует со сладостью морского ежа. Брокколи хотелось бы даже побольше.
Из минусов сам морской еж оч хрупкий, и даже если Вы видите его кусочки и хотите съесть именно их - чтобы понять вкус, скорее всего у вас ничего не получится, так как еж сразу же разломится на несколько частей и утонет в супе безвозвратно. 
Лапша: Обычная вкусная лапша производства Nissin. Лапша у них всегда была вкусной. И Эта не исключение. Благодаря крем-супу - не скользкая, без каких-либо усилий берется палочками.
Острота: Острота отсутствует целиком и полностью. Если Вы не любите острые дошики - то эта лапша для вас.
Сытость: Вот тут 10 из 10. Лапша очень сытная. Съев ее где-то в час мне не хотелось есть ничего где-то до 7-8 вечера. Это при учете что я ее не доела. Осталось где-то процентов 7 лапши. Просто не смогла доесть.
Куплю ли я еще раз: Да
Итоги:  Наполнение банки богатое, что соответствует не самой низкой цене на японском рынке. Сама банка красивая, и ее можно даже подставить в самое видное место, чтоб сразу показывать гостям что вы тут рич бич.
Вкус специфический и необычный. Минус и одновременно плюс что лапша сладковатая. Кому-то это может не понравится - имейте ввиду. Самое вкусное в этой лапше - это ее бульон. Насыщенный, слегка сладковатый, сливочный - ощущение что ты не дошик ешь, а в неплохом  ресторанчике лапшу уминаешь.
Лапша очень сытная и ее много. Прекрасно подходит под обед или ужин.
Цена - 230 йен без налога. 350 Ккалорий.

Вердикт лапша 7 из 10.
Вот как-то вот такой вот первый пост- обзор получился. Буду рада мнением и комментариям что еще можно добавить/убрать.
Всем спасибо за внимание)

Здравствуйте уважаемые сотрудники НИИ Доширакологии.

Я претендую на должность лаборанта в вашем институте, посему прошу рассмотреть мой довольно сухой, но честный обзор на лапшу быстрого приготовления от всем известной компании Доширак. Итак, начнём...

Данный представитель вида Doshirakus Obyknovennus был куплен в одном из московских магазинов "Дикси" по цене 29 рублей (внимание, акция!), что является средней ценой на лапшу этого вида.

При взгляде на неё сразу вспомнил лапшу быстрого приготовления из не менее московского не менее магазина "Пятёрочка" (см. фото ниже).

Как довольно частый истребитель потребитель сего божественного продукта, решил закупиться и сравнить одно с другим, дабы выяснить, что перед нами: обновление старого дизайна или совершенно новая лапша.

Внутри пакета весом 120 грамм нас ждёт привычный многим набор, состоящий из:
- брикета лапши;
- пакетика с бульоном.
- пакетика с сухими овощами.

Вес лапши колебался в районе 99-100 грамм. Остальное - пакетики с приправой и тара.

Прошу заметить: это не реклама Polaris!

Способ приготовления опять же является классическим для Доширак этой ценовой категории, упакованного в пакет. Для чистоты эксперимента принимаю решение не уходить от рекомендованного производителем способа приготовления.

Что же, начинаем приготовление...

На выходе получается вот такой продукт. Вес его, к сожалению, не запечатлён на фотокарточке, но путём нехитрых расчётов с учётом погрешности измерительного оборудования колеблется в районе 600-650 грамм.

Вкус лапши в меру острый, аромат насыщенный и очень знакомый, цвет бледный, но приятный. Простите, коллеги, но конкретно остроту не могу сравнить: в последнее время подсел на шаурму с двумя ложками аджики и она горяча как при движении внутрь, так и при движении наружу. Эта же лапша немного греет.
Так же, путём нарушения ТБ при проведении эксперимента раствор типа "бульон" попал мне в глаз - ожога сетчатки, её отслоения, потери зрения или цветовосприятия не произошло. Говоря простым обывательским языком, немного пощипало и отпустило.

Итоги эксперимента:
- лапша по своим вкусовым качествам осталась точно такая же, какой и была раньше;
- цена (без учёта акций) осталась на уровне со старой ценой (40-50 рублей);
- соотношение цена/качество по прежнему на высоком уровне.

Вердикт: любителям поострее рекомендую к покупке. Хороший набор "Сделай сам", позволяющий с помощью простых ингредиентов (говядина, зелёный лук и яйцо) сделать прекрасный обед за довольно скромные деньги.

Да-да, именно так начнётся обзор на стаканчик корейской быстрозаварной лапши Ottogi Cheese Bokki со вкусом сыра, приобритенном нашим филиалом "НИИ Доширакологии" за 47 рублей.

Дело в том, что Ottogi это разновидность корейской игрушки "ванька-встанька" , и на логотипе изображена не просто голова некоего облизывающегося гражданина, а игрушка целиком, с надписью фирмы на корпусе. Само же название Bokki происходит от корейского bokkda, означающего "готовить что-то в небольшом количестве жидкости, сильно обжаривая". Видимо в данном случае название Bokki появилось из-за отсутствия бульона.

Выяснив эти интересные детали, приступаем к более пристальному осмотру упаковки. Образец  поставляется в красочном жёлтом стаканчике, на ощупь напоминающим грубый пенополиуретан. Он неровный и довольно бугристый, надпись "eco package" говорит о биоразлагаемости упаковки, что в наше время идёт ей только в плюс. Верхняя крышечка из текстурного материала снабжена четырьмя клапанами для слива жидкости.

Сама порция очень небольшая, всего 55 грамм, а учитывая, что в лапше сливается вода, то по объёму выйдет совсем немного. Но, вероятно, он сможет покорить строгую комиссию не количеством но вкусом? Внутри  баночки находится единственный пакетик с сырным порошком, и вкраплениями зелени, настолько мелкими, что их можно не брать в расчёт.

Содержимое пакетика имеет характерный запах с лёгкими нотками выдержанных носков и икры заморской баклажанной (иногда подобный аромат встречается в сырных сухариках), остаётся надеяться, что эта пикантная особенность не проявит себя после запаривания лапши. Итак, заливаем образец кипяточком, ждём три минуты, и сливаем воду через специальный клапан.

Даже без порошка лапша довольно толстенькая, упругая, и пахнет приятно, напоминая знакомые длинные макарошки из детства. Ну что же, добавляем сырную основу, тщательно перемешиваем, пробуем. Аромат готовой лапшично-порошковой смеси ощутимо нежнее чем порошка в отдельности, а носочности не осталось вовсе. Также и вкус получился очень мягким, сладковатым, с ярко выраженными сливочными нотами во вкусе. Мне образец немного напомнил вермишель с молоком, известную многим из нас, но это все же другое, так как сыр ощущается довольно явно. К тому же корейские производители лапши, большие любители острого, даже здесь не смогли отказать себе в удовольствии добавить немного перчинки. Именно перчинки - она еле уловимая и характерна для чёрного перца, но её присутствие по моему мнению делает вкус ощутимо интереснее. Эксперт №2 выделила вкус курицы, который от меня совершенно ускользнул (и действительно, в составе присутствует некий "экстракт цыплёнка") и довольно высоко оценила образец, отметив, что лапша хорошо адаптирована для европейского вкуса.

В качестве экспертного заключения хочется сказать следующее - если вы любитель пряных и острых блюд, то Ottogi Cheese Bokki вряд-ли станет для вас откровением. С другой стороны, люди, с теплотой относящиеся к сливочно-молочной продукции, по достоинству оценят вкус лапши. И все бы хорошо, но соотношение цены и количества лапши явно не в её пользу, 55 грамм, и отсутствие бульона совершенно недостаточно для того, чтобы хоть как-нибудь наесться.

P. S. Младший практикант "кот" пробовать образец отказался, что говорит исключительно о его неискушенности в данных делах.

Вот... На фоне увлечения обзорами лапши и любви ко всякой экзотике я сегодня в Карусели нашла Вифонову дочерь - лапшу с ароматом креветок и лайма.

Внутри, как положено, положено лапши, три (!) пакета с приправами, хотя в составе обзирают только два из них, а третий, жидкий, начиненный огнём и лаймом, просто перечислен набором ингредиентов, и вилочка.

Лапша заварная, сухие ингредиенты заваривала совокупно с лапшой, жидкий пакет на совесть выполоскала в приготовленном продукте.
Аромат лайма выражен, на вкус лапша кисленькая и острая. Приятно острый и кислый бульон приятно пить. Креветок с их деликатным вкусом на таком фоне конечно же обнаружить сложно.
Было много сушёного зелёного лука. Лапша, даже постояв в кипятке, не потеряла формы и фактуры.

Штука вкусная, лично мне понравилось. Но я не гурман и даже не дошираколог. Поэтому мнение субъективное и дилетантское. И ещё, для облегчения поиска предлагаю вносить в теги названия производителя. Чтобы повторы не плодить.